意大利糕點師都誇,巧克力閃電泡芙配方,我每天都做

我在廚房
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視頻概述
AI 生成這段影片詳細介紹了巧克力泡芙的製作過程,從製作麵團、烘烤到填入奶油與塗上巧克力淋醬,步驟清晰,旨在指導觀眾在家做出口感粘稠且有彈性的美味甜點。
水110毫升、
牛奶110毫升、
少許鹽、糖10克、
黃油100克、煮沸
字幕
面
麵粉135克
用力攪拌直到鍋底形成一層硬皮
,面
麵團開始粘在一起
讓面
讓麵團冷
社群
卻5分鐘
五
5個小雞蛋或4個大雞蛋
MING
PAO
分四到五個
個階
階段將雞蛋
MING
打入麵團中
面
麵團應該
應該
像
我的一樣
既粘稠又
有彈性
如果麵團太稠就再加一個雞蛋
將麪糰裝入裝有泡芙裱花嘴的裱花袋中
用麪糰將油脂的四個角固定住
將麪糰擠成圓形
理解
宇宙
的
在170攝氏度下烘烤45分鐘
鍾
冷卻15分鐘
準
準備奶油,室溫下放入黃油200克,將黃油打發至蓬鬆
將室溫下的煉乳200
克分3-4次倒入
可可粉4
勺
充分攪拌
將打好的
奶油裝入
裱花袋
在每個泡芙
上戳個洞
在泡芙中
填入奶油
MING PAO CANADA 字幕組
巧克力100克
用微波爐加熱
植物油一勺
中文字幕
將每個泡芙蘸上巧克力
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