方便麵真的只能泡著吃嗎,教你一個酥脆好吃的新做法,讓你更懂它

美食嬉戏
44粉絲
6 次觀看·2026年11月14日
視頻概述
AI 生成這是一道將方便麵改造為酥脆煎餅的創意食譜。透過將方便麵與火腿腸、雞蛋、澱粉及調味粉混合,利用電餅鐺或平底鍋煎至金黃酥脆,製作出一款像鍋巴一樣香脆的點心,非常適合作為孩子放學後的營養墊餐。
孩子都愛吃方便麪
但是別總是煮給他們吃了
學我這樣做成酥脆好吃的方便麪煎餅吧
放學接娃的時候做上一份
墊了肚子以後回家寫作業都更有勁了
首先把方便麪掰開放入絞肉機中
注意不要打的太碎
像視頻中這樣的小段就可以
然後倒入碗中備用
再準備兩根火腿腸
用一根牙籤就能很輕鬆完整的去掉腸衣
把火腿腸也直接放入絞肉機中打碎
火腿腸稍微打的細小一些
也給它倒入大碗中
接着碗中打入兩個不正經的土雞蛋
加一丟丟的胡椒粉去腥
然後用筷子快速的打散
再準備一勺澱粉
加少許清水調一點澱粉水
加入雞蛋液中一起攪拌均勻
最後再準備多一點的小蔥切成小蔥花
切好以後也加入大碗中
只需要一袋方便麪調味粉
不要加太多
然後淋入雞蛋液用筷子攪拌均勻
讓方便麪有一點點的粘稠感就可以了
拿出你家的電餅鐺或者平底鍋
先給鍋底刷點油
再把方便麪糊加進來
用鏟子給它攤平整
麪餅不要太薄也不要太厚
大概半釐米左右即可
頂部也給它刷上一點油
扣上蓋子用中火上下一起烙8分鐘
時間到了以後開蓋
這個時候已經非常的香了
但是這個餅一定要煎的酥脆一點
才更好吃
給它翻個面再刷上一點點油
先開着蓋子煎一下
讓多餘的水汽揮發掉
可以滑動起來讓它受熱更均勻
再次扣上蓋子上下火煎三分鐘
時間到了以後
這個酥酥脆脆的方便麪煎餅就可以出鍋了
我這個電餅鐺煎盤是可以取出來的
所以非常方便
清洗什麼的也更安全
把麪餅放到案板上
像切蛋糕一樣把它切成小塊方便取用
每一塊麪餅就像鍋巴一樣
特別的香特別的酥脆
做法也很簡單
做一份用不了多少時間
孩子放學前做上一份
帶着去接娃
再也不嘴饞向門口的路邊攤了
