綠茶界雷打不動的萬年老二|碧螺春

主任的茶館漫談
23 位粉絲
16 觀看·2024年5月28日
碧螺春 我們綠茶界雷打不動的萬年老二
江湖地位僅次於西湖龍井
這個茶其實它的產量非常之有限
它的主產區也就是核心產區
只有在太湖上的東洞庭山和西洞庭山這麼兩個地方
這兩個地方都非常之小
所以它產量這麼有限的情況下
再加上它這麼大的名氣
就導致了現在很多的這種仿冒品的出現
就是用外地茶青左的碧螺春出現
這些茶儘管它可以把條形做得非常好看
甚至更細嫩
但它已經失去了
它做不出來我們說傳統碧螺春的那個經典的味道
尤其是它的標誌性的那種花果香氣
那我這款茶就不一樣了
跟那些妖豔奸貨是不同的
它是產自是正經的西山島
也就是我們的西洞庭山
而且它是特二級的名前茶
是用真正我們說傳統樹種
碧螺春的傳統樹種
叫小葉羣體種來做的
而且是認認真真的柴竈手工炒制
它的炒制者叫鄒光祺
這是我們周永明老師的學生
鄒光祺本人也得過很多很多的這種
就是炒茶比賽的這個大獎
手藝相當過硬
大家感興趣的一搜就知道了
我這款茶這麼說吧
如果你想喝到早些年
就是現在這些無性系
什麼早生種這些假貨充斥市場之前的
那樣一杯上好的
傳統碧螺春的經典滋味
那麼請你試試我這款茶
好吧話不多說
好茶豐盛
敬請欣賞
