Tôm lóng làm món gì cũng phát thèm _ Đặc Sản Miền Sông Nước

Đặc Sản Miền Sông Nước
96 Người theo dõi
22 thg 9, 2024
Trên bầu trời, trên mặt đất, trong mây, trong mưa, trong mặt trời, ban ngày, ban đêm.
Nông dân phải nhìn lên bầu trời mỗi khi ra ngoài,
để tất cả các hoạt động, từ mùa đến mùa thu hoạch,
phải dựa trên tự nhiên để tính toán làm thế nào để làm cho nó nghe hợp lý.
Nó không chỉ ở trên trời, trên đất, mà còn ở trong nước lớn.
Bởi vì nước lớn từ nguồn sẽ khiến một cánh đồng lớn bị chìm trong biển.
Lúc này, người của chúng ta không có cây nào.
nhưng thay vào đó, chúng có thể thu hoạch nhiều loại tôm,
như tôm vỏ, tôm bạc, tôm hùm.
Những loại tôm này đã góp phần vào sự thịnh vượng của phương Tây từ khi bắt đầu cuộc sống cho đến nay.
Không bao giờ thiếu tôm trong ao này.
nhưng mỗi mùa khi nước dâng cao,
là thời gian tôm phong phú nhất,
để mọi người háo hức bắt, háo hức thưởng thức thức thức ăn ngon.
Mùa này, nếu bạn đi chợ sáng sớm,
phụ nữ và các bà mẹ chắc chắn rằng họ sẽ không bị ngạc nhiên bởi tươi, ẩm ướt ẩm ẩm vừa thu hoạch,
vẫn đang nhảy vọt, lắc lư và rên rỉ.
Vì vậy, phụ nữ nông thôn chắc chắn sẽ mua một cái chảo lớn với vỏ sò để nuôi toàn bộ gia đình cho đến hết đời.
Những con sò được nuôi chỉ có thể được rang
Hay có những viên sỏi xanh nướng
Sau đó mùi thơm lan ra khắp nhà bếp.
Thực tế, mặc dù giá của tảo là rẻ,
nấu ăn cũng đơn giản,
nhưng hương vị của nó không được để lại cho tất cả mọi người.
Nhặt đũa ăn, kéo con sò đỏ ra,
gần cạnh một chút,
ăn với gạo nóng,
được đảm bảo là một món ăn địa phương,
nhưng nó ngon như gạo địa phương.
Hoặc với những con sò nhỏ này,
được đưa vào lò nướng,
rồi chiên,
họ cũng được yêu cầu ăn từ nhà bếp.
Món này không còn là món ăn địa phương nữa.
nhưng nó rất phổ biến trong nhà hàng,
Nhà hàng đặc sản.
Người ta trộn nó với rau tươi, giấy gạo,
và nước sốt cá chua ngọt.
Đủ rồi.
Nhưng mỗi khi cậu ăn bánh mì,
bạn phải lăn nó lại,
và sau đó cuộn lại, và sau đó bạn có thể ăn nó.
Rõ ràng, cũng có một con sò bạc ở khu vực này.
Con sò này lớn hơn cả một con sò,
và thịt chắc, ngọt,
và ngon khi ăn với gạo.
Vỏ cá bạch tuộc được nấu với súp chua hoặc salad,
rồi ăn mát mà không phàn nàn,
nhưng cũng như là kỹ năng,
dùng nó để làm nước sốt cá,
thì chắc chắn một bữa ăn ngon ở vùng nông thôn sẽ có một hương vị đặc biệt.
Nước sốt cá Tet màu đỏ,
với mùi hương đặc trưng mạnh mẽ.
Người ta thường trộn nước sốt cá với bơ,
Mỡ vịt,
cắt với tỏi, ớt,
rồi ăn với mì gạo,
và rau quả, giấy gạo,
bụng thịt lợn đun sôi.
Nước sốt cá Tet có thể được cho là một món ăn điển hình của người dân sông,
với màu đỏ của sò,
màu hồng của cây bơ,
nhai và giòn,
và hấp thụ hương vị của nước sốt cá.
Cuộn giấy gạo, rau,
Ngay cả khi bạn không cần gạo,
bạn sẽ cảm thấy no,
Anh sẽ cảm thấy rất tốt.
Nói đến vỏ bọc tây,
chắc chắn là anh không thể quên một cái tên khá hay nữa,
Đó là con sò xanh.
Vỏ sò xanh đôi khi có thể lớn bằng khuỷu tay của trẻ em,
với một bóng,
và một loại sò màu đen xanh rất mạnh.
Loài vỏ cá này từ lâu đã là một món đặc sản nổi tiếng,
với nhiều món ăn ngon,
như nồi nóng ốc với gạo tamarind,
hoặc món hầm sò,
mặn, hương vị miền Nam.
Mực mực được vỏ,
rồi lại được nấu chín,
cùng với tôm béo,
phục vụ với gạo nóng,
và dưa chuột dưa chuột.
Mặc dù tên của món hầm sò nghe có vẻ hơi lạ,
món ngon của nó đã vượt qua nhà bếp,
vùng nông thôn,
để mọi người biết và muốn thưởng thức nó.
Giống như con sò xanh,
ngoài những món ăn ngon,
còn nhiều thứ đặc biệt khác nữa.
chỉ có những người từ quê hương của họ mới hiểu được.
Con sò càng lớn,
càng được gọi là con sò xanh.
Mỗi mùa xuân,
cho đến khi kết thúc lịch âm lịch,
bữa ăn của chúng ta sẽ có những món ăn ngon hơn được làm từ sò,
còn được gọi là món hầm sò.
Lý do tại sao nó được gọi là món hầm sò là vì đầu của con sò cũng lớn và dài,
và thịt cứng,
trong suốt, và lắc lư.
Nó trông rất ngon.
Vỏ sò là một loại sinh vật tự nhiên,
nên thịt của nó ngọt ngào và thơm.
Nó ngon khi nướng, nướng,
hoặc nấu với súp chua.
Món ngon của nó cũng ngon như bất kỳ loại sò nào khác.
Tây Nam Việt Nam luôn ở trong trái tim chúng ta.
trong ký ức của chúng ta,
với món súp chua ngon mà chúng ta không thể quên.
Nó là hương vị mềm mại và mát mẻ của tamarind, trái cây sao,
Tamarin, tamarin,
và các sản phẩm đặc trưng của tỉnh này.
Đó là súp chua ngon ngọt ngào,
Và nó là hương vị tự nhiên.
của sông.
Nếu anh có cơ hội mua món hầm sò ngon,
Anh phải đến Sạp Rào để mua một số loại sò để kết hợp hoàn hảo.
để tạo ra sự kết hợp hoàn hảo.
Chỉ cần đun sôi nước trong chảo,
Sau đó thêm trái cây, trái cây,
hay tamarind để lấy súp chua.
Sau đó đặt những con sò đã được làm sạch vào chảo.
Khi tảo nấu xong,
Đưa tảo vào.
Trộn lại thật kỹ để súp chỉ đun sôi.
Vậy thì nhanh chóng làm cho ngon.
rồi rau và ớt trong chảo,
Rồi lấy gạo ra.
Gạo được nấu trong một bàn tròn với một vài ghế ở phía trước sân.
Gạo nóng và súp thơm từ bếp đến bếp.
Một điều đặc biệt nữa.
người dân ở quê nhà tôi thường ăn súp chua với muối và ớt.
Nó cả cay và mặn.
Nó rất hấp dẫn.
Đó là sự kết hợp hương vị mà bất cứ ai chưa từng ăn sẽ thấy nó ngon.
Nhưng nếu bạn đã thử nó một lần,
từ đó,
Chỉ cần súp chua với muối và ớt.
Món súp sò này thật ngon.
nhưng thật sự thật là lạ.
Có lẽ chậu súp chua thiếu cà chua hoặc không có ngô,
Như thường lệ.
nhưng nó phải có vỏ sò để nấu một món ngon mà nhiều người thích.
Một khi có một cái súp mát,
đầu bếp ở nông thôn sẽ thêm một món ăn mặn.
Đó là bụng thịt lợn nướng với tôm.
Nó cả muối và ngọt.
Món ăn này là sự kết hợp của một loại sò và một loại dứa nước với tôm rang trong nước nâu.
Tôm cứng, nhai với hương vị giàu bụng lợn sẽ tạo ra một cảm giác quen thuộc nhưng lạ.
Nếu ăn với gạo nóng,
Không tốt đâu.
Không có gì cả.
Chiều nay,
ở nông thôn,
thường là tôm với tôm và gạo với nước dứa hoặc rau.
Đó là đủ để làm cho bạn đầy đủ và đầy đủ năng lượng.
Ông Bay.
Anh làm tôi sợ.
- Sao thế?
Tên anh là gì?
Tien Giang.
Tien Giang gì?
Tien Giang Dao Duong.
Anh bị bắt cóc à?
Không, không.
Con trai của ông ta.
Anh ta đi du học nước ngoài.
Anh ta đã trở lại rồi.
Giờ thì sao?
Anh ấy đã trở lại.
Tôi có một câu hỏi.
Tại sao phụ nữ lại muốn ăn cái này và cái kia?
Đúng vậy.
Vợ tôi rất muốn nó.
Cô ta muốn gì?
Cô ấy muốn đánh tôi.
Cô ấy đánh anh không?
Cô ấy đánh tôi.
Thật lạ.
Khi cô ấy mang thai,
Cô ấy muốn ăn khoai lang nướng.
Bơ ngọt nướng?
Tốt hơn rồi.
Ngoài việc đánh tôi,
Cô ta còn muốn gì nữa?
Cô ấy muốn tôm hùm.
Chúng ta sẽ mua nó.
Tôm hùm?
- Tốt lắm.
Mỗi khi một người phụ nữ muốn một cái gì đó,
Cô ấy muốn ăn nó.
Mỗi bữa ăn,
Vợ tôi muốn tôm hùm dài.
Chúng tôi đang ngồi ở quán bar,
Ăn tôm hùm.
Nó ngon quá.
Anh đã nói về tôm hùm.
- Thật tuyệt.
Tôm hùm.
Nó ngon khi chúng ta nấu.
Tôi đang khao khát nó.
Tôi sẽ bảo vợ tôi mua nó sau.
Tôi sẽ mua nó và đưa cho anh.
Để tôi mua nó.
Tôi không muốn làm phiền anh.
Tôm hùm đã nấu xong.
Nếu anh không nói với cô ấy về tôm hùm,
Tôi chắc rằng những đứa trẻ sống ở xa sẽ rất buồn và mất đi những ký ức yên bình về quê hương của chúng.
Tôi nhớ khi tôi còn nhỏ,
Gia đình tôi ăn tôm hùm ngon.
Ngoài việc nấu ăn,
cha mẹ tôi luôn giữ một số tôm hùm lớn và mang chúng đến nướng
để làm cho trẻ em có những món ăn ngon.
Thời thơ ấu của những đứa trẻ ở quê hương tôi sẽ không bao giờ bị lãng quên.
Tôi rất vui khi thấy tôm hùm bị nướng và chuyển sang màu đỏ.
Màu đỏ của tôm hùm và màu đỏ của than tạo ra một màu sắc đẹp.
Màu sắc của thức ăn ngon và màu sắc của tình yêu mà người lớn dành cho con cái.
Con tôm hùm tôi mang đến hơi bị cháy,
Nhưng lại đỏ mặt với đôi mắt hạnh phúc
của trẻ em.
Đó là cách người lớn tự nhiên cảm thấy hạnh phúc.
Nhìn thấy những đứa trẻ ngồi và ăn những món ăn ngon của vùng nông thôn,
Bố mẹ tôi cũng cảm thấy no.
Còn về con cái,
có lẽ hình ảnh của tôm hùm nướng và hương vị ngon của nó sẽ trở thành một ký ức đẹp để khi chúng lớn lên,
Bất cứ nơi nào họ đi,
bất cứ loại hải sản nào mà chúng ăn,
hương vị ngọt ngào của tôm hùm và mùi khói sẽ luôn luôn
món ăn ngon nhất và điều cảm xúc tự nhiên nhất mà tôi từng muốn mang đến.
Nói đến quê hương của tôi,
Phú Nam,
con người tự nhiên nhớ những con sông chảy vào biển,
những con sông lớn,
những con kênh chạy quanh làng với những cơn gió mà người ta dựng lên.
Và bất cứ khi nào tôi quay lại đây,
người ta khao khát ăn những món ăn ngon của vùng nông thôn.
Có thể là những con cá lớn.
hay cụ thể hơn,
Mặc dù nhỏ,
Nó đủ để giữ người khác xa và trở thành một ký ức vĩnh viễn.
trong trái tim của những người xa quê hương.
Nhưng tôi nghĩ thật lạ khi tôi không bao giờ quên được những kỷ niệm về món ăn của quê hương tôi.
Thức ăn ở quê hương tôi đôi khi đầy cá,
Đôi khi chỉ có rau và rau.
Nhưng khi mọi người nhớ nó,
Họ không quan tâm nó ngon hay không.
Họ nhớ cảm giác ở nhà với gia đình,
ở quê hương của họ.
Miễn là anh ở giữa quê hương,
món ăn mà mẹ anh nấu luôn tốt hơn tất cả các hương vị trên thế giới này.
Khi tôi trở lại sông,
Tôi ăn tôm hùm,
nấu súp cá,
Tôi chỉ quay lại một lần.
nhưng tôi muốn quay lại thường xuyên hơn.
Phú Nam, quê hương của tôi,
vẫn rất yên bình,
không xa đâu.
nhưng nó là một nơi giữ cho mọi người xa vì thức ăn của mọi người,
vì những món ngon của sông Phương Nam.
Khi tôi quay lại nơi này,
Tôi ăn những cái chồi tre nứt,
Tôi ăn những cái chồi tre nướng,
Tôi ăn hạch và tôm.
Tình yêu chúng ta chia sẻ không đủ.
