桑葉又稱“神仙葉”，放鍋里蒸一蒸作用真大，農村常見的養生吃法

原來把香葉放在鍋裏面蒸一蒸,沒想到作用這麼厲害。 這個是農村常用的養生譜方法, 但是知道的人並不是很多。 那麼快跟着視頻一起來看一看吧。 大家好,這裏是彭彭美食坊。 現在正是商業比較茅城的時候, 這種商業我們農村隨處可見, 但是有很多朋友只知道吃上面的桑果, 並不知道其實桑葉也是非常不錯的。 你們知道嗎? 桑葉又被稱之爲神仙葉。 今天爲大家分享一下桑葉的林雷吃法。 先栽上一把桑葉, 不需要太多,這樣一把即可。 但是可以看見桑葉上面特別的髒, 採摘的過程當中還看見上面有蟲子, 蜘蛛之類的, 所以在用之前我們一定要給它清洗得乾乾淨淨。 先往盆中加入一勺食鹽, 然後再加入一勺食用小蘇打, 最後往盆中倒水, 水我們這裏一定要用涼水, 然後用你發財的手開始攪拌, 把裏面的食鹽和食用小蘇打攪拌至融化水中。 接下來再把桑葉放入水中來清洗, 一定要認真的將每一片葉子給它洗得乾乾淨淨, 因爲食鹽可以起到一個殺毒消菌的作用, 還可以驅趕裏面的蟲子蟲卵之類的。 而小蘇打它不僅有清潔作用, 還可以很好的去除上面的農藥殘留。 你們知道嗎? 其實桑葉也具有很高的營養成分, 它富含生物鹼、黃酮類、多糖、胺基酸以及維生素和化物質。 將每一片桑葉清洗過後, 然後給它放在水中浸泡十分鐘左右, 這樣纔可以將裏面的蟲子給跑出來。 浸泡時間到了之後, 再把桑葉在鹽水中這樣抓洗抓洗, 最後把所有的桑葉撈出。 撈出過後把上面的水給它擠一擠, 最後再來看一看清洗過桑葉的水裏面到底有多髒。 因此我們需要加入水, 把桑葉反覆清洗兩到三次, 直到裏面的水變得清澈。 再次提醒一下,清洗桑葉的時候一定要用涼水, 如果用溫水或者熱水, 就極有可能把桑葉當中的營養成分給拋掉一部分。 全部清洗乾淨之後, 再把桑葉撈出, 最後給它放在裁板上, 然後將每一片桑葉給它疊起來, 疊得整整齊齊方便我們來切。 像這樣就可以了。 咱們先把桑葉的前端根莖給切掉, 最後再把桑葉切成絲, 切的時候一定不要太細, 大約在5到8毫米左右的寬度就可以了。 最後把切好的桑葉放入整個當中, 然後將疊加在一起的桑葉給它全部分開, 這樣可以讓每一片桑葉都均勻的受熱。 防止有的桑葉受熱過多, 有的桑葉沒有受熱而影響口感。 直到全部鋪散開來, 像這樣就差不多了。 最後蓋上蓋子, 然後用大火將鍋裏面燒開, 水開後開始計時, 蒸10到15分鐘。 如果桑葉特別嫩,蒸5到8分鐘即可。 時間倒了之後, 擠開蓋子關火, 你會聞到特別濃郁的桑葉香味。 再不要焦急氣端, 將上面的蒸汽刪掉一部分, 因爲現在特別特別的燙。 直到鍋裏面的蒸汽跑得差不多的時候就可以了。 最後用一條毛巾給它包起來, 然後放在太陽底下晾曬。 當然晾曬的時候我們也要不停的翻動。 如果你籃裏沒有太陽, 或者嫌晾曬時間太久的話, 我們可以用下面這一種方法。 直接把蒸好的桑葉放入鍋中。 記住從放桑葉的時候咱們就要開始用小火, 否則極有可能將桑葉炒糊。 最後開始慢慢的翻炒。 親愛的朋友們, 視頻都已經看到這裏了, 製作視頻不易, 請用你發財的手給我點一個贊吧。 你的每一個點贊都是對我最大的支持和鼓勵謝謝。 那麼桑葉到底要炒到什麼樣子呢? 其實很容易辨別。 第一,將桑葉裏面的水分炒幹。 第二,把桑葉炒到散發出焦香味兒, 並且顏色已經微微泛黃。 差不多這樣就可以了。 拿出一塊用手碾一碾, 能夠碾碎就代表火候差不多了。 然後關火, 再用鍋裏面的餘溫繼續翻炒一分鐘左右。 沒錯,就是和炒茶葉差不多。 用餘溫來炒一炒, 可以讓桑葉快速散熱。 用手搓一搓, 非常輕鬆的就能給它搓碎了。 最後把炒好的桑葉稍許放涼。 然後準備一個乾淨無水的罐子。 用平時的茶葉盒也可以。 最後將炒好的桑葉放入管子當中。 記住一定要放涼再裝入罐子。 最後就得到了一罐這樣的桑葉茶。 咱們將它蓋好, 放置陰涼乾燥處保存就可以了。 並且這樣一小罐又可以喝上十天半個月了。 事情不要炒太多, 喝完之後再炒也不遲。 每次需要喝的時候, 就像喝茶一樣, 加上一筷子放入杯子當中。 喜歡這個味道的可以多加入一些。 然後往裏面配上幾粒枸杞會更好哦。 最後用開水來進行重泡。 稍微攪一攪或者用蓋子蓋一會兒。 這樣一杯桑葉枸杞茶就做好了。 如果你平時喜歡喝茶, 那麼不妨用桑葉炒出來試一試吧。 不要小看做法簡單, 作用卻非常的不簡單。 這個是春泥的土方法, 堅持這樣喝, 你會有大大的驚喜和發現哦。 我也相信有很多朋友都知道了這一杯桑葉枸杞茶的作用了, 那麼可以在下方評論區分享出來。 好了,今天的視頻就分享到這裏了, 我們下個視頻不見不散,拜拜。