냄비에 콩나물 잔뜩 넣고 '이것 한스푼' 넣으세요. 일주일 국 걱정 끝납니다!💯 평생 써먹는 콩나물 요리 맛있게 만드는 법.🥇 고추장콩나물찌개 맛있게 만드는 방법

🔔 콩나물고추장찌개. (1T = 밥숟가락)
콩나물 300g, 두부 1모 (300g), 파 15cm, 청양고추 1개, 손질한 국물용 멸치 10마리, 물 1L, 건다시마 한 조각, 고추장 듬뿍 1T (40g), 다진 마늘 ½T (5g), 국간장 1T, 새우젓 ½T (10g), 굵은소금 ½T, 고추기름 1T.

✨ 콩나물고추장찌개. (자세한 레시피는 영상을 참고하세요.)
1. 두부, 파, 청양고추 썬다.
2. 냄비에 손질한 국물용 멸치 10마리 넣고 센 불로 1분 볶는다.
3. 물 1L, 건다시마 한 조각 넣고 뚜껑 닫아 센 불로 끓인다.
+ 끓으면 약불로 낮추고 10분 더 끓인다.
+ 10분 후 육수 재료 건져낸다.
4. 고추장 듬뿍 1T (40g), 다진 마늘 1/2T (5g), 국간장 1T, 새우젓 1/2T (10g), 두부 넣고 센 불로 끓인다.
+ 뚜껑 닫지 마세요.
5. 끓으면 콩나물, 파, 청양고추 넣고 4분 끓인다.
+ 맛보고 굵은소금으로 간 맞춘다.
6. 고추기름 1T 넣고 30초 끓인다.

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