山楂和枸杞是絕配，老一輩們留下來的傳統土方法，既省錢又實用！

其實山楂和枸杞搭配在一起纔是絕配 老輩們留下來的傳統做法不得不讓人佩服 解決了很多人的大困擾 既省錢又實用 快跟着視頻來看一看吧 大家好 這裏是澎湃美食坊 山楂幹大家都非常的熟悉吧 它是由山楂果實製成的乾貨 含有非常豐富的維生素C以及微量鹽素等等 平時有很多朋友喜歡用山楂幹來泡水喝 並且山楂幹口感酸甜 非常深受人們的喜愛 而枸杞也是藥師湯圓的一種食材 枸杞它的主要成分含有多種類和口味 配胡蘿蔔素 芹菜籽 維生素 礦物質以及氨基酸等等 有一句話說得好 能到中藥枸杞 這足以說明枸杞的營養成分 並且枸杞在生活當中也深受很多人的喜愛 泡水 泡酒 煲湯 煮湯 都是常見的 但是今天咱們要把枸杞和山楂幹給它搭配在一起 一起來看一看吧 先準備10克左右的枸杞 這裏再建議大家配上兩袋三顆大紅棗 紅棗也具有非常豐富的培養成分 個人認爲每次用枸杞煮水泡酒泡水時 配上兩顆紅棗會更好哦 我相信平時你也見過很多枸杞和紅棗搭配的做法吧 最後就是5克左右的山楂幹 注意山楂幹不宜過多 否則熬煮出來的水它會變得特別的酸 當然這也根據個人喜好而定 接下來加入一勺澱粉 再把裏面的這些食材和澱粉抓拌抓拌 讓每一顆食材上面都裹上一層澱粉 通過這種方法就能把這些食材清洗的乾乾淨淨 因爲不管是枸杞山楂還有紅棗表面都凹凸不平 非常的容易成了灰塵 而澱粉它的吸附作用又非常之強 因此通過這種方法才能把它清洗的乾乾淨淨 我們可以非常明顯的看見只是抓拌了一下會兒 碗底也已經呈現出了很多的灰塵 變得非常的渾濁 差不多這個樣子就可以了 然後再加入水開始清洗 我們清洗過程當中看一看 這樣的水是不是非常的髒呢 看過這個清洗過程以後 像這些食材你還敢直接不清洗來泡水嗎 然後把水倒掉 再次加入水把這些食材多清洗幾次 直到水變得清澈爲止 像這樣就差不多了 當然洗好之後我們還有下一步操作 因爲紅棗它個頭相對比較大 因此我們要處理一下 找出剪刀把紅棗給它剪成小塊 這樣才能讓紅棗當中的營養成分徹底釋放出來 當然了 我們也可以選擇用牙圈之類的在紅棗上面給它戳上一些小孔 同樣可以達到這樣的效果 紅棗盒我們也可以選擇留到 也可以選擇扔掉哦 像這樣就差不多 最後找出家裏面的鍋 這裏我建議使用砂鍋 因爲砂鍋它不僅僅保衛性強 而且能夠鎖住這些食材當中的營養成分 同時也能讓食材慢慢的均勻收熱 如果家裏面沒準備砂鍋的也不要着急 用電飯煲也可以 但是不建議使用炒菜的鍋喲 那樣會大大影響口感 最後把準備好的所有食材都倒入鍋中 再加入水 這裏建議控制在600毫升左右 我這裏使用的是井水 當然你也可以使用純淨水 放淺水之類的不建議使用自來水哦 最後再把鍋蓋蓋好 開大火 先把鍋裏面燒沸騰 朋友們 視頻都看到這裏了 製作視頻不容易 請用你發財的手給我點個贊吧 你的每一個點贊都是我前進的最大動力 謝謝 現在鍋裏已經煮沸騰 開鍋看一看 現在的味道還不是特別濃郁 也可以很明顯的看見 這時候煮出來的水顏色還是相對比較清 說明食材當中的成分還並未全部煮至鍋中 因此我們還得繼續蓋上鍋蓋 然後用小火熬煮15分鐘左右的時間即可 煮好以後再次開鍋 現在你就會聞到特別濃郁的香味 最後再盛出來看一看 現在的湯汁顏色是不是已經非常的濃郁呢 看起來是不是特別的想喝上一杯 這樣一鍋三渣枸杞水就已經煮好了 最後盛入滿滿的一大杯就可以了 並且這樣煮出來的一鍋枸杞三渣水足夠三到四個人喝了 當然了 我們一定要趁熱喝 口感會比較好哦 喝起來口感酸酸甜甜的 如果你喜歡特別偏甜 那麼煮的過程當中可以加入一些冰糖來綜合口感 朋友們 不要小看這一杯三渣枸杞水 雖然說食材以及做法都非常的簡單 但是作用卻一點都不簡單 堅持喝你會有大大的驚喜和發現哦 因爲這個是老一輩們留下來的傳統做法 我也相信我有很多朋友都喝過這一杯水吧 那麼你可能會知道它的作用 趕緊在下方評論區分享出來吧 好了 本期視頻就分享到這裏了 我們下個視頻見 拜拜