切片餅乾系列 【JOJO美食】岸邊露伴切片餅乾！這大概是有史以來最複雜的切片餅乾

暗編路伴 人氣漫畫《九九的奇妙冒險》第四部主要任務 年齡20歲 職業漫畫家 個性 時而認真嚴謹 時而傲嬌任性 粉絲又稱西北老漢 有事沒事愛秀身材 穿衣品味很獨特 今天要挑戰把老漢的Q版頭像做成切片餅乾 做之前先來調餅乾麪糊 黃油要提前軟化 在軟化的黃油里加入糖粉 攪拌到糖粉完全吸收 然後把全蛋液分兩次倒進去攪拌均勻 調好的黃油糊分別稱量出來 調成不同顏色的麪糰 這個麪糰本身是有點偏黃的 肉色的麪糰就是加入麪粉之後 再加一點白色色素和一點點的紅色色素 給老漢的皮膚增加一點氣色 然後放墊子上揉均勻就可以了 黑色的麪糰就是加入低筋麪粉之後 再加入一點深黑可可粉 還是放墊子上揉勻 紫色的麪糰是加入低筋麪粉之後 再加一點紫薯粉 然後另外再加一點玫瑰色色素和一點寶藍色色素 綠色的就是加入低筋麪粉以外 再加一點抹茶粉 顏色不夠的話再加一點綠色色素和一點寶藍色色素 其實這兩種麪糰是可以只用色素來調的 但是加入了紫薯粉和抹茶粉之後 就可以少加一點人工色素 感覺更健康一點 最近一定要注意飲食健康了 每次看到老漢這個腰線 真是讓人羨慕得不得了 麪糰都準備好了 現在來分析一下老漢這個頭像 把它橫平豎直地拆分一下 是這個樣子的 每個部位我都給它標了號 以免做的時候搞混了 把它完全拆分開來 我數了一下 大概將近50個零配件 所以時間緊迫 現在抓緊時間開始做零部件 整個這個配件的數量是多到 讓我有點點恐懼的 但是每天還是做的很開心 因爲我做的時候是放着動漫 是邊聽邊做的 光是做零部件 我就大概做了三四天的樣子 這幾天我把紅小豆的第二季第三季看完了 大理寺日誌也看完了 不滅鑽石又看了兩遍 然後黃金之鋒的前面幾集又反覆看了 不知道多少次了 最後慢慢的感覺好像養成習慣了一樣 一聽到動漫的聲音就覺得渾身累勁 一開始做就做的停不下來了 做切片餅乾最高興的就是遇到那種平平直直的配件 最不高興的就是遇到那種有弧度的 像這個爆起的青筋就是做的最麻煩的一個配件 我第一個想法是在麪糰上用吸管掏出三個凹槽 然後再把黑色那層鋪進去 最後好不容易把這個零配件搗鼓出來 結果在鋪黑色這層的時候發現並不好操作 一點都不好鋪 所以最後又換了一種方法 做三根細的圓柱 然後把黑色那層包上去 再把這三根粘在一起 最後把它們削平就可以了 夏天室溫比較高 麪糰在外面過不了一會兒就會變得軟塌塌的 所以基本上每一步都是要放冰箱冷凍定型之後才能來削形狀 雖然有點麻煩 但是削麪團這個真的很好玩 就像小時候喜歡削橡皮擦一樣 特別的治癒 就像切這種部位 真的切的好舒服呀 動漫裏面老漢的這個髮帶大多時候是綠色的 但是有時候又是黃色的 有時候又是紫色的 我比較喜歡紫色 所以我選了這個顏色 作爲一個四川人 我在說老漢的時候 一定要剋制自己 不要加兒音 因爲老漢和老漢 對於四川人來說意思太不一樣了 這三股翹起來的劉海形狀不規則 是有一點帶弧度的 所以用刀大概削一下之後 就基本純靠手來捏形狀了 這個部件做好之後 還得先給它包上一層邊 因爲整個餅乾做完之後 是要在外面包一層黑色的邊的 如果這個部位 是最後一起來貼黑色的邊的話 會比較麻煩 最後兩個配件 老漢肉嘟嘟的小臉蛋 還有他可有可無的這個下巴 所有的零配件都終於做完了 一二三四五六七 七點五八九九點五十 這個是十一十二十三 十點三十點六 這個是十四十五十六 十七十八十九二十 現在開始來組裝 組裝的時候呢 要貼上去的那個配件 要把它放軟 讓它表面上有一點黏黏的 之後再貼上去 貼上去之後 還要用手稍微壓一壓 把它貼緊 上次做紅小肚的時候 不就是有個部位沒有貼緊嗎 結果最後做出來 紅小肚多了兩條法令紋 凡是有縫隙的地方 都要用麪糰把它填上 這次的零配件 尺寸基本上都是非常合適的 偶爾有一點點尺寸不合適 就用麪糰把它補上 不平的地方也要給它填平 像這個耳朵是貼在側面的 它就不像貼上面的容易貼得緊 下巴貼上去 臉頰的這個過度的地方 給它加點麪糰 修飾一下 用手抹抹平 修飾得圓潤一點 現在是這個樣子的 再把左邊的臉頰給貼上 過度的地方一定要給它修飾好了 這可是老漢肉嘟嘟的小臉蛋 來 羅漢江 讓姐姐們看看你的樣子 這髮帶貼上去的時候 感覺越來越有樣子了 這三根劉海跟耳朵一樣 都是貼在側面的 所以我一定要把它貼緊一點了 然後把一些不平的地方 給它補平 該削的地方削平 最後再給它貼一層膜 把它包成一個西北老漢大壽司 最後翻過來 把下面的也貼上 最終做完的老漢 是這個樣子的 在切它之前 我一定要做一件事 我真的很好奇 它到底有多重 每次我拿的時候 都覺得它重得要死 四斤多 趕得上一個西瓜了 終於來到這個 切餅乾的環節了 不過因爲這個餅乾有點大 太硬了 不好切 這個刀不行 換上我家的祖傳大菜刀 這個餅乾兩面都很好看 哎呀 頭髮掉了 看來還是之前貼的不夠緊 不過沒關係 烤之前把它給貼上去就行了 一不小心 切的一片臉皮 超薄的老漢 想着把這塊臉給切下來 還把臉給人家切碎了 平時的餅乾 烤20分鐘就夠了 這個餅乾太大了 要烤40分鐘 烤完之後的髮帶和頭髮 顏色都變淺了一些 那三個都好好的 就這個腦袋上開了個縫 什麼情況 你進烤箱的時候 遇到布加拉提了嗎 今天的老漢切片 你們覺得怎麼樣啊