綠茶品飲：瞭解其四大特點和風味特色

綠茶呢 在我們的六大茶類裡面 它的外形是最好看的 最美的 那有一些名優綠茶呢 它有四個特點 四個比較絕妙的特點 叫色綠 香鬱 味甘 形美 當然呢 這四絕的話呢 原來是用來形容龍井茶的 但是我覺得呢 在形容其他的名優綠茶上面 我們也可以參考這樣的標準 比如說這個色綠指的是 它的外形的色澤呢 是比較綠的 我們看到這一泡的黃山茅峯的話呢 它是翠綠的顏色 而且呢 有很多芽頭上面的白毫 非常清新的這個感覺 香鬱呢 指的是它的香氣 香氣呢 是比較清新怡人的 味甘呢 指的是它的滋味是比較甘醇的 然後形美 指的是它泡在水裡面 就像茶葉在杯裡面去跳舞的一個形態一樣 非常的美麗 所以呢 我們在沖泡綠茶的時候 可以參考色綠 香鬱 味甘 形美 這四個標準