把紅棗放陳醋里泡2天，農村老一輩人的土方法，既省錢又實用

大家好,這裏是彭彭美食坊 紅棗它是要食童年的食材 平時有很多的朋友喜歡用紅棗來泡水 泡酒,煲湯,煮粥等等 因為紅棗含有很豐富的營養成分 其中就包括膳食纖維 碳水化合物 維生素C 以及鉀鐵等多種元素 同時還含有多分類物質等多種成分 所以紅棗深受很多朋友的喜愛 平時有很多朋友喜歡用紅棗來泡水 我相信大多數都是直接用開水來沖泡 因為這也是紅棗最常見的用法 其實這樣並不能把紅棗的價值發揮到最高 今天為大家分享一個紅棗的另類吃法 首先準備一大把紅棗 接下來加入一勺麵粉 然後開始抓拌紅棗 讓每一粒紅棗上面都裹上一層麵粉 這是因為紅棗在晾曬過程當中沒有經過任何處理 並且它表面凹凸不平 非常容易成了灰塵 而麵粉吸附作用又非常的強 所以在洗紅棗之前 建議使用麵粉給它抓拌抓拌 這樣能夠將紅棗表面殘留的灰塵給吸附出來 纔能夠把紅棗清洗的乾乾淨淨 用起來也更加的放心 更加的健康 像這樣每一粒紅棗表面裹上一層麵粉就可以了 然後再往紅棗中加入水 再次用你發財的手開始抓勻 這樣就能把紅棗表面的麵粉給洗下來 以此同時 藏了在表面的灰塵也會隨著麵粉的掉落而被吸附出來 可以看見洗上一小會兒 水已經開始變得髒了 說明這個清洗方法還是不錯的 最後把洗乾淨的紅棗拿出 最好放入一個漏勺當中 然後再接水把紅棗沖洗沖洗用 通過這種方法清洗出來的紅棗就會變得特別的乾淨 洗好之後準備一張廚房紙 將它平鋪在案板上 然後再把清洗乾淨的紅棗一個一個的擺放在紙巾上面 當然你也可以用漏篩把紅棗放在太陽底下晾曬 這樣做最主要的原因就是把紅棗表面的水分給去除掉 個人認為用紙巾來的更快 然後再次蓋上一張紙巾用手輕輕的這樣揉搓 通過這兩張紙巾就能把紅棗表面的水分給吸收的乾乾淨淨 因為紙巾它的吸水性是非常的強 可以看見只是揉搓了一小會紙巾上面都已經全部濕掉了 現在可以將紙巾揭開 再拿出紅棗看一看表面已經沒有任何的水分殘留了處理到這樣就已經差不多 再把所有的紅棗放入一個乾淨冷水的碗中這裡再找出一根牙籤 用牙籤把每一粒紅棗上面都戳上八九十個小孔 這樣做的原因相信很多朋友都已經明瞭沒錯 因為紅棗個頭較大通過這種方法可以讓紅棗當中的大成分徹底釋放出來 當然如果有的朋友覺得那麼你也可以用剪刀把紅棗剪成兩到三倍 同樣能夠讓紅棗當中的成分釋放出來 親愛的朋友們視頻都已經看到這裡了製作視頻不容易 請用你發財的手給我點一個贊吧你的每一個點贊都是我最大的前進動力謝謝 直到把每一顆紅棗都處理成這樣即可全部戳上小孔以後放在碗中備用 然後找出家裡面的這種老陳醋 因為陳醋含有非常豐富的醋酸胺基酸等等 其實它不僅僅是調味品同時也具有一定的藥用價值 當然瞭如果家裡面沒有陳醋的朋友也不必擔心 你可以選擇使用香醋來代替但個人認為用陳醋效果會更好哦 然後將陳醋倒入紅棗當中 直到陳醋把所有的紅棗都淹沒 當然因為紅棗密度較小而陳醋密度比紅棗高因此紅棗會漂浮在上面 所以這裡我們還需要用筷子給他攪一攪按一按 將每一顆漂浮在陳醋表面的紅棗都按入陳醋當中 這樣泡出來的效果才會更好 最後再找出保鮮膜或者保鮮袋之類的 把兩口封得嚴嚴實實 這樣讓紅棗以及陳醋處於一個密封狀態下來泡 才能讓紅棗吸收到更好的陳醋汁並且可以防止紅棗以及陳醋當中的成分流失掉一部分 而包保鮮膜我們一定要將四周給他拉緊 這樣才能把保鮮膜包的特別的完整嚴實包好以後咱們給他泡上三天時間左右 這樣纔有足夠的時間讓紅棗和陳醋徹底的融合在一起用 如果天氣較熱建議放入冰箱裡面冷藏 時間到了以後我們將保鮮膜撕開 你會聞到特別濃鬱的紅棗以及陳醋的味道並且可以看見 紅棗已經被泡得發脹了 用筷子夾一夾更有陳醋汁釋放出來說明他當中已經吸收到了足夠的陳醋汁 而通過這種方法泡出來的紅棗我們要怎樣來使用呢也非常的簡單 我們只需要加出一兩顆紅棗放入杯中 然後再盛一勺裡面的醋汁 最後用50-60度左右的溫開水來沖泡就可以了 這是因為紅棗經過陳醋的單天浸泡他當中的成分也已經被釋放出來 因此這裡用溫開水就可以了 最後只需要將裡面的水給喝掉 當然如果你覺得醋味太濃在泡的過程當中也可以加入一些糖 來中和一下他的酸味 如果你平時喜歡用紅棗來泡水顆那麼不妨來試一試這個方法吧 不要看做法非常的簡單但是作用卻一點都不簡單 相信有許多的朋友都已經知道了陳醋泡紅棗的作用 那麼你可以在下方評論區分享出來因為在這裡該說的不能說 你也可以把這個方法分享給身邊的朋友們 好了今天的視頻就到這裡了也關注不迷路我們下期視頻不見不散拜拜