中醫地道藥材辨識 23冬蟲夏草 #健康 #中醫 #中藥
同學們好 今天我們來學習一味非常重要的道地藥材 冬蟲夏草
首先來學習冬蟲夏草的藥材來源
根據中華人民共和國藥典收載 冬蟲夏草為麥角菌科真菌
冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠額科昆蟲幼蟲上的子座和幼蟲屍體的乾燥複合體
具有骨肺益腎止血化痰的功效
再來瞭解一下冬蟲夏草的道地嚴格
冬蟲夏草最早的文字記載建於公元710年成書的藏藥學經典著作《越王藥診》
書中冬蟲夏草叫做雅渣貢固 即為長腳的蟲子 並認為其可治療肺部疾病
15世紀隨著漢藏文化交流的加深 冬蟲夏草為漢族中藥學吸收借鑒
正是以冬蟲夏草一名首載於1694年的《本草碑》中
書中記載 冬蟲夏草 冬在土中 形如老蠶 有毛能動 滯下則毛出土上 連身聚化為草
1757年 吳一洛在《本草叢心》中稱其具有骨肺益腎止血化痰 以勞索的功效
1765年 清代趙學敏的《本草綱目十一》中記載
除四川江油縣化林坪 夏為草 冬為蟲 並對其功效有較為詳細的記述
稱其具有益腎不肺 治主虛白損的功效
三 原植物形態 冬蟲夏草由蟲體和真菌子座相連而成
全長9-12釐米 蟲體如老蠶 長約3-6釐米 粗約0.4-0.7釐米
外表呈深黃色 粗糙 背部有多束橫皺紋 腹面有足8對 位於蟲體中部的4對足 明顯易見
子座出自幼蟲的頭部 單身 細長棒狀 長4-11釐米 上部為子座頭部稍膨大
呈圓柱形 長1.5-4釐米 褐色 密生多束子囊殼
子囊殼大部分陷入子座中 先端突出於子座之外 卵形或橢圓形
長273-550微米 直徑140-245微米 每一子囊殼內有多束細長的子囊
每一子囊內有2-8個線形有橫隔的子囊孢子
4.燈蟲夏草的生境分佈
燈蟲夏草生長在海拔3000-5000米高寒地區的草地 灌叢 山坡 谷地等高山雪線附近
分佈區的氣候特徵是氣溫低 晝夜溫差大 凍土時間長 日照充足 紫外線強 屬於典型的高寒氣候
分佈區植被多屬高山草甸 亞高山草甸和亞高山灌叢
燈蟲夏草主要分佈在我國 青海 西藏 四川 雲南 貴州 甘肅等省區
其分佈北起七連山 南至滇西北高山 東至川西北高原山地 西達 喜馬拉雅的大部分地區
此外在尼泊爾 不丹 錫金等地也有分佈
再來看一下燈蟲夏草的主產地和道地產區
燈蟲夏草在我國主要產自青海 西藏 四川 雲南 貴州 甘肅等省
根據產地的不同可以分為青海草 藏草 川草 滇草等
一般來講 青海 西藏兩地出產的燈蟲夏草的品質要比其他地區的好
其中西藏那區和青海玉樹的平均海拔在4500米左右
氣候寒冷 日照充足 所產成草的成草素及氨基酸含量最高 是目前公認的最好成草
下面我們再來學習一下燈蟲夏草的生物學特性
燈蟲夏草是一種菌蟲複合體
蝙蝠蛾幼蟲被燈蟲夏草菌侵染後 燈蟲夏草菌在幼蟲體內繁殖
帶菌老齡幼蟲 爬於離地表2至3釐米處 呈傾斜狀 頭部朝上 僵化形成均衡
首先學習燈蟲夏草菌的生物學特性
燈蟲夏草菌是一種複形真菌
既在其生活史中 有以無性孢子形成為基本特徵的無性生長繁殖階段
和以子座形成並產生有性孢子為特徵的有性繁殖階段
前者稱為無性型 後者稱為有性型
形成藥材主要在其有性繁殖階段 僵化均衡發育到一定階段形成子座
子座通常從僵化幼蟲頭部的脫裂線長出
子座生長受溫度濕度制約 雪後晴天生長較快
子座出土1至2釐米時呈淡紫褐色 上面富有一層薄的白色菌絲
生長至3釐米左右時呈灰褐色 子囊果開始膨大
到4釐米左右時 子座呈茶褐色 之後呈黑褐色 子囊果膨大
子座出土30天左右 地下僵蟲菌絲老化 從尾部開始萎蔫
商品質量下降 50天左右 子囊孢子彈射
彈射孢子後的蟲草 商品價值降低
蟎類等在蟲草生長後期進入子座 咬食地下部分 使子座倒地消失
2.蝙蝠蛾的生物學特性
蝙蝠蛾的蛹期在每年6至7月 蛹優化後變為蝙蝠蛾蟲蟲
蟲蟲性比1比1 交配高峯在中午或傍晚 產卵量200到500例
卵橢圓形乳白色 有變色的習性
收精卵產出後幾分鐘到1小時開始變色
由乳白色變為黃褐色 再變為黑色
幼蟲淺黃色 頭部暗紅色 脣筋約為頭長的一半 額縫明顯
頭部兩側各具有單眼六個 排成兩行 胸足發達 爪呈勾狀
腹足四對 只勾為環形多行單序
臂足一對 只勾為缺環多行單序
幼蟲毛序前胸12根 背毛僅1根 背毛及亞背毛都已消失
特化為下陷的孔 幼蟲棲均在土壤中營土棲生活
下面我們來學習燈蟲夏草的採收加工
燈蟲夏草的採收期隨產區不同而有差異
通常是4到6月 子座出土 孢子未發散時挖取
挖取後曬至六七成乾 除去是纖維狀的附著物及雜質 曬乾或低溫乾燥
八是品質評價 燈蟲夏草的品質評價包括外在品質和內在品質評價
外在品質以來源證 深乾 完整 潔淨 成體調大 色金黃 飽滿肥壯 子座短者為佳
中華人民共和國要點2020版規定 按高效葉相色譜法規定
以乾燥品計算 燈蟲夏草現乾含量不得少於0.01%
接下來我們來學習一下燈蟲夏草的道地性保護
長期以來 燈蟲夏草藥材一直依賴於野生菜籍
近數十年來 燈蟲夏草資源也迅速減少 其原因主要有
首先是燈蟲夏草只能在高寒條件下繁衍 對生長環境要求極為苛刻 自然生長和資源更新緩慢
二是隨著高原農牧業的發展 草場再度過量導致生態環境惡化 燈蟲夏草生存區域正在逐漸縮小
三是市場需求量逐年增加 長期的過量採挖 特別是採挖時燈蟲夏草菌的子囊孢子尚未成熟
導致真菌子囊孢子自然散佈減少 嚴重影響了其自然更新能力
要實現燈蟲夏草資源的可持續利用 一方面應該加強燈蟲夏草市生環境的保護和恢復
同時加強採挖管理 比如建立燈蟲夏草保護區 實行輪採休養的採挖方式 來促進燈蟲夏草資源的自然恢復
另一方面應該著眼於長遠 加強燈蟲夏草人工培植的研究 來滿足市場需求的不斷增長
從20世紀70年代 國內先後有數十家科研機構開始了燈蟲夏草人工培植的研究
目前 澄清市中藥研究院已經建立起燈蟲夏草人工培植的體系 並進入了人工培植產業化階段
可望在較短時間內使燈蟲夏草資源匱乏的狀況得到有效緩解
最後來瞭解一下燈蟲夏草的資源開發利用
燈蟲夏草具有補肺益腎 止血化痰的功效
臨牀上多用於滋補和調節免疫力 也用於抗腫瘤 抗衰老 抗心律不齊和治療呼吸系統疾病及肝臟疾病
同時 燈蟲夏草在治療性功能低下 慢性腎功能衰竭 血紅蛋白減少 以及糖尿病等方面表現出較好的效果
此外 市場上還有以燈蟲夏草為原料開發的增生藥和保健品 如蟲草清肺膠囊等
這是今天我們學習的內容 對於燈蟲夏草這味道地的藥材 同學們都掌握了嗎?