99元鮑魚 鵝肝 甜蝦任吃，桂林這家自助餐性價比太高了吧

最近一直在搞吃的 好久沒看電了 大家好 我是小樹鴨 今天來吃一家這個月才新開的蜘蛛餐 海逸仙 其實這已經是我第二次來了 第一次來的時候光顧着吃忘記拍了 等位區設有礦泉水跟西瓜 這點還是挺人性化的 餐廳一共設有兩層 用餐環境也不錯 乾淨整潔 赤森區竟然有甜蝦跟北極貝 這可是連桂林大部分星級酒店蜘蛛都不會有的東西 但是唯獨少了三文魚 至於爲什麼 你們應該都懂 我也不多說了 所有赤森裏 我唯獨最愛甜蝦 喜歡吃的東西就要把它吃到膩爲止 雖然用的是小號的 但是絲毫不影響口感 軟糯鮮甜不錯 另外赤貝跟北極貝的質量也都還可以 深冷海鮮區有大石斑鮑魚 還有一些阿根廷紅蝦 老虎蟹什麼的就不一一介紹了 值得注意的是建有熬蝦 這東西在桂林很多日料店都不會有 這裏建隨便拿 之前的活鮑魚變成冰鮮的了 品質略有下降 另外科普一下 其實這種袋子是人工合成的 蒸袋子是不長這樣的 不建議大家多吃 水池裏的海鮮種類是經常替換的 之前還有花蟹跟蟶子 今天的話就先搞兩個大螃蟹778 貴貴剛纔差點出大事 這個螃蟹自己跳到地上去了 而且爬了好遠 不過現在已經被我全程壓制住了 滾犢 鮑魚雖然不是活的 但也還不錯 還算新鮮 螃蟹每一隻都能用富德流油來形容 一口下去滿滿的蟹黃味 這也太爽了吧 鐵板區竟然還有法式羊排跟鵝肝 沒錯 99德之助真的有這些東西 羊排其實有點醃製過度了 爲了讓肉汁更嫩 加了石粉 而且沒有沖洗乾淨 吃起來有少許苦味 其實我覺得肉類稍微帶一點絲扯感更好 沒必要太刻意的追求嫩 牛排跟羊排也是一個味 一般般 第一次見這麼單調的鵝肝 孤零零的一塊 沒有任何搭配 上面的醬應該是果泥麪粉加紅酒打的汁 還配有多醇魚籽點綴 口感綿密 香醇 無腥味 不過這樣直接吃還是有點膩的 這裏其他熱菜做的也都很精緻 用料也不錯 一點也不會因爲是自助就敷衍了事 拿菜途中發現一個小問題 不管是刺身 冷凍海鮮或者熱菜 通通沒有菜牌 因爲並不是所有人都認識那些東西的 喜歡儘快改進 同行都還在用小小一個的黃金盃 這裏竟然用大扇貝 而且隨便拿 雖然是冷凍的半顆扇貝 但也不便宜 反正誠意是感覺到了 這個看起來最不起眼的椒鹽豬腳是真的好吃 比那些烤豬腳專門店做的都好吃 強烈推薦 蝦餃是包裝袋的 這個沒什麼好說的 鳳爪看起來其貌不揚 但是味道也還不錯 算了 時間有限 還有很多菜品就不給你們一一點評了 等你們自己來解鎖 這裏除了吃海鮮還可以涮火鍋 牛肉的品質光看就知道是上等貨 我涮火鍋習慣先放幾個貝殼進去 叼個湯 水開後再下肉進去涮 肉香十足 不錯不錯 本來想用甜點作爲收尾的 但是這裏的甜點我實在沒看懂 有點太掉檔次了 跟這的菜品服務環境完全不匹配 都這個價位的自助了 多的不說 至少慕斯跟提拉米蘇是要有的吧 算了 那就換成冰淇淋吧 用的應該是美一樂的冰淇淋 沒有多高級 算是中段價位 但是肯定比那些冰淇淋機加冰淇淋粉搞出來的好吃 最後總結一下 因爲是新店開業 出品是肯定不會馬虎的 肉能否長久保持 我就不敢說了 因爲這個價位在櫃裏能吃到這些東西 確實有點不合常理了 至少目前看來性價比早已遠超同行 甜點除外 好了 不做BB了 記得點個關注呀 我是小薯牙 下期見