와 대패삼겹살 진작 이렇게 먹을걸...

안녕하십니까 자초의 방등입니다 오늘은 된장 양념에 맛있게 꾼 삼겹살과 그기에 향이 좋은 전구지 아지 넉넉하게 들어 있는 마치 맥조 구이를 생각나게 만드는 덮밥을 만들어 보도록 하겠습니다 그럼 바로 우리 스타투 먼저 대패 삼겹살을 1인분 기준 300g 정도 넉넉하게 준비해 줍니다 이제 양파 반개를 가능한 얇은 두께가 나오도록 책 썰어준 뒤 올려주고 여기에 된장국 끓일 때 쓰던 된장 한 스푼 그하고 진간장 한 스푼을 넣고 감칠 맛을 더해 줘 설탕 한 스푼 다신 마늘까지 한 스푼 넣어준 뒤에 물을 종이컵 반 껏 부어주고 된장이 삼겹살에 골고루 묻을 수 있도록 조물딱 조물딱 하면서 잘 풀어 주시면 됩니다 조조 마 삼겹살 겉면에 된장을 펴 바른다고 생각하시면 됩니다 아참 후추를 조에 추가해 주셔도 좋습니다 그러고 아직도 후추에 바람 물질이 나올까 봐 걱정하시는 분들이 많으신데 그런 분들은 후추는 생략하시면 됩니다 이제 아무것도 두루지 않은 팬에 그대로 다 올려 준 뒤에 진한 갈색빛이 뛸 때까지 센불에서 볶아 주시면 됩니다 볶 볶아 마 센물에서 볶으면 탈거 봐 걱정된다 하시는 분은 이러려고 처음에 물을 넣은 거니 맘 놓고 바짝 볶아 주시면 됩니다 그러고 집집마다 된장의 염도도 다르고 된장으로 가늘 했기 때문에 굉장히 짜요짜요 타이쿤이 수도 있으니 그럴 땐 밥 한 숟갈 더 드시면 됩니다 인자 뜨끈한 흰밥이 남자한테 그렇게 좋다는 향이 좋은 전구지 잘게 썰어 준 뒤 그릇에 가득 차도록 한가득 흩뿌려 주고 막 전구지 대신 깻잎도 좋습니다 볶아 놓은 고기도 먹을만큼 넉넉하게 올려준 뒤에 고주은 맛과 향을 더해줄 심기가 피고한 통계까지 한 번 더 뿌려주면 짭짤한 맛과 부추에 향긋함에 밥이 꿀떡꿀떡 잘 넘어가는 삼겹 된장구이 떡밥이 완성됩니다인 한 숟갈 떠가 한 무 보면 이거 정말 맛있습니다 된장으로 맛있게 볶은 삼겹살과 상긋한 부주지 환상적인 조화 한번 느껴 [음악] 보이소