冬天就是要喝粥啊，趕緊收藏起來，一個視頻學會6種好喝的粥。鹹蛋蝦仁粥、山藥玉米瘦肉粥、冬菜排骨粥、小米海參粥、鮮蝦牛肉粥、海鮮粥

很多朋友都喜歡喝粥 因爲粥呢比較簡單 一鍋就可以燉出來 今天給他分享6道簡單又營養的粥 先分享第一道鹹蛋夏日粥 找一個砂鍋燒熱後來點雞油 雞油它會更香一點 燒熱以後放入我們的鹹蛋 這裏是三個的鹹蛋 鍋裏簡單炒一炒 炒香以後放入開水 燒開以後呢放入小半碗的米 淘過的米 鮮香菇切成片的鮮香菇一起熬 燒開以後改到小火熬個25分鐘 25分鐘以後放入我們的蝦仁 午餐肉 再熬個10分鐘 出鍋前我們放點生菜 這個粥因爲是鹹蛋了 這裏就不要去調鹽味了 鹽味已經夠了 自身會帶鹹味的 不需要再去調味 第二道山藥玉米瘦肉粥 水開以後來放入我們的山藥 山藥不要切那麼細 太細的話一熬就容易融掉了 大米 玉米粒 胡蘿蔔 燒開以後來關到小火熬15分鐘 接着我們處理一下瘦肉 裏脊肉我們切成玉米大小的粒 簡單醃製一下 給點鹽 一些現磨的白胡椒粉 花雕酒 如果小朋友吃的話就不要加胡椒粉 來點姜蔥水 給它醃一醃可以讓這個肉更加的嫩 好再來一次 加入兩次的水抓勻以後來點土豆澱粉 兩小勺土豆澱粉 抓一抓 來少許的油封面 好裏脊肉醃製完成 10分鐘以後下入我們的瘦肉 分開下不要一下一坨倒進去啊 慢慢慢慢下 筷子給它剪點攪一攪 再熬10分鐘 出鍋以前我們再放點切碎的小糖菜 增加個綠色 這個時候切碎比較適合小朋友吃 好出鍋 第三道冬菜排骨粥 冷水下鍋將排骨焯個水 來點姜蔥 花雕酒 燒開以後一定將這個血沫打幹淨 接着我們撈出來再用溫水沖洗一次 鍋裏來點油 燒熱以後放入姜蔥 排骨炒一炒 這是冬菜冬菜的話你先嚐一下 如果特別鹹的話 建議大家用水把它清洗一下 因爲每個冬菜它的鹽味是不一樣 有些特別鹹的一定要洗一洗 鮮香菇再來幾顆瑤柱 好炒香以後來點水 來點現磨的白胡椒粉 燒開以後直接倒入砂鍋中 直接放入我們淘好的大米 一次性熬煮35分鐘 燒開之後關到小火35分鐘 出鍋前我們來點蔥花和香菜就可以了 不需要去調味啊 冬菜裏面自身有鹽味 這裏提醒一下大家 我們在使用冬菜的時候 你看一下如果是特別鹹 你稍微把它洗一洗 把它鹽味降一降 好出鍋 第四道小米海蔘粥 鍋裏水燒開以後先放入南瓜 切碎的南瓜 來點小米 開了之後來關到小火25分鐘 海蔘呢給它洗一洗 這是超市買好的這種發脹的海蔘 看看有沒有渣渣 沒渣渣就可以直接切 如果你家裏面是乾的海蔘的話 我之前也教過大家怎麼發 你可以看那期 遊戲叫盆菜 裏面有單獨發鮑魚發海蔘都教的有 大家可以去看一看 改刀切成段 不要切的太小 稍微一熬一下它就容易化掉 好25分鐘以後直接下入我們的海蔘 稍微來幾個枸杞 來少許的鹽 發脹的海蔘放進去之後我們熬個5分鐘 海蔘不要熬久了熬久了它就沒有了 越熬越沒有熬5分鐘就可以了 第五道 耶 第五道鮮蝦牛肉粥 鮮蝦我們改個刀 從頭部這裏切掉 片開 片好之後分別清洗乾淨 把蝦線衝一衝 蝦頭我們要洗一洗 鍋裏來點雞油 沒有雞油可以用其他油來替代都行 就是炒菜的油 來點薑片蔥段 下入剛剛我們洗過的蝦頭 給它煎一煎把蝦油煎出來 炒的時候一定要壓一壓把蝦油煎出來煎香 接着來點開水 蓋上蓋子燒開 燒開以後將蝦頭撈出來 壓一壓 這樣的話這個湯就比較的鮮了 接着放入我們提前淘好的米 幹香菇 鮮蝦一起下 牛肉待會再來下 燒開以後來關上小火慢熬半個小時 切好的牛柳片我們醃製一下 給少許的鹽 來點現磨的白胡椒粉 花椒酒抓一抓 把牛肉的粘性膠質抓出來 比較粘手的時候我們來點姜蔥水 也可以讓這牛肉去腥的同時更加的嫩 再來一次 水加均勻以後我們來一小勺土豆澱粉 讓牛肉表面形成保護層 少許的油封面 好牛肉就醃製完成 半小時以後放入我們的牛柳 這裏給大家說一下 如果中途你發現水乾了之後 你就加點開水在裏面 下牛柳的時候不要一坨一下倒進去 一片一片的下 它很容易粘連在一起 分開 好調味我們再放入少許的鹽 稍微攪一攪這已經很鮮了 牛柳下去煮個兩分鐘就可以出鍋 不要煮的特別久 煮久就把它煮老 好出鍋前我們來點蔥花香菜可以直接出鍋 最後一道做個做個海鮮粥 海鮮粥啊最後一道海鮮粥啊都跳起來了 肉餡我們簡單處理一下 把這些篩啊嘴啊這些不能吃的 清洗乾淨 刷子刷一刷 蟹鉗敲一敲 蟹鉗敲破 先把蝦槍切一下直接從 頭部片開 蝦清洗乾淨 一樣的鍋裏來點雞油 來點姜蔥 爆香 下入我們的蟹和蝦 提前吐沙的花甲直接放到裏面 如果你沒吐沙的話建議大家還是焯個水 沿着鍋邊再來點花椒油 炒香以後直接灌入開水 來幾顆咬住 幹香菇 如果你在家裏面其實你嫌麻煩的話 還是可以直接不用炒 直接放在砂鍋裏面一起去包 炒一下會更香一點 根據個人的在家裏面的實際情況 燒開以後直接放入砂鍋中 現在你看這麼多熬着熬着他就縮了 他就沒沒有多多的東西啊 燒開以後下入我們淘的米 好關到小火熬個35分鐘 好時間到 這個粥直接先到眉毛 調味料不需要你放什麼雞精 蠔油了已經很鮮了 我們只需要來點花生醬 給少許的鹽 不要太多啊 再來點胡椒粉 吃的時候呢我們在碗裏放點芹菜碎 蔥花還有香菜 今天就要分享6道健康又營養的粥 當你不知道吃什麼時候 記住關注下阿偉的頻道