入冬後要多吃蘿蔔,教你一個新做法,潤燥清肺不上火,家人都愛吃

民寒食藝
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467 觀看·2022年11月24日
大家好 歡迎來到小韓廚藝 入冬後天氣是越來越冷了
天冷的時候就想吃點熱乎乎的飯菜 那今天用蘿蔔給大家分享一道非常美味的湯
吃起來味道鮮美 營養又好喝 出鍋家人可喜歡吃了
那我們一起來看看怎麼做的吧 首先準備兩個洗乾淨的蘿蔔
把皮去掉 平時在購買蘿蔔的時候 要是有這種綠色蘿蔔
儘量選擇這種綠色的 綠色蘿蔔要比白色的營養價值高
吃起來口感更好 更清脆
冬天我們要多吃蘿蔔 它的營養更容易被人體吸收
多吃對身體有很多的好處 削皮後把頭和尾切掉
再切成片 最後切成絲 切好後裝入盤中備用
跟着準備一個青椒條 片成兩半
再切成小塊 半個紅椒改刀切成小塊 全部切好後裝入盤中
準備一把洗乾淨的新鮮蒜苗 蒜白和蒜葉分開切 把蒜白切成小段
裝入青紅椒的盤中備用 再把蒜葉切成小段
切好裝入盤中 一顆大蔥切成蔥段 裝入盤中
放幾個幹辣椒 把它剪成小段 放一旁備用
接下來準備兩個雞蛋 將它打入碗中
然後鍋燒熱 加適量的油 油熱後把雞蛋倒進去
先不用翻動 用小火慢煎 煎至一面定型 再翻面
把它煎至兩面金黃定型 像這樣就可以
盛出來裝入盤中備用
鍋中留少許油 把蔥段辣椒倒進去
翻炒出香味 炒出香味後把蘿蔔絲倒進去 翻炒至斷生
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炒至斷生後加適量的清水
把它燒開 燒開後把雞蛋倒進去
辣椒 大蒜倒進去 加一勺生抽 適量胡椒粉 適量的鹽
像這樣煮一分鐘使食材入味 一分鐘後放幾片西紅柿增鮮
再把蒜葉倒進去 翻拌均勻 像這樣就可以出鍋了
出鍋之前加一勺香油
攪拌均勻 盛出來 裝入盤中 哇 好香啊 一股濃濃的蘿蔔清香味撲鼻而來
聞着就特別香 看着就很有食慾
像這樣一道非常好喝又好吃的蘿蔔雞蛋湯就做好了
顏色翠綠翠綠的吃起來營養又好吃
現在天氣越來越冷了 給家人這樣做上一碗熱騰騰的蘿蔔湯
吃下去暖暖的 味道好極了 而且做法也非常的簡單
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