10 snack gustosi e salutari approvati dal nutrizionista

[Musica] Un saluto a voi amici del web oggi parliamo di snack cioè di quello che mangiamo quando ci viene fame in modo estemporaneo fuori dai pasti e nello specifico il nostro corso accelerato di snacky si articola oggi in tre parti uno capire quando è legittimo o meno fare uno snack due quali snack evitare e infine tre 10 categorie di snack decisamente più raccomandabili allora A partire dal primo di questi tre argomenti è doveroso perché come abbiamo detto molte volte se c'è una cosa che non ci fa bene per nulla quella è mangiare in continuazione non solo perché si rischia di mangiare troppo e male ma anche perché sollecitare di continuo le risposte fisiologiche all'introduzione di cibo finisce per scombinare tutti i nostri segnali di fame e sazietà poi distoglie l'organismo da altre importanti funzioni di pulizia e riparazione del sistema digerente e sollecita Senza Tregua il sistema glicemia insulina portando al rischio di svariati disordini metabolici per cui se vi accorgete di avere continuamente il desiderio di sgranocchiare qualcosa verificate Innanzitutto due cose primo che sia fame davvero e non un impulso a cui rispondete più per abitudine ad esempio perché è un certo orario o vi trovate in un certo luogo o fate una certa cosa e siete abituati da sempre ad associarla del cibo ad esempio quando passate davanti alla stanza degli snack in ufficio oppure quando Guardate una serie in TV Oppure quando guidando passate davanti alla vostra pasticceria preferita o quando andate al cinema eccetera e così come in risposta all'abitudine a volte mangiamo in risposta allo stress magari perché siamo nervosi o preoccupati o oberati di lavoro Oppure ancora per noia come semplice diversivo Ecco se sospettate queste ragioni fate la prova di resistere e aspettare almeno un quarto d'ora se l'impulso passa non era vera fame Se invece rimane verificate di non aver fatto dei pasti ad indice glicemico troppo alto cioè essenzialmente con troppi carboidrati a rapido assorbimento molti commettono questo errore soprattutto a colazione facendo una colazione dolce tipico esempio cappuccino zuccherato e cornetto alla marmellata o alla crema Oppure caffè latte e fetta biscottata con la marmellata o scodella di latte coi cereali da prima colazione zuccherati e glassati Ecco questa è la ricetta perfetta per avere di nuovo fame tempo una o due ore quindi cercate di moderare questo effetto ricordandovi di aggiungere più Fibra Più lipidi e più proteine insieme all'amido e agli zuccheri ma soprattutto la cosa davvero fondamentale è evitare che siano i vostri snack ad essere fatti così cioè basati principalmente su carboidrati e ad Alto indice glicemico Infatti qui mangiandoli da soli il loro effetto è ancora più devastante perché non c'è nulla per attenuare urto di quel glucosio no Almeno se un dolce ve lo mangiate A fine pasto avete altre cose nello stomaco la fibra eccetera che rallentano un po' l'assorbimento di quel glucosio Ma se li mangiate da soli vi beccate in pieno l'impennata glicemica e insulinemica E allora non fanno altro che perpetuare questa Spirale perversa di Ho fame Mangio qualcosa e questa cosa che mangio invece di placari la fame me ne farà venire ancora di più tra una o du ore per cui la regola cardine degli snack fuori pasto è se possibile proteici e lipidici senza carboidrati oppure se contengono carboidrati che siano anche ricchi di Fibra O comunque ad indice e carico glicemico il più bassi possibile ma come dicevamo prima di dare le nostre idee di snack salutari vediamo prima quali sono quelli pessimi da evitare in ogni modo possibile In primo luogo tutti quelli fatti con farina bianca il tipico pensiero di chi ha un languorino fuori Pasto e dire mangio un biscottino o un pacchetto di crackers o di grissini Ecco pessima idea biscotti crackers grissini come pure salatini fette biscottate bagels piadine e pane bianco sono sostanzialmente fonti di amido isolato quindi pessimi da mangiare da soli lontano dai pasti ancora peggio se oltre alla farina bianca c'è anche zucchero aggiunto quindi torte tortine donuts biscotti con cioccolato al latte o marmellata o crema brioche muffin brownies e in generale tutte le merendine preconfezionate che ci propone l'industria alimentare lo stesso fatto di chiamarle merend Ine ci induce a considerarle qualcosa di calzante per uno snack di metà mattina o una merenda di metà pomeriggio ma è sempre lo stesso problema sono farina bianca e zuccheri aggiunti poi altro grande favorito dei languorini estemporanei il pacchetto o il tubo di Patatine Chips questo è sempre amido isolato dalle patate o da un impasto misto di patate e farina bianca che vengono poi fritte in olio per cui diventano non solo Iper glicemizzante ma anche molto caloriche E per non farci mancare niente anche copiosamente salate pessima idea per uno snack barrette energetiche Idem sono farina e zucchero spesso cereali soffiati che hanno Altissimo indice glicemico poi magari anche cioccolato al latte caramello miele Insomma Zucchero Ancora evitare come la peste tutti gli yogurt dolcificati quindi yogurt la frutta il caffè a i cereali non importa se nell'elenco degli ingredienti c'è scritto zucchero non sono yogurt ma dessert possono arrivare a contenere fino all'equivalente di sette bustine per singolo vasetto Quindi qualunque yogurt che non sia bianco naturale senza zuccheri aggiunti gli diciamo no grazie Se proprio ci piace lo consideriamo un dessert e lo mangiamo A fine pasto come dolce del resto spesso c'è più zucchero in quegli yogurt che in un budino al cioccolato poi evitiamo anche gelati gelatini peggio se ricoperti glassati variegati col cioccolato col caramello anche loro zucchero come pure i ghiaccioli che anche loro non sono acque e poco più come Molti li vedono ma sono zucchero a palate e coloranti poi Beh quasi inutile che ce lo diciamo a questo punto pessima idea rispondere all'angolino con caramelle dolciumi e cioccolatini con cioccolato al latte o pralinati perché anche loro è più zucchero che altro e infine evitiamo con particolare slancio tutti quei prodotti che si spacciano per più salutari di quello che sono in realtà perché sono i più insidiosi di tutti io vedo sempre con somma preoccupazione ogni volta che entro in quei negozietti o catene di supermercati tutto bio che sono ottimi posti per carità ma sono ottimi per comprare frutta e verdura biologica cereali che magari non si trovano altrove varietà meno diffuse o nella forma più integrale prodotti che non entrano nei circuiti commerciali della grande distribuzione organizzata per avere una relazione di fiducia magari anche educativa con materiale informativo corsi incontri ecco Ma se diventano invece posti per comprare alternative a prodotti spazzatura o molto trasformati attenzione che tali restano perché io vedo in quei luoghi tutto un crescente proliferare di piatti pronti cibi trasformati patatine snack barrette eccetera ecco Ma allora guardate che non cambia proprio nulla come quando uno mi dice Ah no io non le mangio quelle schifezze come la Nutella Però prendo questa crema spalmabile dal negozio bio fatta con carrube e melassa Ma mangiati sto cucchiaio di Nutella e non rompere le balle che sarà mai Perché cosa pensi che perché l'hai pagata 10 volte di più faccia meglio è sempre una roba energeticamente densissima con i suoi Grassi con i suoi zuccheri Eh ma qui non c'è l'olio di palma ma che ma cosa pensi che cambi ci sarà un olio vegetale pieno di omega-6 che aumenta ulteriormente Lo squilibrio con gli omega-3 che tenderà pure a irrancidire prima oppure la barretta e in quella là c'è lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio Qua invece zuccheri della frutta ma è sempre zucchero fa male uguale Lo zucchero è zucchero come il sale è sale e l'olio è olio per cui una patatina fritta e salata anche se è una chips di barbabietola e carote invece che di patata e se è salata col sale rosa dell'Himalaya invece che con quello bianco di una cava qualunque è sempre una porcata perché calorica è calorica uguale fritta è fritta in olio uguale il sale sia pure quello del paradiso terrestre è sempre sale aggiunto che fa male quindi non sto dicendo che non vada bene ma di certo non è qualcosa che fa meglio o che se ne può mangiare di più per cui ste cose qua lasciatele perdere e se proprio volete una porcata perché il craving è un craving se ho craving per il gelato al cioccolato posso anche mangiare carote fino a scoppiare poi avrò ancora voglia di gelato al cioccolato ecco Ma allora che porcata sia e andate fino in fondo Così vi sentite almeno un po' in colpa senò puntate sulle opzioni salutari vere che sono quelle che si ottengono dagli alimenti freschi e non trasformati invece Ste vie di mezzo che sono sempre porcate ma travestite da qualcosa di un po' meglio che vantano bei disegnini sulla confezione e ammiccano dicendo Eh io sono bio sono naturale sono integrale o il miele invece dello zucchero sono arricchita di vitamine e via dicendo come a dire tutto sommato Mato Sono meglio io Non è vero tu sei peggio perché sei ingannevole perché ti travesti da qualcosa di più salutare quando in realtà fai male uguale col rischio che Facendoci sentire la coscienza più pulita finiamo pure per mangiarne di più che è ancora peggio E allora è più onesto un twinky Quindi quelle robe lì lasciamole dove stanno e quanto invece alle opzioni salutari davvero Eccoci qua al primo posto sicuramente ci mettiamo uno snack di frutta secca mangiare una manciata al giorno di frutta secca che equivale circa 130 G fa parte proprio delle raccomandazioni per una dieta ottimale e come snack è perfetta perché è facile da trasportare conservare a temperatura ambiente mangiare ovunque senza posate e senza sporcarsi e principalmente apporta lipidi e proteine Un mix oppure a rotazione noci nocciole mandorle pistacchi arachidi pecan macadamia noci brasiliane anacardi naturalmente non stiamo parlando della frutta secca tostata e salata da aperitivo ma al naturale possiamo anche acquistare un mix di quella già sgusciata Attenzione però alla conservazione soprattutto le noci che hanno più poliinsaturi per cui irrancidisce io consiglio di conservare la frutta secca già sgusciata in frigorifero spesso poi si usano anche dei coadiuvanti tecnologici nella sua preparazione per cui si tratta di capire se dobbiamo portarcela in ufficio in viaggio eccetera opteremo per un mix di frutta secca Già sgusciata se invece siamo a casa meglio prendere ove disponibile quella ancora nel guscio da mangiare via via che la sguscio il che fra l'altro altro dato il tempo che impieghiamo per sgusciarle evita anche che la mangiamo troppo in fretta e ci dà più tempo per percepire la sazietà se ci accorgiamo di non essere in grado di fermarci perché si sa una tira l'altra possiamo anche preparare in anticipo le singole porzioni così evitiamo di esagerare senza accorgercene Se poi proprio non possiamo fare a meno di sgranocchiare davanti alla TV possiamo rivolgerci anche ai semi oleosi nel guscio tipo semi di zucca o semi di girasole le iconiche pipas spagnole che richiedono tanto lavoro di sgranocchi momento per mangiarsi alla fine una manciatina di semini il tweak che Vi propongo per variare un po' nel caso della frutta secca è quello Se avete piacere di un po' di sapore dolce di aggiungere al vostro Mix anche un cucchiaino di uvetta sultanina che fra l'altro è ottima fonte del prezioso Boro molto spesso carente nella nostra alimentazione poi secondo posto l'uovo sodo l'uovo è un alimento meraviglioso nutriente nonostante ogni tentativo di affossarlo e per i suoi grassi e per il suo colesterolo e per l'acido arachidonico ha sempre dimostrato innumerevoli volte di essere completamente innocuo non alza il colesterolo non è infiammatorio non è aterogenico ed è uno scrigno di nutrienti preziosi è proprio Ecco se tra tutti gli alimenti animali dovessi salvarne solo uno Quello sarebbe l'uovo seguito dallo yogurt o dal kefir di latte ma se dovessi scegliere una sola ragione per cui non diventare vegano sarebbe perché mai e poi mai vorrei condannarmi a una dieta senza uova come snack poi è ideale perché non ha carboidrati per cui indice e carico glicemico Nullo E se lo facciamo sodo è comodissimo da trasportare e consumare in frigo l'uovo sodo si conserva diversi giorni per cui ne possiamo preparare una decina tutte insieme e poi consumarle durante la settimana e anche a temperatura ambiente per molte ore per cui possiamo tranquillamente portarcelo da casa in ufficio o per un viaggio o una passeggiata e in questo caso il tweak per variare un po' è quello di accompagnare l'uovo sodo a una salsa come ad esempio la maionese che è un'altra alleata degli snack perché ha zero Zuccheri E se la facciamo con un olio ad alto oleico come l'extravergine d'oliva o perlomeno il Canola diventa anche una fonte di ottimi acidi grassi monoinsaturi che sono estremamente protettivi per la salute cardiovascolare per cui ad esempio per una versione più elaborata del nostro snack possiamo pensare a mezzo uovo sodo con maionese e Oliva oppure con della salsa guacamole a base di avocado che è un frutto lipidico per cui anch'esso ideale per gli snack oppure un humus a base di ceci e pasta di S oppure una zaziki a base di yogurt bianco naturale aglio e cetriolo e aver introdotto il tema delle Salse di accompagnamento ci porta dritti alla terza opzione di snack salutare che è usare un Dip una salsina saporita per accompagnare della verdura cruda come ad esempio carota sedano finocchio cetriolo zucchina topinambur ravanelli daikon peperoni e via dicendo anche la verdura cruda è facile da portare e consumare in giro Basta avere l'accortezza di prepararne in anticipo dei bast pastoncini o dei cubetti o delle rondelle e metterle in un contenitore a chiusura ermetica anche lei è un ottimo snack perché ha tanta Fibra e pochissimi zuccheri e di accompagnamenti possibili per renderla gustosa ce ne sono moltissimi fra cui appunto tutti quelli menzionati prima e come la verdura cruda Se abbiamo un po' più di pazienza per la preparazione È ottima anche quella grigliata o al forno come melanzane zucchine e peperoni L'importante qui è non condirla durante la cottura in modo che resti asciutta e si possa conservare ed eventualmente trasportare senza troppi problemi e poi abbinarla alla nostra salsina di accompagnamento a ridosso del consumo qui nel frattempo Avete visto qualche idea per versioni un po' più elaborate come ad esempio preparare dei piccoli sandwich di melanzana grigliata con un Musti Ceci una spolverata di curcuma e di erba cipollina poi del finocchio crudo con della salsa zaziki e semi di canapa o delle brochette di pomodorini freschi con salsa guacamole e semi di sesamo nero e un'altra combinazione di verdura e maionese che dicevamo è perfetta come snack è l'insalata russa in questo caso ci sono le patate che hanno un po' di amido ma sono poco cotte perché non devono sfaldarsi per cui l'indice glicemico resta basso e viene poi ulteriormente abbassato dalla combinazione con i lipidi della maionese e la fibra delle altre verdure per cui resta un'altra opzione ottima per un fuoripasto e in questo caso la proposta un po' più elaborata è preparare dei rotolini di zucchina cruda tagliata a fettine per il lungo con un pel a patate con un ripieno di insalata russa all'olio d'oliva e arriviamo così alla quarta opzione yogurt abbiamo detto prima aromatizzati e zuccherati da rifuggire come la peste ma ben altro discorso per lo yogurt bianco naturale intero e non zuccherato il mio modo in assoluto preferito di mangiarlo è per conto suo senza alcuna aggiunta gustando nel sapore acidulo Ma per chi non lo gradisce è ottimo anche per accompagnare un frutto fresco i piccoli frutti rossi e frutti di bosco come mitilli poni more ribes o le fragole sono anche molto facili da incorporare direttamente allo yogurt altre possibili aggiunte per variare il sapore sono un caffè espresso senza o con poco zucchero cacao amaro uvetta o scaglia di cioccolato fondente extra Dark E se proprio abbiamo bisogno di dolcificare lo possiamo aggiungere un cucchiaino di miele o dello sciroppo d'acero di buona qualità quinta opzione snack di alghe essiccate Voi sapete che in una dieta equilibrata io raccomando tre porzioni di alghe all settimana per il loro iodio il loro selenio i fuco Dani eccetera Ebbene noi in Italia Facciamo molta fatica perché nonostante i nostri lunghi chilometri di coste quando abbiamo cominciato a inventarci la cucina Nazionale Chissà perché delle alghe ci siamo dimenticati per cui salvo Piccole tradizioni molto locali abbiamo perso ormai da molti decenni l'abitudine all'utilizzo delle alghe in cucina a differenza del nord Europa dove ancora se ne fa uso abitualmente come pure lungo tutta la Costa Europea Atlantica e ovviamente in Giappone noi ne mangiamo un po' attraverso i piatti giapponesi ormai poari come Machi di sushi zuppa di miso o gomma wakame ma per il resto molto poco per cui un buon modo per incrementare il nostro insufficiente consumo di alghe è come snack quella più utilizzata in assoluto per questo tipo di utilizzo è L'alga Nori pressata in fogli ed essicata in modo da diventare friabile e croccante Attenzione però se acquistate quelle già pronte in forma di Snack a quali ingredienti sono stati aggiunti per eventuali aromatizzazioni e al sale possiamo prepararle Anche noi molto facilmente passandole qualche minuto in forno dopo aver spennellato i fogli di Nori con un velo di olio di sesamo E insaporito a piacere magari con wasabi o miso o paprica dolce curcuma quello che ci piace magari anche una spruzzata di semi di sesamo o senò anche senza nulla al naturale poi abbiamo le olive Le olive sono un alimento leggermente probiotico perché devono essere fermentate senò crude sono immangiabili sono ricche del prezioso acido leico monoinsaturo di antiossidanti e di Fibra come per la frutta secca Anche qui bisogna stare attenti a non esagerare con l'una tira l'altra perché sono energeticamente dense nel caso si può anche qui ricorrere alla strategia di preparare le porzioni in anticipo l'altra cosa a cui stare attenti è il sale usato durante la preparazione che può essere in quantità molto variabile generalmente quelle preparate alla greca sono troppo Salate e vanno usate Più che altro come condimento ad esempio per l'insalata o un sugo mentre come snack vanno preferite quelle cosiddette dolci che sono sempre salate ma molto meno e sono generalmente più grandi di dimensioni i e di colore verde più chiaro oppure quelle che sfruttano non solo il sale Ma anche altri ingredienti come aglio peperoncino o erbe aromatiche in modo da essere molto saporite senza dover esagerare con il sale poi quando sono di stagione castagne di castagne abbiamo parlato in un video non troppo tempo fa sono un alimento eccellente ricco di Fibra e molti nutrienti preziosi e loro sono certo alimenti amilacei però hanno un basso indice glicemico soprattutto se preparate al forno o come caldarroste per per cui una manciata di caldarroste anche da sole costituiscono uno snack meraviglioso e comodo da trasportare e consumare anche in giro bollite hanno un indice glicemico un po' più alto ma vanno bene anche così se le preferiamo più morbide come pure una fetta di castagnaccio toscano senza zucchero aggiunto nell'impasto che avevamo preparato insieme nel su citato video dopo le castagne abbiamo i ceci altro alimento straordinario anche loro essendo legumi sono amilacei ma con un basso indice glicemico che diventa addirittura bassissimo se li consumiamo tostati anche questo uno snack tradizionale dei nostri nonni e bisnonni perché i Ceci costavano poco e tostati diventavano gustosi tostati o arrostiti o abbrustoliti insomma cotti a secco sotto la cenere sotto la sabbia Come si fa in Calabria e Sicilia per la Calia ci sono infiniti modi tradizionali di prepararli se li prepariamo noi puntiamo sempre su spezie e aromi più che sul sale per insaporirli come pure l'humus di Ceci che abbiamo già menzionato prima preparato frullando i ceci bolliti insieme alla pasta taini di sesamo e altri ingredienti e qui è proprio il sesamo ad abbassare l'indice glicemico o i falafel polpettine di ceci che se preparati nel modo tradizionale Hanno anche loro Un indice glicemico basso perché i Ceci vengono frullati ancora crudi nell'impasto e poi direttamente fritti o cotti al forno senza bollitura quindi a secco e poi ancora ultima opzione un bel trancio di farinata di ceci alla ligure in cui il generoso condimento con olio d'oliva aiuta a bilanciare l'amido dei legumi vi rimando al nostro video dell'anno scorso sui ceci per la preparazione di tutte queste ricette poi ancora un frutto tutta la frutta È ottima per uno snack parliamo ovviamente di frutta fresca di stagione non di frutta sciroppata né di succhi di frutta né di centrifugati a base di frutta ma di un frutto intero con tutta la sua Fibra e possibilmente mangiato anche con la sua buccia una mela una pera una pesca un kiwi eccetera se abbiamo più fame in genere una banana è più saziante per via del suo amido anche lei è facile da portarsi dietro ed è sempre un'ottima idea come spuntino come pure la noce di cocco che essendo un frutto lipidico è perfetto come snack anche in questo caso facile da portarsi dietro ideale anche per chi ha voglia di addentare qualcosa di un po' più sgranocchi coso e piace generalmente anche ai bambini Anche in questo caso meglio evitare di mangiare solo la polpa bianca ma conservare anche la parte Marrone più fibrosa appena sotto il guscio di legno se poi abbiamo voglia di qualcosa di più dolce quell quello che vi raccomando è un dattero concentrato di Preziosi micronutrienti ottimo fresco se disponibile ma perfetto Anche disidratato che è certamente più facile da reperire e soprattutto conservabile a lungo però mi raccomando trattandosi di un frutto già molto dolce di suo Che sia rigorosamente al naturale evitiamo invece quelli ulteriormente glassati o zuccherati altre opzioni per soddisfare lo Sweet Tooth sono ad esempio ficchi secchi uvetta e in generale la frutta essicata e disidratata come prugna albicoca Mango papaya sempre al naturale e possibilmente senza solfiti E così siamo arrivati al numero 10 last ma assolutamente non list e anzi un'opzione molto interessante perché si può facilmente sposare sia al desiderio di sapido che di Dolce e sono cioè le creme di semi oleosi come il burro d'arachidi o la pasta taini fatta coi semi di sesamo che si ottengono semplicemente frullando questi alimenti sfruttando il loro elevato contenuto di lipidi e le versioni migliori sono proprio quelle al naturale senza alcun ingrediente aggiunto tipo sale aggiunto zucchero aggiunto o olio aggiunto Ecco un semplice cucchiaio di una crema di semi è già di per sé uno snack soddisfacente perché riempie la bocca permane a lungo sul palato è a base di lipidi e proteine ed è lì nel vasetto pronto per le emergenze quando non abbiamo tempo di preparare altro e questo è un sapore di per sé più sul sapido ma dicevo prima si può coniugare molto facilmente Al desiderio di Dol impastando una crema di semi con del miele e questo è un eccellente modo di usare il miele come snack perché rimane tutta la sua dolcezza ma associandolo con la base lipidico proteica della pasta di semi si attenua notevolmente il suo impatto su glicemia insulina rispetto a se avessimo mangiato solo un cucchiaio di miele che quello Invece le faceva schizzare all'istante vi svelo a questo punto uno dei miei snack preferiti in assoluto quando mi prende la voglia di dolce che è preparare una tartina con una base di pane di segale integrale quello alla tedesca cotto a basse temperature tale da rimanere ancora un po' umido generalmente venduto già pretagliato a fettine che è meraviglioso anche per accompagnare le insalate i formaggi freschi le aringhe crude marinate e tantissime altre cose in questo caso invece ci metto sopra uno strato di burro d'arachidi al naturale e poi un cucchiaino di miele di castagno È una versione diciamo così un po' più da nutrizionista rispetto al classico peanut Butter and Jelly sandwich che comunque se lo fate con del pane in cassetta integrale e Una composta di frutta a basso contenuto di zuccheri quindi meno zucchero di quello che si usa normalmente per una confettura Ebbene resta comunque una buona opzione per uno snack energetico e nutriente da dare ad esempio ai bambini o a chi fa un po' di attività fisica e infine bonus diciamo così fuori classifica perché non si tratta di un vero e proprio snack ma ricordando quello che dicevamo all'inizio per cui molto spesso ricerchiamo uno snack non per reale fame ma più come diversivo o per il piacere di un rituale come La proverbiale pausa caffè Ecco appunto magari invece di mangiare ci basta bere e allora possiamo puntare su una tisana o un infuso caldi o freddi un tè un centrifugato di sola verdura un bicchiere di com buccia o anche Appunto lo stesso caffè in questo caso il modo secondo me perfetto È berlo non zuccherato bensì preceduto da un quadratino di cioccolato fondente extra Dark con almeno l'80 per di cacao e prima di salutarci lasciate che vi ringrazi per l'acc ienza super calorosa che avete riservato al libro trappole alimentari che vi ho presentato la settimana scorsa e che fra l'altro esce proprio oggi in tutte le librerie martedì scorso il giorno dell'annuncio libro è balzato al sesto posto dei titoli più venduti in assoluto su Amazon Italia Poi è rimasto nella Top 10 per 4 giorni consecutivi ed è tuttora il più venduto nelle categorie diete e dietologia e dietetica e nutrizione Non solo ma la prima edizione è andata tutta esaurita solo coi preordini per cui prima ancora dell'uscita del libro già è cominciata la seconda ristampa quindi Grazie per la fiducia io per oggi mi fermo qui www.spaz.org [Musica] l [Musica]