新嘉賓納投名狀，看看這道耙泥鰍怎麼樣

爲了讓我們的視頻更好 ， 從現在開始，我們將有一位長期客人。 他將來會經常出現在我們的視頻中。 從今天起，我不再一個人唱歌。 讓我們隆重介紹一下這個多年烹飪比賽的金牌得主。 你好，粉絲們。 我叫劉福林。 Fulin 第一次來到我們的視頻。 所以今天我們將邀請他給所有的球迷提個醒。 讓我們先做一道菜。 看看你喜不喜歡. 今天我們要做一個煎餅。 但是我們需要很多原料。 有這麼多成分 ， 食材越多，廚師的等級就越高。 期待他的表演。 在洗淨的泥鰍中加鹽，用水洗淨。 將洗淨的泥鰍倒入高壓鍋中。 在做煎餅之前，我們需要做一個醃辣椒醬。 先把菜籽油放進鍋裏。 當油是 50 ％ 熱時，加入豬油。 加入豆沙。 炒胡椒。 當水乾燥時，加入醃製的生薑。 醃姜. 醃芹菜。 炒至香。 然後加入生薑。 大蒜 繼續炒。 加入醋。 醬油. 糖。 味精。 再炒一分鐘。 然後醃製的辣椒醬就準備好了。 酸辣椒醬準備好了。 讓我們再做一個湯。 將菜籽油倒入鍋中。 當油是 60 ％ 熱時，加入姜和蔥。 加入幹胡椒。 幹辣椒。 加入醃辣椒醬。 你可以加入開水或新鮮的湯。 雞精. 胡椒。 洋蔥. 芹菜. 將湯放入鍋中煮 3 分鐘。 把舊豆腐切成條狀。 當水沸騰時，加入鹽。 把舊豆腐放進鍋裏。 把煮熟的豆腐放進袋子裏。 將壓榨的泥鰍放在豆腐上。 加入紅甜椒。 青椒。 姜。 關掉暖氣. 煮 3 分鐘。 3 分鐘後，準備好了。 最後，撒上香菜。 結束了. 聞起來很香. 味道不錯. 你沒有加水炒豆沙，是嗎 ？ 如果你以後再炒豆沙 ， 你需要先加水。 今天的豆沙有點黑。 有點暗. 它不像以前那麼紅了。 你一定要加酸椒，對嗎 ？ 如果你加入豆沙和泡椒 ， 顏色會更紅。 如果你把它們都加起來 ， 顏色會更深。 如果你害怕它 ， 咬一口，說出來。 真的很胖. 味道也不錯. 這是酸椒的味道, 辣、香、濃、純。 事實上，這道菜 味道像上海豆腐。 當豆腐浸泡在水中時 ， 你加鹽嗎 ？ 豆腐有點淡。 我還沒有去掉豆腐核。 再煮一會兒。 加鹽的目的是去除豆腐核。 加鹽後 ， 豆腐會更結實。 它嚐起來更厚。 這道菜, 這正是我們過去所做的。 我只能說我們以前做的事。 我們過去常常用手做這道菜。 別剪了. 如果切割它，它的表面會很光滑。 如果你剪了, 中間會有很多小顆粒。 例如，在我們挖出它之後 ， 讓我給你看個特寫. 像這樣的菜 ， 你必須感覺到粗糙。 你得把豆腐切成這麼大一堆。 中間有一個缺口。 豆腐要少用，成本低。 上菜的時候看起來不錯，對吧 ？ 我們雷鋒也是用錢來掙錢的。 有各種各樣的辛辣菜餚。 對於這道菜 ， 你必須讓它味道好。 你必須讓它嚐起來很好喫。 在中間 ， 還不錯。 比我做的好多了. 還有紫江風格。 紫江風格分爲兩個版本。 在這道菜開始的時候 ， 第一個版本是這樣的。 是用生薑做的. 最後一個是紫江風格。 只是爲了好看。 但是你必須使用紫江風味。 你必須提前犧牲一些紫江風味。 幹味犧牲。 太完美了. 你覺得好喫嗎 ？ 很舒服. 來吧.