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臨沂炒雞
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苏说文化
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2023年11月8日
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說起山東的喫 有人是去淄博趕烤 有人則是去林夷喫雞 藉助夷蒙山的地理優勢 林夷不僅養殖超過全國總產量十分之一的肉雞 而且還將炒雞做到了極致 肉質彈韌 流香持久 最地道傳統的林夷炒雞 擁有一年以上的跑地炒雞 且以木柴為火源 最終形成了肉香與柴火香的奇妙組合 噴香軟糯 一壺好酒 幾盤炒雞 滿桌食客 有時直抒胸意 勝過所有的華麗羞恥 比如當你喫到一盤忍不住讚美的林夷炒雞時 只需要帶著滿嘴的油字大聲說 這超級超級超級好喫 這對他來說便足夠了