家裏有生薑的注意了,切五片來煮花椒,這種做法你見過嗎?快試試

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30 次觀看·2026年6月11日
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家裏有生薑的朋友們注意了
試試把它和花椒搭配在一起
解決了很多人的大困擾
做法簡單
省錢又實用
大家好
這裏是彭彭美食坊
首先準備一小塊生薑
生薑大家都熟悉吧
它不僅僅是調味品
同時也具有一定的藥用價值
因為生薑當中
含有非常豐富的薑辣素
當然用之前需要先把生薑清洗一下
先把生薑表面多餘的泥土給它洗掉
然後在生薑上撒上一點點食鹽
用食鹽來搓洗生薑
因為食鹽它不僅僅摩擦顆粒感強
而且還具有殺毒消菌的作用
用這個方法
就能把生薑搓洗的幹乾凈凈
可以很明顯的看見
上面的泥土
在食鹽的加持下
輕輕鬆鬆就能搓掉
最後再用水把生薑沖一沖就可以了
這樣就得到了一塊非常乾凈的生薑
把生薑放在菜板上
咱們把它切成片
這裡不需要太多
大約切五片左右就可以了
現在生薑片已經切好了
然後備用
然後再找出20粒左右的花椒
花椒同樣它是一種調味品
也具有一定的藥用價值
花椒中含有豐富的揮發油
血氨類
生物鹼類等等
而正是這些成分提供了花椒
它一定的藥用價值
清洗之前
我們先把裡面壞掉的花椒粒
給它挑選出來
接下來開始洗花椒
洗花椒是非常的簡單
只需在涼水中給它淘洗淘洗
洗去表面的灰塵即可
洗好之後把花椒撈出備用
然後再準備三顆大紅棗
紅棗營養價值也特別的高
它的主要成分就不多做介紹了
因為平時在生活中
紅棗深受很多人的喜歡
往往用它來泡水
煮茶
泡酒
煲粥等等
然後是10克左右的枸杞
枸杞大家就更加的熟悉了吧
一句話足以開闊
人到中年不得已
保溫備理泡枸杞
不知道現在你有沒有到了喝枸杞的年紀呢
個人認為它和紅棗是黃金搭檔
再加入一勺麵粉
開始抓拌枸杞和紅棗
通過這種方法
就能把它們抓洗得幹乾凈凈
因為無論是枸杞或者是紅棗
它表面都有很多的褶皺
凹凸不平
容易成了灰塵
而麵粉它的吸附作用非常之強
通過這種方法
就能把它洗得幹乾凈凈
直到每一顆紅棗或者枸杞表面裹上一層麵粉
然後往裏面加入水
繼續抓洗
可以看見
現在洗出來的水到底有多髒
所以朋友們
無論你平時用枸杞或者紅棗來泡水
煮茶的時候
我們一定要提前給它洗一洗哦
無論再有營養價值的食材
我們也一定要給它清洗乾凈
這樣才會更加的衛生
也更加的健康
直到淘洗好以後
咱們把枸杞和紅棗給它撈出來
放入一個漏勺當中
最後再用一勺水給它沖洗一遍就可以了
這樣枸杞和紅棗就清洗得非常乾凈了
然後給它倒入碗中
因為紅棗它的個頭相對比較大
所以我們需要給它剪成兩半
這樣才能讓紅棗當中的成分釋放得更加充分
這裏你也可以選擇將紅棗核給去掉
差不多這樣即可
然後還有最後一樣食材
沒錯就是黃耆
大約在9克左右
黃耆又被譽為補氣之王
它也是一種藥師童年的食材
平時也有非常多的朋友喜歡用它來泡水喝
用之前也把黃耆洗一洗
洗黃耆就非常簡單了
我們只需要用涼水給它淘洗一分鐘左右的時間即可
記住洗黃耆不建議水溫過高
否則可能導致黃耆當中的成分流失掉一部分
只需要簡單地把黃耆表面的灰塵洗掉即可
其實黃耆是清洗起來最簡單的一種食材
洗好之後將黃耆撈出
最後把切好的5片生薑放入鍋中
然後是洗好的20粒花椒也放入
洗好的10克黃耆也放入鍋中
然後是切開的3顆紅棗
最後就是10克枸杞
所有食材全部放入
然後再加入水
水大約在350到400毫升左右之間
接下來蓋上鍋蓋
開大火先把鍋裏面燒開
然後轉小火給它煮20分鐘左右的時間
直接倒了之後關火開鍋
一瞬間你就會聞到特別濃鬱的一股食材味道
並且裏面的湯汁顏色也非常的濃鬱了
說明瞭這些食材當中的成分已經徹底煮至鍋中
最後我們只需要將它盛出來
然後裝上滿滿的一碗
我們就可以喝了
當然這一鍋水足夠2到3個人喝
如果人口較多
那麼可以選擇將食材和水的比例增多
然後我們趁熱就可以喝了
朋友們不要小看做法和食材簡單哦
作用卻一點都不簡單
堅持喝會給你驚喜和發現哦
你知道這樣煮水的作用嗎
可以在下方評論區分享出來
好了 本期視頻就到這裏了
我們下期不見不散 拜拜
