吃了30年芋頭，第一次見這種新做法，軟糯鮮香又解饞，上桌就光盤 ，Chinese Taro Balls Recipe，芋頭丸子

大家好 歡迎來到小韓廚藝 今天用芋頭給大家分享一道美食 做法簡單 吃起來軟糯又嚼勁 非常的好吃 首先準備一個芋頭 把皮削掉 皮削好之後把它放入盆中 用流動的清水把它沖洗乾淨 沖洗乾淨後放到菜板上 再把它切成兩半 這個芋頭呢 比較大 我們取一半就可以了 跟着把它切成薄片 儘量切薄一些 再把它切成細絲 全部切好之後 裝入到碗中 先放一旁備用 接下來準備一個胡蘿蔔 把它切成薄片 再切成細條 最後切成胡蘿蔔丁 切好之後裝入盤中 跟着準備一根臘腸 先切成片 再切成條 最後把它切成小丁 切好之後和胡蘿蔔放在一起 接下來準備一塊豬肉 先切成片 再把它改刀 切小一些 最後把它剁成肉末 剁好之後裝入盤中 跟着準備姜和大蒜 先把它們切成片 再切成姜蒜末 切好後裝入盤中 再準備一把洗乾淨的小蔥 把蔥白和蔥葉分開切 先把蔥白切碎 和姜蒜末放在一起 再把蔥葉切成蔥花 裝入碗中備用 接下來鍋燒熱 倒入少許油 油熱後把肉末倒進去 快速的把它炒散 炒至肉末變色 然後把蔥薑蒜末倒進去 翻炒出香味 炒出香味後 把火腿腸臘腸丁倒進去 繼續翻炒均勻 炒至胡蘿蔔斷生 跟着來調個味 撒適量的鹽 適量的胡椒粉 一勺生抽 翻炒出香味 炒至配菜入味 像這樣就可以了 把它倒入芋頭絲的碗中 把它們攪拌均勻 觀衆朋友們 視頻看到這了 拍攝不易 製作不易 請用您發財的小手給我點個贊 幫忙轉發一下吧 您的支持就是我最大的動力 非常的感謝大家的支持 攪拌均勻後 加一勺土豆澱粉 繼續攪拌均勻 澱粉的量呢 不用加太多 能抱成團就可以 加土豆澱粉呢 吃起來更加的軟糯Q彈 然後就一搓 放在手中捏一捏 把它捏成團 像這樣就可以 全部做好後 把它挨個擺入盤中 跟着鍋中加入清水 把芋頭丸子放入鍋中 蓋上蓋子 水開後蒸10分鐘左右 時間到 打開蓋子 哇 好香啊 聞着就香噴噴的 看起來就好有食慾啊 取出來 撒上蔥花 增香 點綴 非常好吃的香芋丸子就做好了 葷素搭配 營養均衡 吃起來鮮香軟糯 好吃還不上火 特別適合老人和小孩吃 吃一口滿口香 分分鐘就可以光盤 真的是太美味了 芋頭呢 別隻會炒着吃或者煮着吃了 學會這個做法就連挑食的孩子也愛吃 做法呢也非常的簡單 喜歡的朋友就收藏起來試試吧 如果您覺得我分享的視頻對你有幫助的話 請您給我點個贊吧 我是小韓 謝謝大家的支持 我們下期視頻見拜拜