匠心烹調～濃郁鮮美「牛肝菌奶油燉飯」在家輕鬆煮出經典義式燉飯！│黄經典 老師

廚娘好食光
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610 觀看·2024年4月17日  #燉飯 #義式料理 #廚娘好食光

【義式牛菌菇奶油香蔥燉飯】📖詳細食譜：https://www.ntdtv.com.tw/b5/20230623/video/366914.html

材料：
乾燥牛肝菌菇50g、白洋菇80g、蒜碎15g、雞高湯900g、奶油60g、帕瑪森乳酪70g、蝦夷蔥或青蔥35g、白米170g、白酒120g、洋蔥碎35g。

調味料：
鹽10g、白胡椒粉3g。

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