3 Almuerzos Altos en Proteína y gana más masa muscular 💪🏽🥑🍑

Hola a todos bienvenidos el día de hoy Les voy a mostrar tres de mis mejores recetas que vas a poder preparar para el almuerzo para la cena estoy segura que estas tres recetas les va a encantar porque son simples son económicas y realmente no necesitas ser un experto en la cocina Así que espero que les guste abajo como siempre van a poder encontrar en la cajita de descripción toda la información que necesitan incluyendo las recetas así que no se vayan a perder esas tres deliciosas recetas que voy a compartir con ustedes hoy para esta receta voy a utilizar una de mis proteínas favoritas y es langostinos obviamente estos langostinos ya están lavados aparte de eso voy a utilizar unas cuantas verduras que tengo en casa como pimiento caa que es una verdura que puedes conseguir acá en Perú obviamente puedes usar la verdura Que prefieras podrías reemplazarlo por brócoli o de repente por otro tipo de pimiento ese de acá me encanta por la forma miren lo peculiar de esta verdura que se ve así con estas puntitas que realmente me llamaron la atención vamos a utilizar también zucchini y luego vamos a preparar un aderezo bastante simple combinando limón aceite de oliva también vamos a agregar un poquito de sal vamos a agregar también pimienta pimienta negra fresca si es posible voy a agregar orégano y también paprica en polvo como siempre ustedes saben que me encanta tener esto en casa un poquito de ajo que puede ser fresco o molido o seco y vamos a agregar también perejil y culantro picado bien pero bien finito todo lo he puesto en un frasquito y lo voy a combinar muy bien eso de acá vamos a utilizarlo para dos cosas para nuestra proteína y Para nuestras verduras Así que vamos a reservar la mitad para uno y la otra mitad para el resto voy a empezar agregando este delicioso adreso encima de los langostinos los vamos a remover para que agarre todo ese sabor delicioso y el resto esto la otra mitad lo vamos a agregar a nuestras verduras Voy a acompañar esto con una crema de yogur muy simple voy a utilizar este yogur skir que me encanta porque salto en proteínas vamos a agregar también un poquito de ajo este es ajo molido pero podría ser ajo en polvo vamos a agregar obviamente sal para darle sabor y vamos a agregar unas cuantas gotitas de jugo de limón fresco recién exprimido lo voy a remover y Voy a reservar para más adelante cuando ya tenga todo listo una vez que tenemos ya nuestra cremita vamos a empezar a cocinar nuestros langostinos que los voy a cocinar en una sartén que esté ligeramente engrasada fuego medio medio alto y voy a acomodar todos mis langostinos por encima tengan cuidado cuando agregan los langostinos de no agregar todo el líquido que se ha acumulado del adreso porque si no se les va a sancochar no se va a dorar Así que cocinen esto bastante rápido en la misma sartén sin tener que cambiar de sartén o agregar más aceite estoy agregando nuestras verduras que las voy a saltear las voy a cocinar ligeramente también Recuerden que cuando cocinan las verduras no vayan a agregar todo el líquido que se ha acumulado del adreso a veces incluso la misma verdura boto un poco de líquido la he reservado o sea el juguito que ha quedado lo he reservado y lo voy a a calentar una vez que tenga ya los langostinos y las verduras listas voy a hacer que esto hierva por unos minutos hasta que se ponga espesito y lo voy a servar para poder agregarlo al final y acá ya estoy emplatando Voy a acompañar esto con un poco de arroz podría servirlo simplemente con las verduras podría servirlo de repente con tortillas puedes servirlo como más te guste vamos a acomodar nuestras verduras que como se dan cuenta le da un color precioso a este plato ustedes saben que es muy importante comer verduras de diferentes colores luego vamos a acomodar nuestros deliciosos langostinos y voy a acompañar esto con esta crema de yogur que acabamos de preparar voy a tomar este juguito que habíamos preparado hace unos minutos y lo voy a poner por encima Para darle a un más sabor y prácticamente nuestra comida Aquí ya está lista Miren qué delicioso Realmente si quieres usar este aderezo para otro tipo de proteína también lo puedes hacer No necesariamente tienes que utilizar langostinos Pero hace mucho que no los preparaba y me encantan así que acuérdense que en la cajita de descripción vas a poder encontrar toda la información que necesitas Incluyendo los ingredientes para esa receta lo que vamos a preparar es una ensalada de pollo que va a tener una verdura escondida allí dentro y no te vas a dar cuenta Así que esto es perfecto para poder prepararle a los chicos que a veces no quieren comer las verduritas que uno les da vamos a empezar cocinando la pechuga de pollo yo estoy utilizando aquí pechuga y unos cuantos huesitos de pollo Simplemente porque quiero crear un caldo es caldo lo voy a reservar para otra receta Así que lo único que hice fue hervir el pollo con un poquito de sal le puse un diente de ajo le puse una hojita de laurel dejé que se cocine por completo lo voy a retirar y luego lo que voy a hacer es deshilachar lo si quieres ahorrarte este tiempo puedes utilizar no sé pollo que te sobró de otra receta O puedes comprar esos pollos que venden en supermercado que vienen ya cocidos y lo puedes simplemente deshilachar cortar en trocitos como lo estoy haciendo aquí y luego una vez que tengamos esto vamos a tomar nuestro ingrediente secreto aquí porque nadie se va a enterar que está allí dentro de la ensalada y es brócoli voy a utilizar brócoli picado bien pero bien finito asegúrense de utilizar todo el brócoli incluso utilizar el tallo Simplemente tienes que darte el trabajo de picarlo muy pero muy bien y luego lo que vamos a hacer es en el mismo plato donde vamos a combinar todo Voy a agregar la palta Esta es una palta que me había sobrado del desayuno del día de ayer y está perfecta Así que lo único que vamos a hacer es aplastarla ligeramente con un tenedor luego vamos a agregar nuestra cebolla picada finita nuestra verdura que nadie se va a enterar que está allí que es el brócoli que está crudo pero limpio vamos a agregar también unas cuantas hojitas de culantro picado finamente nuestro pollo que ya está cocido y vamos a hacer una mezcla de yogur con mayonesa estoy usando skir con mayonesa light Pero puede ser simplemente solo mayonesa o simplemente solo yogur dependiendo de lo que ustedes prefieran y así de simple combinamos todo y tenemos la ensalada lista la de servir con hojas de lechuga yo el día de hoy lo voy a servir en pan porque este pan que acabo de comprar que es un pan chabat integral estaba bastante delicioso Aunque Les comento estaba un poquito duro porque también era del día anterior pero igual sabía muy pero muy rico Voy a untar esto con la ensalada o te la puedes comer a cucharadas como después hice con lo que sobró y Prácticamente todo el muerzo está listo lo voyes utilizar para llevar sería perfecto para llevarlo a la escuela a la oficina a donde vayas o de repente hasta a un picnic Por qué no lo mejor de todo es que ni siquiera vas a sentir el sabor del brócoli Así que si tienes a alguien por ahí que no le gustan las verduras las puedes esconder así en este tipo de ensaladas para la siguiente receta vamos a preparar unos deliciosos tacos Incluso en un video anterior les he mostrado Cómo pueden ustedes preparar su propia tortilla Así que si están interesados en aprender hacerla les voy a dejar el enlace de ese video en la cajita De descripción y también en la pantalla pero si no lo quieren hacer pueden obviamente comprarlo y preparar este delicioso almuerzo el siguiente paso va a ser preparar nuestro digamos guacamole de alguna manera simplemente voy a aplastar palta con un poquito de sal y jugo de limón no le voy a agregar cebolla tomate ni nada de eso porque voy a preparar también una ensalada Así que para mantenerlo más simple Voy a agregar solo la sal El Limón voy a aplastar y luego lo voy a dejar a un lado para continuar con el siguiente paso el siguiente paso va a ser ensalada que ya les he mostrado anteriormente cómo pueden preparar pero empezamos con maíz o choclo este choclo que ya está cocido lo único que voy a hacer es dorarlo ligeramente voy a combinar esto con cebolla tomate vamos a utilizar también unas cuantas hojitas de culantro picado y obviamente El choclo que acabamos de preparar Voy a agregar jugo de limón sal pimienta Si quieres puedes agregar un poco de aceite de oliva en realidad no le voy a agregar porque ya estoy comiendo la grasa allí de la palta así que solo nos queda remover dejarlo un lado y seguir con el siguiente paso que va a ser la proteína yo voy a utilizar carne de res Y esta es la carne que voy a usar se llama bifet ancho que es básicamente el reb si ustedes conocen el rb es mi corte favorito y les quería Mostrar el precio acá en Perú 15.60 esas dos porciones aproximadamente 4 bastante económico y lo único que voy a hacer es tratar de retirarle un poco la grasa porque el ribai tiene bastante grasa Así que voy a tratar de retirar un poco y voy a sazonarlo con sal y pimienta nada más simplemente quiero disfrutar el sabor de la carne y si tienes una buena carne realmente En mi opinión no es necesario agregar tanto condimento voy a cocinar esto en una sartén con un poquito de aceite de palta y aquí no saben lo que me pasó justo cuando estaba grabando empezó un temblor que nos hizo saltar aquí en casa Bueno yo estaba sola pero mi perrito se asustó mi gato que es muy extraño también se asustó tuve que apagar la sartén y luego terminar de cocinar la carne así que creo que se me cocinó un poquito más de lo que yo quería pero eh igual estaba deliciosa además de eso el temblor pasó bastante rápido y no volvió Así que estaba ya bastante tranquila Cuando empecé a cortar la carne la carne la tienes que dejar reposar antes de cortarla una vez que está cocida la dejas a un lado por unos 10 minutos 8 minutos y luego puedes pasar a cortarlo para el último paso lo único que nos queda es armar nuestras tortillas vamos a untar cada tortilla con un poquito de palta voy a acomodar mi carne por encima y voy a terminar con la ensalada para formar estos deliciosos tacos que realmente no fueron nada complicados Yo sé que les estoy dando bastantes pasos cinco pasos Pero obviamente ustedes pueden elegir Con qué rellenar el taco de repente quieren omitir la palta o quieren cortarlo en trocitos para que sea más rápido obviamente ustedes pueden elegir lo que les gusta Además de eso yo tenía ese antojo de comer este tipo de tacos así que no me importó preparar todo de inicio a final y además de esta manera podía mostrarles paso a paso diferentes técnicas para que ustedes puedan de repente utilizarlas en un [Música] futuro i