教你做鮮奶棉花杯,細膩綿軟,比蛋糕還好吃,做法特簡單

彩虹小廚
1666 位粉絲
69 次觀看·2024年4月27日
這款小點心比蛋糕還好吃,綿軟細膩,略帶香甜,比饅頭還簡單
This snack is better than cake, soft and delicate, slightly sweet, and simpler than steamed buns.
大家好我是彩虹
今天給大家分享個鮮奶棉花杯的做法
全程手不沾面
輕鬆兩步就做好
並且個個都開花
下面我們開始吧
我們先在大碗中倒入200克牛奶
加入70克白糖
攪拌至糖融化
再加入一個蛋清再次攪勻
然後分次加入250克低筋麪粉
攪拌成順滑的麪糊後
再加入15克豬油或其他無味植物油
攪拌至充分融合後
再加入7克無鋁泡打粉攪勻
然後倒入到保鮮袋或是裱花袋中
再擠入到模具中
模具要選擇導熱性比較好的
像紙杯之類的都可以
擠入8分滿即可
水燒開後上鍋大火蒸15分鐘
時間到打開看看
個個都開花了
這樣我們的鮮奶棉花杯就做好了
這個還是比較好脫模的
特別的暄軟有彈性
吃起來香甜綿密
超柔軟有着蛋糕的口感
但做法可比蛋糕簡單多了
喜歡的朋友就趕快試一下吧
我們明天見拜拜
