布朗尼覆盆子慕斯蛋糕 | 挪威小花美食 | Flower food in Norway

濃濃的巧克力在加上覆盆子慕斯絕對是完美的組合
布朗尼蛋糕 (24cm膜具)
150g黃油，150g烘培巧克力，160g糖，鷄蛋2個，75g麵粉，1ts香草粉，1ts泡打粉.

覆盆子慕斯
明膠5片，凍的覆盆子300g，糖60g，1ts香草粉，鮮奶油390g.

巧克力鏡面
黑巧力100g，鮮奶油80g.