흑백요리사 심사위원도 인정한 라면은?! | 라면왕_EP.10

소고기집 분식 집이고 휴게소에서 라면 코너를 구동하고 있습니다 약간 고수의 느낌이 듭니다 정통파 그러면 양쪽은 사파 김치를 볶으면 감이 내 라면에다 우와 졸 멋있다 [음악] 안녕하세요 저는 강민우 아고 합니다 부산에서 이제 소고기 집을 운영하고 있고요 제가 선보일 라면도 저희 메뉴 중에 하나입니다 4분 마후 라면입니다 술를 좋아하다 보니까 진하고 얼큰한 라면을 만들게 됐는데 사과 그리고를 주로 이용해서 만드는 라면으로 어이지 특히 쓰는데 그 소고기 집을 하는데 돼지고기를 먹으러 할 것 같습니다 정말 맛있는 돼지고기 같은 거 같 친구들이나 직원들한테 시원하게 한번 사고 싶습니다 안녕하세요 어 서울에 살고 있는 90년생 김이라고 합니다 제가 2017년에 개원해 가지고요 올해 8년차 이제 운영 중입니다 저희 동네에 맛있는 분식집이 하나도 없었어요 그래서 어릴 때부터 왜 우리 동네는 분식집 없지 이러다가 학교 앞에 분식집을 차리게 되었어요 제가 오늘 도정할 라면은 성송 계란탁 라면입니다 현재 상에서도 판매하고 있는 라면이라이 라면 만큼은 제가 제일 잘 리지 않을까 1등 자신 있습니다 감사합니다 휴게소에서 라면 코너를 동하고 있습니다 경부선에 있는 망향 휴게소라고 제가 도전할 라면은 숙주김치 라면입니다 먹거든요 그런데 그때 돼지기름으로 오 이것도 지데 휴게소 라면이 맛있잖아요 갈게 제가 한번 [음악] 그려보겠습니다 자 오늘도 엄격하고 근엄하고 진지하게 라면 맛을 평가해주실 시민 심사 나와주시죠 대표님 등장합니다 어떻게 지나가다 낚고 마이한테 얘기 들오니까 이분은 안경부터났다 약 낫다 세상이 노랗게 [웃음] 보이시겠죠습니다 템 좋은데 좋습니다 또 이분도 굉장히 에너지가 넘치신 분이었군요 침착해 보시는데 아 똘기가 있습니다게 확실하시고 라면 하루에 몇 개 먹어요 한 달 정도 안 먹었다 난 어제 두 개 까고 왔어 내가 너무 공부 격차가 나잖아 아 미안하다 내가 라면 좋아 라면들 좋아하세요 라면네 합니다 선물입니다 라면 하나 자 하나씩 단 하나씩 자 라면시고 어떻 만족하십니까 여기 온 여기 온 거 굉장히 우리는 막 선물 막 줘요 신기합니다 신기합니다 색 깔로 보면 신기해요 파이팅 파이팅 좋습니다 자 그럼 본격적으로 저희가 라면을 끓여 보도록 하겠습니다 준비됐으면 머리로 동그라미 준비됐나요 오케이 오케이 스톱워치 준비됐습니다 스치 요거 잘 관게 없는 스터버 도전 시작 시작 탁 좋아 야 1초 2초 3초 자 4분 마후라 어 사골 불말 아 분이 사골 분말에 아 어이 지특 스는데 아 가로네 가루 맞네 사골 분말인 거 같습니다 이제 우리는 마후라 아까 대신 마후라 하면이 목도리를 마후라 하는데 마늘 브레이크 아니요 마늘 브레이크 안 썼어요 나도 궁금해 마죠 마늘 후추 후추 아 마늘 후추 아이 내가이 뭘 몰랐지 어 후추 파송송 계란 야 지금 다 다 때려 놓고 계세요 다 때려 놓고 계세요 지금 야 가운데 파송송 계란 라면 하시는 분은 라면 무자게 끓 드신 만이다 냄비 보이는 냄비가 전 어디 골동품 냄비요 여기 시합입니다 지금 골동품 냄비 골 완전 시커매요 약간 고수의 느낌이 듭니다 오 여기는 김치를 숙주 김치 하면 야 어 냄새가 [음악] 이거는 라드 라드 라드 라드 라드를 달은 냄새 드에 김치를 김 김치부터 볶아내고 있습니다 가운데 파송송 계란 나면은 정통파 그러면 양쪽은 사파 감이 내 라면에다가 사골 분말을 넣 감이 내 라면에 라드 하고 치킨 스탁을 너무 좋지 자 어 물 계량을 두 컵을 넣고 계십니다 와 벌써 달걀 톡 달걀 들어가나요 스 달걀 야 이거 본다 예 예 예 글 보글 보글 보글 아 선생님 그런 건 안 하셔도 돼요 맛 뜨는게 좀 싫어가지고 백 라면을 만든 사람으로서 굉장히 믿음직한 사람한테 운전을 맡긴 느낌 여기 안정감 있죠 예 여기 안정감이 기가 막힙니다 예 와 벌써 끝났습니까 자이어서네 첫 번째 파송송 계란라면 렀습니다 3분 20초 야 분식집 [음악] 스타일이신 덜어드릴 거 같죠 우리 절대 안 덜어드립니다 자 도생 각자 도생 [음악] 약간 김밥 전국에 와이는 거 같은데 정말 기본기에 충실한 맛 굉장히 잘하는 분식집 라면 많이 샀어요 이점에 분식집으로 운영하는 사장님들 백 라면 한번 써 보시는 거 어떨까요 4분 마후 기가 막힙니다 지금 와 [음악] 비주얼이 좋아요 자 4 마면 6분 17조 만에 아 위에 화를 넣네 화요가 아니라 화요 아 이거 악마 사탄의 [음악] 불향 마지 김치 인상을 쓰셨는데 자 더백 어떤 느낌인지 마의 기운이 느껴지다 마 악마의 마 악마의 마 아 야 포스가 야 들었다났다 들었다났다 들었다 놨다를 하고 계십니다 우리 걸 많이 보신 분데 들었다 놨다 들다 놨다 자 오 마지막 이제 숙주 김치도 거의 끝나갑니다네 대코 들어갔습니다 마지막 오 예 끝났습니다 거의 숙주 생 숙주를 썼네 아 김치가 살아 있네 네 마이코가 굉장히 어 맛에 정말 진지하신 분 보신 거 같아요 식사를 하시면 안 돼요 어나도 백님 라면을 갈망하는 느낌으로 먹어야지 이거를 무슨 심사하게 떡 하나하나음 라면 정신에 어긋나요 우리 심사 회원분들 지금 아주 맛 있게 식사를 하고 계신 거 같습니다네 맛있죠 어때요 맛 맛있죠 오시기 잘했죠 여기이 자리 오시기 잘했죠 예 구독자 분들한테 얘기 좀 해 주세요 마이콜 좀 만나면 무조건 가라고 한번 한 마디만 부탁드리겠습니다 고고요 마이콜 어디 갔어 마이콜 마이콜 이제 쉬러 갔어 네네네 한 다른 분이세요 다른 분이세요 달라요 아 같은 사람인 줄 알았구나 달라요 상이 좀 비슷하 네네 마이코는 사실 사람들이 잘 몰라요 누군지 지금은 누군지 아세요 지금은 누군지 아세요 와 잘 모른다니까 인지도가 많이 떨어져 많이 떨어졌어 아니요 식사 맛있 하시고 평가만 제대로 주면 돼 [웃음] 자 뺑 라면 최고예요 어을 가렸습니다 어거 내 얼굴을 왜 가리 뺑 라면 뺑 라면 자 그러면 잘 좀 부탁드리겠습니다 저서 비밀스럽게 좀 자습니다 이거 개인적인 취향 개인적인 취향을 써야 되잖아 그래서 오늘 굉장히 막상막하의 대결로 펼쳐주세요 진짜 약간 심사평을 말씀드리면 정말 막상막하 저 개인적으로 약간 사파와 정파의 일단 3등부터 발표하도록 하겠습니다 3등 총 9점을 얻 점을 얻은 파송송 개란 라면입니다 파송송 라면입니다 되게 기본의 충실함 맛이었는데요 근데 좀을 좋아해서 좀 오리지널 스러 스타일 맛이 좋아해서 아마 그냥 라면이라고 딱 했을 때 생각나는 맛이 이번 라면이었다 정파 라면 예 저 안녕하십니까네 제일 먼저 또 라면을 만들어 주셨는데 분식집을 운영하고 있는 김 도라고 합니다 반갑습니다 아 그거 봐 야 나 소르기 신다 하에서 파는 거지 박살 왜 그도 나왔어 너무 쉽게 끌려서 아까 시간 봐 3분 20초가 맞 서이 정도 시간에 자게 딱 그 그립 자체가 일단 딱 그거잖아 맞아요 짬이 느껴지는 예 하지만 아쉽게도 사파를 못 이겼어요네 진짜로 조만가 갈게요 청담분식네 제가 사실 지금 몸 상태가 엄청 안 좋은 거예요 그래서 되게 속상했어요 근데이 자리에 참여할 수 있게 된 것만으로도 진짜 너무 설레거나 평소에 너무 존경했던 대표님 배서 진짜 너무 좋아요 좋습니다 아 훈훈한이 느낌 너 너무좋아요 저는 점수 많이 들렸어 3점 들렸지 어 그렇군요네네 아 자 그러면이어서 1등을 발표하도록 하겠습니다 자 1등 공개하겠습니다 15초 뒤에 공개하겠습니다 공개하겠습니다 우린 초라니 아 이거 준비하셨나요 배출할 장조림 이거 하나면 끝 반찬 이거 하나면 끝 소고기 배출할 장조림 예 고스트 코에서 곧 팝니다 코스코에서 조만간 우리 백콩 몰에서도 할 겁니다 소고기 배출할 장조림 이거 하나면 끝 1등을 차지한 라면 공개하도록 하겠습니다 이게 얼마나 막상막하 아 공동 1등이 나왔습니다 점수가 똑같았어요 통점 나와버렸어요 자 1번하고 3번이 동점이 나와버렸네 동점일 경우는네 동점일 경우에 어나더 백 님이 준 점수 그쪽으로 1등을 했습니다 치어네 회를 거듭할수록 엄청납니다 지금 자 그러면 발표하겠습니다 1은 라면은 바로 10점 10점을 획득한 4분 마후 라면입니다 4분 마후 라면입니다 와 축하드립니다 그러면네 2등을 차지한 숙주 김치라면 블라인드 올려주세요 아 이분도 대단합니다네 경기도 광주에서 사는 김성 이고요네 그 휴계소에서 우동 남 코너를 운영하고 있습니다 아이 잘 이렇구나 다 전문가분들이 그럼 거기서 라면 하루에 몇 개를 좀 끓이니까 하루 평균 600 그릇 정 와 거기 무슨 남면 쓰세요 거기는 뭐 계약된 건 없고요 아 아 야 유통팀 유통팀 유통팀 유통팀네 아까 그 라드 기름의 신김치 탁 볶을 때 다 그냥 확 갔거든 그 냄새가 확 처음에 주 김치 막 볶고 주면서 예 그럼 거기 그 휴게소에도 그 그 라면 있어요 실제 예 라면 전재하는 메뉴입니다 그 어디에 정확하게 상호를 얘기해 주셔야 경부선에 있는 망향 휴계소 망향 휴계소에서 여러분 망향 휴계소에 가서 라면을 꼭 드셔보세요 바라면 좋습니다 아 그래도 이게 멋진 모습으로 어쨌든 10점 1등이 거예요면 오늘 1등 하신 건데 아쉽게도 이렇게 갈린 것뿐이지 아 이런 경험만으로도 너무너무 좋은 거 같아요 예 정말 멋진 퍼포먼스 보여줘서 감사합니다네 자 그러면네 대망의 오늘의 주인공 1등 4마 면 도전자와 주세요네 100만 원 드리고요 자이어서 빼지 라면왕 라면왕 어 빼지 야 큰박스 부탁드립니다 축하드립니다네 이렇게 1등 차지하셨습니다 강 미우라고로 집인데 라면하고 뭔 상관이죠 저희 집 메뉴에도 라면이 아 오늘 다 그러면 여기 아 제작들 잘 저기 했네 같은 저기 부딪치게 가게가 무슨 동이 있어요 저희 부민동 있습니다 어 부민동 부민동 가게 상호 황소야 예 부민동 황소야 하시면 됩니다 예 황소야 너무 좋 약간 본인이 미안하지 않아요 사골 불만하고 사실 그 화요는 너무 반칙이잖아요 솔직히 사실 잡히죠 진짜 맛있었는데 뭔가 라면보다는 중국요리 느낌 기본적인 라면 맛보다 더 색다른 맞에 될 수가 있어서 질리지 않을 거 같아서 사라니까 맛이 없을 수가 없죠네 아 이렇게 함께 또 와네 너무 영광이고 또 앞으로도 좋은 컨텐츠랑 또 좋은 음식 많이 소개해 주셨으면 좋겠습니다이 멘트도 좋으시 역시 선택의 시간이 왔습니다 선택의 시간이습니다 만약에 여기서 상금 받고 끝나겠다 스타 더 연승해서 도전하겠다 도전을 외쳐 주시면 되겠습니다 자 라면의 도전 하시겠습니까 [음악] 네 알겠습니다 아 괜찮아 괜찮아 괜찮아 잘 판 야 의외로 천명한 판단이 수 있어요 이거 이상에 뭐가 나올 수 없다 아 저는 자신 없습니다 자 1승 상금 100만 원 아 감사합니다 받으시면 되겠습니다 축하드리겠습니다네 감사합니다 [음악] 고맙습니다 냄비의 물 500m 넣고 끓여주세요 물이 끓기 전에 간만 늘 사골 분말 후추를 넣으세요 백 라면 후레이크 분말 스프까지 넣고 끓여주세요 물이 끓으면 면을 넣어주고 면이 적당히 익으면 달걀을 넣어 익혀 [음악] 주세요 잘 익은 라면을 그릇에 담은 후 화를 부어주고 대파 고명을 올려주면 끝 사분 마을 아면 완성입니다 n [음악]