又可以把雞蛋丟了|這菠蘿利口酒真的好頂

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4 觀看·2024年5月5日
這又是一款不加蛋清也能讓你的調酒泡沫豐富細膩,絲滑過人的利口酒。你們老是說超級泡沫做不好,老失敗,又不想加蛋清,那就試試今天這款菠蘿利口酒吧,無糖無添加的天然製作方法,材料做法也很簡單,家人們趕緊動手做起來吧。
太頂了
這又是一款不加蛋清
也能讓你的調酒泡沫豐富細膩
絲滑過人的利口酒
你們老是說超級泡沫做不好
老失敗又不想加蛋清
那就試試今天這款菠蘿利口酒吧
無糖無添加的天然製作方法
材料做法也很簡單
家人們趕緊動手做起來吧
我想
那些讓所有人都無法拒絕的水果當中
除了桃子之外
菠蘿一定算得上是頂流了
首先將出裏掉表皮的菠蘿
切成適合你榨汁機的大小
這次買的菠蘿真的很好喫
害我一邊切一邊忍不住的偷喫
除去偷喫的部分
我大概榨了將近600毫升的菠蘿汁
接下來將它裝入密封盒
放入冰箱冷凍24小時
以增加它的甜度
24小時後
將完全冰凍的菠蘿取出
可以稍微分切一下
放在細網上
在室溫下讓它自然解凍
釋放出濃縮菠蘿汁
因為天氣熱了
所以解凍過程還是挺快的
這裏我得到了445毫升的濃縮菠蘿汁
記住
你也要稱出重量
這個很重要
然後按每100毫升菠蘿汁
對34.5毫升的烈酒計算得出
總共需要153毫升的96度伏特加
再按菠蘿汁的0.24%來計算得出
並加入1.7克的抗壞血酸
抗壞血酸可以讓你的菠蘿瀝口酒
保存更長的時間
所以有條件的可以加
沒有的就忽略吧
下面我們就來用它調製一款
不加氮氫的熱帶風味酸雞尾酒
