避坑指南:福鼎白毫銀針鑑別

主任的茶館漫談
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20 觀看·2024年5月27日
浮鼎的白豪銀針 大家都知道有點貴
但是它貴的是有理由的
它就是比外地的銀針要好喝
滋味更豐富 香氣更好
那怎麼分辨自己買到的是不是浮鼎白豪銀針呢
大家注意以下這三個點
第一 浮鼎白豪銀針它的條形是比外地銀針更瘦小一些的
它的顏色也是偏灰偏輕一點的
反而是外地的銀針它的條形是更肥瘦
更像更有銀色這種感覺
這是第一個
第二 哪怕都是浮鼎的銀針
它也是有高下之分的
我們說好一點的是掐針的
那稍微刺一點的叫撥針的
你要想買更好一點的儘量去買掐針的
為什麼呢
這個東西它是直接在早期芽剛長出來的時候
是直接就從那個植物上面就掐下來的
而撥針是等到後期這個葉子跟芽長到一起去之後
採下來拿回廠裡
然後從葉子裡面把針撥出來
這個叫撥針
怎麼分辨是不是掐針呢
掐針的它的梗上面可以看到有一個小小的一個
冠冕狀的這麼一個小託
深顏色的
如果說有這個東西就代表它是掐針工藝
第三個按今年的行情
今年的浮鼎白豪銀針
你想低於2000塊錢一斤
要買到基本上不太可能
這給大家一個參考價吧
