🍔🍝 Unwiderstehlich: Big Mac Nudelauflauf in 30 Minuten! | Thermomix® Rezept

Burger oder Pasta bei uns gibt's beides und zwar in einem Gericht denn wir zaubern heute einen leckeren Big Mac Nudelauflauf es wird auf jeden Fall mega lecker und ungefähr 35 Minuten steht auch schon fix und fertig auf dem Tisch wir brauchen dafür Nudeln saftiges Rinderhackfleisch Olivenöl herzhafter schedder frische kirchtomaten aromatische Gewürzgurken eine Zwiebel eine Knoblauchzehe und ein paar Gewürze und dann noch für die so damit das so richtig schön ummantelt wird passierte Tomaten und creme fresch und das ganze Rezept zum Nachlesen findest du wieder bei uns im meinem zaubertopf Club natürlich wieder mit dem integrierten kochmodus damit man Schritt für Schritt da durchgeleitet wird und du findest das Rezept natürlich auch in der Beschreibung und lass uns auch super gerne ein Abo da den Backofen habe ich schon vorgeheizt und zwar auf 200° Ober und Unterhitze hier köchelt auch schon ein großer Topf mit Salzwasser denn wir starten mit der Pasta wir verwenden als Pasta Rigatoni du kannst natürlich aber auch Penne oder fossili oder andere Pasta verwenden die garen wir jetzt erstmal bis fest wie gesagt in reichlich kochendem Salzwasser wir machen auch direkt mit dem Thermomix weiter denn während wir die Soße köcheln Kochen hier die Nudeln und wir zerkleinern den chedder für später und zwar 20 Sekunden auf Stufe 5 chedder ist klein den brauchen wir später für den Auflauf den fülle ich eben um einfach hier in die Schüssel also Reibekäse brauchst du nicht mehr kaufen wenn du ein Thermomix zu Hause hast in 20 Sekunden ist jedes Stückchen Käse klein jetzt habe ich noch ein kleinen Tipp für dich wenn wir jetzt weiter kochen würden du siehst ja das ist ja doch immer noch so ein bisschen Käse drunter auch gerne mal unter Messer den spüle ich immer einmal aus bevor wir mit dem Rezept fortfahren weil dann brennt garantiert nichts an wichtig ist halt wirklich nur dass unten der käserest draußen ist machen wir auch schon direkt weiter und zwar mit der Zwiebel und der Knoblauchzehe die zerkleinern wir jetzt nämlich für 5 Sekunden auf Stufe 5 Zwiebel und knublauuchzähe sind klein das geht ja auch so schnell mit dem Thermomix ich schiebe das ganze jetzt noch mal einmal mit dem spartel nach unten also so schnell ist wahrscheinlich keiner schneiden oder wir geben jetzt noch mal 20 g Olivenöl dazu und dann dünsten wir das Ganze an und zwar für 3 Minuten auf 120° Stufe 1 wenn du noch den TM 31 zu Hause hast nimmst du statt der 120 g Stufe einfach die faromastufe wir brauchen nämlich noch Tomatenmark und Senf das habe ich nämlich gerade vergessen davon brauchen wir nämlich jetzt 30 g dann habe ich hier noch passierte Tomaten 500 g dann haben wir hier noch 100 g Creme fresh und Paprikapulver edelsüß wer es ein bisschen schärfer mag kann natürlich auch rosenscharf nehmen oder noch ein bisschen Chili zufügen und das ganze würzen wir natürlich jetzt auch noch mit Salz und Pfeffer da muss ja auch immer jeder so ein bisschen Seins finden du weißt ja mal ich mag es gerne kräftig gewürzt das heißt ich ma vielleicht sogar noch ein Ticken Salz dazu musst du aber nicht machen das Ganze köcheln wir jetzt auf und zwar 5 Minuten 100° Stufe Z während unsere Soße köchelt sind unsere Nudeln hier schon gut die gieße ich einmal wieder ab du weißt ja ich mache das immer super gerne durch den faroma wichtig ist immer dass du nur einfach irgendwas unter den faroma stellst damit nicht die ganze Arbeitsfläche voll tropft das köelt noch ich räume noch ein spisschen hier auf unsere Tomatensoße ist fast fertig du fragst Dich nämlich bestimmt wann das Hackfleisch ins Spiel kommt und das kommt tatsächlich es jetzt ins Spiel ich habe das so häufig getestet und für mich ist immer die beste Methode erstmal die Soße zu erwärmen dann das Hackfleisch einfach nur reinzubröseln ein bisschen mit dem spartel unterzurühren dadurch wird das nicht so krisselig vielleicht kennst Du das von einigen Rezepten und so schmeckt's wirklich am besten wichtig ist jetzt wirklich dass du das einmal mit dem spartel unter die Soße rührst so dass es gut bedeckt ist und jetzt ist es besonders wichtig dass du den Linkslauf nicht vergisst denn wir köcheln das ganze jetzt noch mal für 5 Minuten 100° Linkslauf Stufe 1 und während die Soße köchelt kümmere ich mich hier um unsere Gewürzgurken das gibt ja nachher so diesen typischen Geschmack von Big Mac und um unsere kirchtomaten die müssen wirklich nur halbiert werden die Gurken schneidest du einfach in Scheiben dann holen wir auch schon gleich die auflauffor da können wir nämlichon mal die Nudeln zugeben und schreibt doch mal in die Kommentare ob du eher der Burger Fan oder der Pasta Fan bist ich bin gespannt und ich glaube dieses Gericht wird wirklich sowohl Burger Liebhabern als auch past Liebhabern schmecken und bei uns kam das auch in der Familie super gut gut an also meine Tochter hat es [Musik] geliebt unsere Soße ist fertig und wow sieht gut aus und es riecht fantastisch die gebe ich jetzt einfach auf die Nudeln und dann verteile ich jetzt noch die Gurken und die Tomaten oben drauf und dann kommt natürlich noch unser aromatischer shedder der darf natürlich auf gar keinen Fall fehlen und wie gesagt es steht nicht im Rezept aber ich heb das immer noch so ein bisschen drunter damit wir nachher oben nicht nur so harte gebackene wie heißt es gucken haben und jetzt kommt natürlich noch der shadder oben drauf meine auflauform hätte tatsächlich auch ein Ticken größer sein können glaube ich aber fantastisch das duftet schade dass du das nicht riechen kannst und ab in den vorgeheizten Ofen damit und zwar für 20 Minuten unser Big Mac Nudelauflauf ist fertig hole ich mal eben aus dem Ofen also hier freue ich mich schon richtig ausprobieren dazu passt übrigens super so ein eisbergsal Salat einfach mit so ein bisschen Essig und Öl drressing und wir probieren das ganze noch ist natürlich super super heiß aber das kann ich natürlich hier nicht mehr abwarten so richtig schön Schlotz sich und jetzt geht's natürlich noch ansprieren es ist natürlich noch mega heiß aber du kennst mich ja ich kann das ja im nicht erwarten echt die perfekte Kombination zwischen Burger und Pasta also ich glaube das Rezept wirst du lieben lass es mich in den Kommentaren wissen wie es dir geschmeckt hat auch super gerne bei uns im zaubertopf Club lad doch gerne noch ein Foto von deinem Gericht hoch und wir sehen uns in der nächsten Folge wieder und ich Trommel jetzt hier erstmal meine Kollegen zusammen denn das ist wirklich monstermäßig lecker bis zum nächsten Mal ciao