挪威糕點師帶來的意大利國民麵包focaccia | 挪威小花美食 | Flower Food in Norway

外酥内軟老少皆宜的意大利國民麵包
摸具:長30cm寬17cm,烤箱提前預熱200度
麵糰製作
5g酵母，鹽和糖各一小勺，100g橄欖油，500g麵粉，水300g

麵包上層製作
25g橄欖油，橄欖或西紅柿乾，新鮮迷迭香(切碎)，鹽片(flak salt)