Thêm Mẹo Nhỏ Này Món Khổ Qua Nhồi Thịt Hầm Nước Dừa Tươi Da Căng Bóng Nhân Giòn Ngon Nước Trong Veo

Chúc cả nhà một ngày mới thật là an lành và hạnh phúc Hôm nay Heo chia sẻ cách làm khẩu quà nhòi thịt Với cách làm cực kỳ nhanh đơn giản Khẩu quà thì giòn, mềm, da căng bóng Mình nấu nó không có bị teo, bị héo Và thịt thì rất là mềm, giòn Và đặc biệt nước ngọt thanh là trong veo luôn Và đây là tất cả nguyên liệu của Heo Giờ cả nhà cùng vào bếp làm với Heo nha Trước tiên Heo sẽ đi trộn nhân Và để cho phần nhân có độ giòn ngon Thì hôm nay Heo có chuẩn bị 5 cái nấm mèo Heo đã ngâm nở và rửa thật là sạch Bây giờ thì Heo sẽ xắt ra thành từng sợi nhỏ nhỏ, mỏng mỏng như vầy nè Hành lá thì Heo cũng có chuẩn bị 3 cây hành lá Heo cũng xắt ra thành lát mỏng luôn Rồi bây giờ thì Heo sẽ cho vào 250g thịt nạc vai sai nhuyễn Và tiếp tục Heo cũng cho vào 250g Đây là thịt của con cá thát lát Và Heo đã nhờ người ta lấy thịt, chỉ lấy thịt thôi à, rồi bỏ hết xương rồi Còn đây là nước mắm ngon, Heo dùng thương hiệu là Hạnh Phúc Đây là nước mắm cá cơm với độ đạm là 60 Tiếp tục Heo sẽ cho vào 1 muỗng canh đường 1 phần 2 muỗng canh hạt nem 1 phần 2 muỗng cà phê tiêu Và 2 muỗng canh, đây là dầu hành tỏi Heo đã phi thơm Tiếp tục Heo sẽ cho vào 1 muỗng canh nước mắm ngon Ướp nước mắm sẽ giúp cho nhân của mình dai và thơm Rồi lúc này Heo cũng sẽ cho hết hành lá và nấm mèo Heo đã xắt lúc nãy vào luôn Em gia vị này thì mình sẽ nêm theo khẩu vị gia đình mình nha Và nếu như cả nhà mình thích ăn thêm dầu hào, dầu mè hay là gia vị gì nữa thì mình cho vào Nhưng hôm nay Heo chỉ nêm đơn giản như vậy thôi hà Rồi bây giờ Heo đeo bao tai và Heo sẽ trộn đều Cho thịt, cá và gia vị được trộn lẫn hết với nhau Phần nhân này nếu như mà mình nhòi càng lâu thì nhân sẽ càng dẻo càng dai ngon hơn Heo nhòi tầm có khoảng 5 phút thì lúc này phần thịt nhân rất là chắc chẽ rồi Bây giờ thì Heo sẽ nhòi lại thành 1 khối xong rồi mình cho vào ngăn bát bữu lạnh Tiếp tục Heo sẽ đi làm phần khổ qua Heo có chuẩn bị 2 lít nước, Heo cho vào 2 muỗng canh muối và hòa tan muối ra Muối đã tan hết, lúc này Heo sẽ cho khổ qua vào Hôm nay Heo mua được khổ qua xiêm nè, cái trái nhỏ xíu à Một trái như vầy thì nằm trong lòng bàn tay của Heo nè Khổ qua này thì ăn rất là giòn ngon mà không có bị đắng nhiều Heo sẽ rửa khổ qua như vầy nè Mình rửa trước khi mình tách ra thì khổ qua sẽ sạch Và khi mà mình tách bên trong sẽ không bị động nước Cái phần đột bên trong khô ráo thì nó sẽ ngon hơn Mình cho nhân vào, nhân sẽ dễ bám chặt Và mình rửa khi còn nguyên trái như vầy thì thuốc sâu sẽ trôi đi hết Sau khi rửa với nước muối thì Heo rửa lại với 3 lần nước sạch Và thì Heo để ngoài rổ cho khổ qua ráo nước nha Heo để tầm có khoảng 10 phút thì khổ qua bây giờ cũng đã ráo nước rồi Giờ thì Heo sẽ dùng dao sẽ chẻ khổ qua ra Và mình sẽ chẻ khổ qua, cái miếng dao vừa tới cái đuôi và cái đầu của trái khổ qua thôi hà Chẻ như vầy thì lát nữa phần nhân sẽ được ôm ở trong trái khổ qua Nó không bị tràn ra và khi mình nấu thì sẽ không bị bung Giờ thì Heo sẽ lấy cái đầu tay cầm của cái muỗng cà phê nè Khèo bên trong, mình làm như vầy thì mình lấy cái hộp ra dễ lắm Lúc đầu mình chịu khó, mình hơi khèo cho mé mé như vầy nè Nhưng mà 1 phần hộp khổ qua nó ra là lát nữa mình lấy dễ lắm Khổ qua hồi này thì Heo sẽ không bỏ hộp đâu Heo sẽ lấy hộp, Heo sẽ làm 1 món chai thiệt là ngon luôn Cả nhà đón xem món chai ngon bí mật của Heo nha Trái khổ qua này là cái trái nhỏ nhất trong rổ luôn Cho nên Heo lấy cái hộp ra hơi bị khó khó tí xíu Nhưng mà lát nữa cái trái lớn lớn thì mình lấy dễ lắm luôn Heo lấy hộp tí xíu thì cũng hết hộp rồi nè Rồi bây giờ Heo để qua rổ tiếp tục Heo sẽ lấy trái khác Rồi mình cũng như tha tác ban đầu Dùng cái dao chẻ ra Nhưng mà cái dao nó sẽ không đứt phần đầu và phần đuôi Vừa tới mí thôi hà Rồi mình cho cái muỗng vào và khèo nhẹ Rồi Heo đã tách hộp ra được rồi nè Trái này lớn hơn cho nên tách dễ và nhanh lắm Heo lấy hộp được 1 bên rồi Bên còn lại thì Heo cũng lấy cái muỗng Heo khèo ra luôn Mình dùng cái muỗng như vầy thì không có đau tay Và lấy ra nhanh nữa Còn có tí xíu à Rồi bây giờ thì Heo sẽ khèo hộp ra hết luôn nha Rồi Heo đã lấy hộp ra sạch rồi nè Rồi giờ tiếp tục Heo sẽ lấy hộp hết những trái còn lại luôn nha Và đây là khẩu hoa Heo đã lấy sạch hộp rồi Bây giờ thì Heo sẽ cho nhân vào nha Nhân Heo để vào ngăn mát tủ lạnh cho nên rất là dẻo luôn nè Rồi bây giờ thì Heo trở cái đầu muỗng lại Mình sẽ lấy cái đầu to nè Mình múc nhân Và khi múc nhân á Thì cả nhà nhớ nhúng cái muỗng vào trong cái phần dầu ăn á Để khi mà mình tém cái nhân Nhân của mình nó sẽ được dễ hơn Và khi mình vuốt trên mặt á Thì phần nhân sẽ bóng đẹp hơn Heo cho nhân á Bằng giá mặt khẩu hoa luôn như vậy nè Nhân nhiều nhiều á Thì ăn mới ngon Rồi Bây giờ thì Heo đã làm được 1 trái đầu tiên rồi nè Nhìn rất là ngon luôn Tiếp tục Heo sẽ làm trái thứ 2 Trái thứ 3 Và sẽ làm cho hết cái rổ luôn nha Khẩu hoa thì Heo đã nhội thịt vào hết luôn rồi Giờ chuẩn bị Heo sẽ đi hầm nha Heo có chuẩn bị 2 lít nước vừa tươi Heo đã nấu xôi lăng tăng như vầy Giờ thì Heo sẽ cho vào đây củ hành tím và củ sắn Mình cho củ hành tím và củ sắn giúp cho nước hầm á Trong và ngọt thanh Rồi bây giờ Heo sẽ cho hết khẩu hoa vào luôn Mình có 1 lưu ý nhỏ là khi nước xôi lăng tăng Mình mới cho khẩu hoa vào nha Mình đừng có cho khẩu hoa vào có lúc nước chưa xôi Thì khẩu hoa của mình sẽ bị thăm đen á Lúc này Heo sẽ nấu ở lửa lớn Để cho khẩu hoa xôi bùm lên Và trên mặt nổi bột như vầy Thì mình hết những phần bột, khẩu hoa Sẽ rất là trong và ngon Heo nấu khẩu hoa được khoảng nửa tiếng rồi Lúc này thì khẩu hoa cũng đã 90-50% Bây giờ thì Heo sẽ cho cà rốt vào Muốn cho cà rốt vào để cho tăng thêm màu sắc và ngọt ngon hơn Rồi bây giờ tiếp tục Heo sẽ nấu thêm ở lửa trung bình Trong 30 phút nữa nha Và trong thời gian nấu này á Thì cả nhà thấy bột á Thì mình sẽ vớt hết bột luôn Tại vì bột sẽ làm cho nước nó bị đột đi nữa Mình vớt bột ra Đây cũng là một cái bí quyết Để giúp cho cái phần nước hầm Trong và ngon Khi cho cà rốt vào Heo nấu thêm 15 phút nữa Lúc này Heo nêm gia vị Heo cho vào 1 phần 2 muỗng canh đường 1 muỗng canh hạt nêm Và 1 phần 2 muỗng canh muối Bởi vì Heo nấu với nước dừa Cho nên đã có vị ngọt sẵn rồi Heo chỉ dặn thêm tí đường Cho nó vừa ăn thôi hà Nêm gia vị này á Thì cả nhà mình sẽ nêm theo khẩu vị gia đình của mình nha Lúc này á Thì khẩu hoa Heo nấu đủ thời gian rồi Và cả nhà xem nè Nước rất là trong luôn Trong veo luôn Và trong thời gian nấu á Heo xiên suốt Heo liên tục á Vớt hết bột Cho nên nước mới được trong như vầy nè Rồi bây giờ á Thì cái phần khẩu hoa của Heo cũng đã chín rồi đó Giờ thì Heo sẽ hạ lửa Và Heo sẽ cho vào đây Phần gốc hành Để tăng thêm màu sắc Và tăng thêm độ ngon ngọt nha Heo cũng cho thêm Một vài lá rau cần tào Để cho cái nồi khẩu hoa của mình thơm hơn nữa Khi cho hành và rau cần vào á Thì mình thấy Rau cần và hành á Vừa chín vừa xanh á Là lúc này Heo sẽ tắt lửa nha Và lúc này á Nếu còn bột Thì mình sẽ vớt bột ra hết luôn Vậy là sau 1 tiếng đồng hồ Heo đã nấu xong nồi khẩu hoa rồi Giờ Heo múc ra tô nha Và đây là thành phẩm Khẩu hoa nhòi thịt Hầm nước vừa tươi Heo đã nấu xong rồi Cả nhà nhìn thấy có hấp dẫn không? Heo cũng có chuẩn bị 1 trái khẩu hoa nè Cả nhà xem sau khi nấu xong á Thì phần giỏ bên ngoài giá Thì nó căng bóng luôn hà Nhân thì được ôm trộn bên trong Rồi bây giờ Heo sẽ dẻ ra cho cả nhà xem nha Khẩu hoa rất là mềm luôn Nhưng vẫn giữ được độ giòn Heo dẻ thêm 1 khoanh nữa nè Và đây Đây là phần nhân Nhân thì trắng tinh luôn Và đặc biệt Rất là mềm Và dai Heo sẽ cho lên 1 tí xíu nước mắm y nha Và cho lên miếng ớt nữa Nước mắm y là nước mắm nguyên chất Heo không pha thêm gì hết á Đây cả nhà nhìn thấy có hấp dẫn không? Nhìn rất là ngon luôn á Rồi giờ Heo mời cả nhà thưởng thức Khẩu hoa nhòi thịt Hầm nước vừa tươi với Heo nha Khi mà cắn miếng khẩu hoa vào miệng á Thì có cái vị ngọt anh của nước dừa nè Khẩu hoa thì đắng đắng Còn phần nhân á Thì dai, giòn, mềm Đặc biệt á, rất là thơm Món khẩu hoa nhòi thịt Hầm nước vừa tươi là 1 món ăn Rất là đặc trưng, đặc sản Của người dân miền Tây Vào dịp Tết á, cả nhà Nhà nào cũng có nấu 1 nồi khẩu hoa hầm hết trơn á Với ý nguyện á Là ăn khẩu hoa cho qua Cái khổ của năm cũ Để mà mình đón may mắn cho năm mới Và đây là 1 món ăn Mà Heo nghĩ rằng tất cả mọi người Ai cũng đều nấu ngon hết Nhưng mà để tăng thêm Cái hương vị cho ngày Tết Thì Heo chia sẻ để cả nhà Cùng làm với Heo theo cách này Để mà mình có được trái khổ hoa Căn, bóng, giòn, ngon, ngọt Mà nhân á, thì giòn, mềm Để mà gia đình mình thưởng thức Trong ngày Tết nha Cũng có rất là nhiều cô chú anh chị Có cách nấu khác nhau nữa Nếu như mà cảm thấy là cách nấu của Heo Dễ hơn Và ăn vừa miệng hơn Thì hãy làm theo cách này nha Còn nếu như mà mình đã có 1 cái cách riêng của mình Ngon hơn Thì mình nấu theo cách của gia đình mình Năm mới Tết đến Heo cũng kính chúc Tất cả quý ông bà cô chú anh chị các bạn các em Trên khắp mọi miền đất nước Được hữu 1 cái Tết Thật là trọn vẹn, vui vẻ, hạnh phúc Đặc biệt nhất, phát lọc, phát tài Và vạn sự như ý nha Và video của Heo đến đây là hết rồi Hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo