大蒜搭配花椒，作用真厲害，解決了很多人的困擾，既省錢又實用。

後面沒有想到 原來把大蒜和花椒搭配在一起纔是絕配 解決了很多朋友的大困擾 試了幾天真的很不錯 但是知道的人不多 那麼快跟著視頻來看一看吧 大家好 這裏是彭彭美食坊 首先準備一個大蒜 將大蒜給它掰開 只需切出最外面一層皮即可 大蒜很多人都喜歡吃 它是廚房中必不可少的一種調味品 俗話說得好 炒菜沒有蒜 香味少一半 但是你們可能並不知曉 其實大蒜也具有一定的藥用價值 這是因為大蒜含有非常豐富的大蒜素 所以千萬不要只是把它當做調味品使用哦 所有大蒜都包好之後 像這樣即可 不建議包掉裏面的一層蒜皮 因此我們只需要把它放入碗中 然後加入水清洗一下即可 只需洗去表面的灰塵 為什麼不直接包掉大蒜皮呢 因為大蒜皮當中也含有豐富的營養成分 比如說抗氧化物質 膳食纖維 礦物質等等 因此我們只需要洗乾淨即可 不建議去掉大蒜皮哦 擠好之後將大蒜撈出 然後給它放在菜板上 接下來只需用刀身把大蒜給它拍一拍 這樣既能保住大蒜皮 也能讓大蒜當中的營養成分徹底釋放出來 拍的時候不建議太過用力 那樣會把大蒜給拍碎哦 全部拍好之後 可以看看每一顆大蒜基本上都是這個樣子 然後把大蒜放入一個碗中備用 接下來再準備20粒左右的花椒 用之前同樣需要加入水把花椒洗一洗 花椒也同樣是廚房中必不可少的調味品 具有氣薰增香的作用 尤其是在我們四川特別的深受歡迎 但是很多朋友也可能知曉 花椒也具有一定的藥用價值 這是因為花椒含有豐富的梅花油 生物鹼等等 抓洗一小會兒之後 我們將花椒撈出 放入漏勺當中 最後再用水沖一沖即可 洗好以後把它和大蒜倒在一起 再準備3-5克左右的枸杞 丁洗枸杞的時候建議加入一勺麵粉 這是因為枸杞表面凹凸不平 非常容易長了灰塵 直接用清水是洗不乾淨的 而麵粉它的吸附作用非常之強 通過這種方法能把枸杞清洗得乾乾淨淨 枸杞我相信大家都非常的熟悉吧 一句話足以說明它的營養價值 人到中年不得已 保溫杯裡泡枸杞 我相信也有很多的朋友 現在已經逐漸在喝枸杞泡水了吧 洗好之後將枸杞撈出 同樣用水沖一沖 這樣清洗出來的枸杞就特別的乾淨了 用起來我們也更加的放心 吃起來也更加的健康 再把洗好的枸杞和大蒜放在一起 接下來可以加入一點冰糖 喜歡口感甜一點的可以多放一些 最後一步往碗中加水 這裡建議使用純淨水礦泉水之類的 如果沒有那麼我們建議使用溫開水 最後用盤子蓋住 可以防止水蒸氣進入 然後放入蒸格當中 鍋蓋蓋上 開大火將鍋裡面燒開 然後再轉中小火 蒸15分鐘左右的時間就可以了 時間到了之後 立馬關火 然後開鍋 鍋中的蒸氣跑一會兒以免燙傷 因為蒸氣溫度特別的高 接下來先把盤子揭開 一瞬間你會聞到特別濃鬱的一股味道 沒錯就是大蒜與花椒的味道 你可以用手搧一搧上面的蒸氣 聞起來感覺特別的舒服 最後再用盤夾給它夾出來 然後放置好 這樣一碗大蒜花椒水就已經蒸好了 不知道像這種做法平時你有沒有試過呢 朋友們不要小看 食材只是花椒大蒜和枸杞 做法也相對比較簡單 但是作用卻一點都不簡單哦 這個是老一輩們留下來的廚方法 包含了他們的智慧和結晶 堅持這樣喝 喝一段時間過後 會給你帶來大大的驚喜和發現哦 尤其是現在天氣比較熱 特別的適合喝上一碗 並且喝起來口感也非常的不錯 當然喜歡吃大蒜的朋友 在這裡建議將裏面的大蒜也給它吃掉哦 反之如果平時你不喜歡吃大蒜 那麼在蒸之前我們可以少放幾顆大蒜 最後用漏勺將裏面的食材過濾出來 只需將裏面的湯汁給喝光就可以了 相信視頻看到這裏 有很多的朋友其實也已經知道了 這一碗大蒜花椒水的作用了 那麼趕緊在視頻下方分享出來 希望能夠幫助到更多的朋友 怎麼樣朋友們沒有想到吧 原來只是廚房中簡單的兩種調味品 大蒜和花椒搭配在一起 還有這麼厲害的作用 那麼你也趕緊把這個方法以及作用 分享給身邊的朋友們 讓他們也來試一試吧 好了本期視頻就分享到這裏了 咱們下個視頻不見不散拜拜