Hallo zusammen, hier sind die Mengenangaben für: gutes Gelingen und guten Appetit! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept: https://youtu.be/FX1Ykpw2D3M
4 Stk. Große Karotten 1 Stk. Granatapfel 20 ml Weissweinessig 60 ml Rapsöl 2 Stangen Sellerie 40 ml frisch gepresster Orangensaft 0,5 TL Dijon Senf 40 g Pinienkerne 15 ml Sesamöl etwas Salz, Pfeffer, Zucker, Chili nach Belieben
hallo meine Lieben willkommen zurück bei
Cook heute mal was blitzschnelles und
zwar ein ganz ein schneller Rohkostsalat
dafür brauchen wir Salz Pfeffer Karotten
ganz bisschen Senf
Stangensellerie Chili da haben wir ein
bisschen Sesamöl das Weißweinessig
Orangensaft pinenkerne normales Öl und
Granatapfelkerne was ganz was schnelles
heißt das ist eher eine Beilage also für
mich ist es eine Beilage ich habe es
neulich mal gemacht ich fand den super
lecker probiert das mal aus es geht
wirklich ratze fatze bisschen in Topf
ganz wenig nur am besten Dion dann
bisschen frisch gepressten Orangensaft
so von ein halben Orange ungefähr
bisschen Essig rein bisschen
Sesamöl nicht zu viel das Sesamöl ist
immer sehr sehr stark im Geschmack dann
könnt ihr eine briisebraunen Zucker rein
maachen den habe ich euch jetzt
unterschlagen im in der Aufzählung aber
einfach so ein bisschen rein Schre ich
trotzdem natürlich ins Rezept rein ja
bisschen von dem neutralen Öl ich habe
jetzt hier
Rapsöl
reicht bisschen Chili kommt noch rein
für die die es scharf mögen für die die
es nicht so scharf mögen lassen es weg
das ist relativ scharf da muss man
vorsichtig sein ein Hauch Pfeffer und
eine Prise Salz und das war's auch
schon
so und jetzt gehen wir her nimmen den
sparscheller zur Hand ich habe jetzt
zwei verschiedene farbige Karotten das
ist auch cool da gibt's auch jetzt
mittlerweile so lilane die gab's heute
morgen im Supermarkt leider nicht die
wollte ich eigentlich haben ja stell die
einfach so
runter so am besten nimmt den
sparscheller der einigermaßen dünn
abschellt dann schneidet ihr die Ecken
runter und jetzt wird es hier
reingeschält die Karotte braucht man
kein extra Werkzeug ja ihr schellt es
jetzt einfach hier so
runter ich neh mal den
anderen wenn ihr kriegt nimmt auch eine
größere Karotte ja das ist dann leichter
für euch seht ihr dass ich mir jetzt mit
meine Wurstfinger schon schwer tu hier
daunter zu Schellen aber ich fin halt
ganz praktisch wenn man kein extra Gerät
extra dreckig machen muss ja aber und
fertig einfach so in so halbe Scheibchen
dass es danach dann cool
ausschaut da könnt ihr natürlich alles
verwenden was ihr wollt es ist ja nur so
ein kleiner somummerlicher Snack
schmeckt auch mega gut zum Grillbuffet D
ihr bisschen was Frisches habt wenn ihr
daneben euer fettes 400 g rikot habt ich
habe euch das Rezept übrigens für zwei
Personen geschrieben ich ma's jetzt nur
für mich selber deswegen mache ich ein
bisschen weniger von allem also wundert
euch nicht dass die Rezept Angaben jetzt
unten im Video andere sind als die die
hier
rumstehen
ja
so nochiss derosen Karotte rein auch
wieder so halb dass S nicht so lang
werden sind sie leichter zu
essen die
Randstücke für den
Koch
damit genauelbe das ist ein bisschen
schwieriger den zu Schellen
tatsächlich sieht Hal danach ziemlich
cool
aus habe vorher beim sellery schon so
ein bisschen die Felden
gezogen für die nicht wissen wie es geht
man macht das so schneidet hier vorne so
an ganz leicht da ist noch einer ich
schnell ze und zieht hier das so raus ja
dann ist der der sellery einfach ein
bisschen angenehmer zu essen wenn man in
roh
ist okay und jetzt nur noch durchmischen
ganz locker das kommt jetzt drauf an wie
Ihr es mögt ja mögt es ein bisschen
knuspriger sage ich mal also bisschen
roher die Geschichte dann lass nimmt ihr
es einfach so sofort auf dem Teller so
wie es ich jetzt mache weil ich mag das
gerne wenn es noch ein bisschen crunchy
ist oder wenn ihr es ein bisschen
weicher haben wollt und ein bisschen
durchgezogener lasst es kurz stehen 10
Minuten und dann wird daraus ein sehr
sehr weicher Salat ja aber ich find es
eben so ganz geil jetzt mache ich das
hier schön auf den Teller richte das
hübsch an und ich finde einfach das ist
gerade so es ist ein echtes Highlight ja
also es sieht wirklich geil aus habt es
in 5 Minuten gemacht jeder wird sagen
wow wie habt den das gemacht und ihr
wart nur ganz kurz in der Küche
gestanden ja paar Minuten
so jetzt machen wir noch ein paar von
den Granatapfelkernen drüber übrigens
wer wissen will wie die rausgehen aus
einem Granatapfel da gibt's hier oben
Video also ich finde das ist einfach ein
sommerlicher high ein sommerliches
Highlight schaut mal her wie schön das
auch pa pinenkerne
drüber ruhig reichlich ich liebe P
gerne pffer noch
drüber und jetzt könnt ihr noch von der
schönen Marinade am Schluss einfach zwei
Löffel noch drüber
geben und jetzt meine liben bleibt mir
wie immer nur eins ihr habt gesehen das
war mal eins der schnellsten l Cook
Rezepte überhaupt 5 Minuten später ist
es fertig drückt unten auf die Glocke es
klingelt gerade draußen lasst ein Like
da lasst ein Abo da und so weiter und so
fort ihr wisst es ja ich probi es mal ob
das auch lecker ist ist das ist halt
jetzt noch ein bisschen roh ja aber wie
gesagt lasst es in der Soße ein bisschen
ziehen dann wird's ganz weich aber ich
mag es eigentlich lieber
so super lecker probiert es mal aus für
nächsten Grillabend bringst es mal mit
ist ein geiler Salat mal was anderes
bisschen asiatisch angehaucht genießt
das schöne Wetter genießt die warme Zeit
wir sehen uns nächste Woche macht es gut
Ciao servus