Essen Sie diese Dinge erst, nachdem Sie das hier gesehen haben.

du hast keine Ahnung was wirklich hinter den Kulissen unserer Lieblingsessen passiert und glaub mir die Realität könnte ein bisschen schwer zu schlucken sein denk an bienenerbrochenes krabbenstangen mit einem Hauch von insektenflär und edle Kaffeebohnen die von einem merkwürdigen Tier ausgekotet wurden heute tauchen wir tief in die bizarren Prozesse ein die unsere Lieblingsspeisen auf unseren Tisch bringen also mach dich deine Einkaufsliste zu überdenken das nächste Mal wenn sie Waffeln essen denken Sie daran dass der Honig den sie oben drauf geben das Ergebnis einer ernsthaften und ziemlich ekelhaften teamarbeit ist entschuldigung dass ich es ihnen sagen muss aber Honig ist bienenerbrochenes na ja sozusagen sieh mal alles beginnt mit Nektar Bienen summen herum sammeln diesen süßen Stoff von Blumen dann lagern ihn in ihrem Kropf auch bekannt als Honigmagen der so etwas wie eine Zwischenstation vor der Verdauung ist aber hier wird es ekelhaft nach einem harten Arbeitstag kehrt eine Biene zurück zum Bienenstock und spuckt im Grunde den Nektar in den Mund einer anderen Biene es ist als ob sie ein bizarres Spiel von heißer Kartoffel Spiel der Nektar geht von Biene zu Biene jede fügt ihren eigenen Touch mit Verdauungsenzymen hinzu it sobald der Nektar gesüßt und teilweise verdaut ist wird er im Bienenstock gelagert das Problem ist dass der Nektar noch ein wenig wässrig ist also machen sich die Bienen an die Arbeit sie schlagen ihre Flügel wie winzige Ventilatoren um den Verdunstungsprozess zu beschleunigen wenn der gröstete Teil des Wassers Weg ist versiegeln Sie es mit dieser klebrigen Substanz aus ihren Bäuchen die zu Bienenwachs aushärtet und den perfekten honigtresor bildet und da haben sie es Honig diese goldene KLE Köstlichkeit die wir alle lieben und die uns jetzt vielleicht ein bisschen eklig vorkommt es ist irgendwie lustig wie wir es nicht ertragen können wenn wir Haare auf unserem Teller im Restaurant finden obwohl wir ohne Probleme ein Produkt kauen das praktisch nicht ohne eine Menge Haare hergestellt werden kann um Kaugummi kaubar zu machen verwenden Menschen Lanolin das eine wachsartige Absonderung ist die von den Talkdrüsen der Schafe produziert wird diese Substanz hilft den Schafen dabei ihre Wolle und haut Wasser abweisend zu halten also es ist in gewisser Weise wie menschliches Sebum sie wissen schon dieses fettige Zeug das unser Haar ganz ölig und ekelhaft macht wenn sie sich die Rückseite einer Kaugummipackung ansehen werden Sie wahrscheinlich nicht Lanolin aufgelistet finden aber glauben Sie mir es ist wahrscheinlich da es stellt sich heraus dass Unternehmen nicht immer verpflichtet sind alle Zutaten anzugeben so dass Lanolin als geheime Zutat einschleichen kann wenn ihnen die Vorstellung nicht gefällt immer wieder auf schafsfett herumzukauen dann ist veganes Kaugummi die beste Option und hey sie sollten vielleicht auch ihre Hautpflegeprodukte überprüfen es stellt sich heraus dass auch Körpercremes und Lotionen Lanolin enthalten können nicht gerade ein Fan von Kaugummi oder ich verstehe aber wie sieht es mit Gummibonbons aus es ist schwer diesen wackeligen bunten Versuchungen zu widerstehen aber niedliche kleine Bären Würmer und Colaflaschen haben ein dunkles Geheimnis es stellt sich heraus dass das Essen dieser Süßigkeiten eigentlich gar nicht so anders ist als das Kauen an einem Hühnerflügel sieh mal Gummibonbons bestehen im wesentlichen aus Maissirup sakarose Stärke Wasser und der Hauptzutat Gelatine der unangenehme Teil ist jedoch dass die Herstellung von Gelatine damit beginnt die Teile zu kochen über die niemand nachdenken möchte wie Haut Sehnen Bänder und hauptsächlich Knochen normalerweise von Schweinen oder Kühen manchmal enthalten deine Süßigkeiten sogar Fischhaut und Schuppen das ist eklig die gesamte Idee besteht darin Kollagen das häufigste Protein des Körpers zu entfernen kollagen ist großartig für die Stärkung von Geweben was es perfekt macht um Süßigkeiten diese zäheltextur zu verleihen unsere be zu ihnen reicht bis in die 80er Jahre des 19 Jahrhunderts zurück ich weiß es ist schwer aufzuhören aber wenn das Essen von Süßigkeiten aus tierbestandteilen für sie ein No Go ist können Sie immer diejenigen ausprobieren die aus AGA AGA hergestellt sind dieser pflanzliche gelatinersatz wird aus Seetang hergestellt aber hey wenn Sie darüber nachdenken könnte das auch ekelhaft [Musik] sein es ist Zeit über den imitationskrebs zu sprechen auch bekannt als Surimi oder der Hotdog des Meeres dieser Spitzname ergibt perfekt Sinn da er aus einer Mischung von Zutaten wie Fischabfällen stärken und Aromastoffen hergestellt wird diese Zutaten werden gemalen gemischt und zu diesen vertrauten und köstlichen roten Stangen geformt wenn Sie denken dass diese Idee mit der Industrialisierung aufkam denken Sie noch einmal nach die Wahrheit ist die Ursprünge von Surimi reichen weit zurück in die Antike als ostasiatische Fischer es aus übrig gebliebenen Fischstücken zubereiteten um eine kostengünstigere Meeresfrüchte Alternative anzubieten aber im Laufe der Jahre wurde die Sache etwas undurchsichtig um dem imitationskrebs das leuchtende ich komme gerade aus dem Ozean Aussehen zu verleihen fügen Marken oft rote Lebensmittelfarbe zu diesen Stäbchen hinzu die Sache ist einige von ihnen verwenden etwas namens Karmin eine Färbung die aus aus zerquetschten cochonille Insekten hergestellt wird ja ich spreche über Insekten die ursprünglich vom amerikanischen Kontinent stammen und etwa 5 mm lang sind und Sie werden zerquetscht um einen leuchtend roten Farbstoff herzustellen diese Praxis geht auf das 16 Jahrhundert zurück als sie zum Färben von Stoffen verwendet wurde heutzutage ist diese rote Farbe jedoch in allen möglichen Lebensmitteln und Getränken zu finden wie z.B Eiscreme Erdbeer Milch marasino Kirschen und falschen Krabben also wenn Sie das nächste Mal japanisches Essen genießen denken Sie daran Surimi ist ein meeresfrüchteimitator mit einem Hauch von käferglanz brauchen Sie eine Pause wie wäre es mit einer Tasse Kaffee aber bevor sie ja sagen sollten Sie vielleicht fragen ob es sich um KPI luvak handelt dieser Kaffee ist oft als einer der seltensten und teuersten der Welt bekannt aber seine Geschichte könnte ihnen ein wenig nun sagen wir einfach es ist nicht ihre durchschnittliche Tasse Kaffee der Kopi luvak Kaffee kommt aus Indonesien und wird auf eine recht unkonventionelle Weise hergestellt alles beginnt mit diesen kleinen Kreaturen namens zbetkatzen genauer gesagt der asiatischen palmenzibet diese Tiere stehen auf Kaffeekirschen sie knabbern an den reifsten und saftigsten die Sie finden können nun wird es interessant oder ekelhaft je nachdem wie man es sieht nachdem die ziebitkatze sich satt gefressen hat durchlaufen die Kaffeekirschen das Verdauungssystem des Tieres und werden ausgeschieden doch wie durch ein Wunder werden die Kaffeebohnen nicht verdaut und überstehen die Reise indem sie am anderen Ende unversehrt herauskommen juhu nehme ich an sobald sie geborgen sind werden die Bohnen gereinigt geröstet und zu dem gebraut was in einigen Kreisen als Delikatesse gilt da der Fermentationsprozess im Magen der Zibetkatze stattfindet soll dies dem Kopi luvak sein einzigartiges Geschmacksprofil verleihen aber ich könnte verzichten zuletzt auf der Liste Orangen ja Sie wissen wahrscheinlich dass sie von diesen nicht so schattigen Orangenbäumen kommen aber schauen wir uns den Orangensaft genauer an insbesondere die Flaschen die sie aus Supermärkten mitnehmen sicherlich ist es eine Vitamin cbombe aber diese Säfte können auch eine Zuckerbombe sein eine kleine Flasche Orangensaft kann etwa acht Teelöffel Zucker enthalten aber hier wird es noch brisanter selbst Marken die behaupten sie seien 100% Orangensaft sind nicht das was sie zu sein scheinen frisch gepresster Orangensaft hat eine kurze Haltbarkeit daher entziehen Hersteller den Sauerstoff um ihn länger haltbar zu machen das Problem ist dass durch diesen Prozess der natürliche Geschmack verloren geht um das zu beheben fügen sie aromapakete hinzu die aus chemischen Nachbildungen von Orangen Essenzen und Ölen hergestellt werden oh und es gibt noch mehr Pestizide ja diese fiesen Chemikalien die auf Orangenschalen gesprüht werden um Insekten fernzuh halten wenn die ganze orange Schale und alles für den Saft zerquetscht wird können auch diese Pestizide hine en einige dieser Chemikalien stören ihr Nervensystem und das möchten Sie definitiv nicht aber hey Streich den Orangensaft noch nicht aus deiner Morgenroutine es ist eine erfrischende und leckere Möglichkeit deinen Tag zu beginnen vollgepackt mit Vitaminen Mineralien und Antioxidantien die gut für dich sind Schluss mit der Faulheit und Presse die Orangen selbst aus tolle Sache frischer Orangensaft frei von zugesetztem Zucker und Zusatz Stoffen kommt gleich