辣炒雞丁，滑嫩的雞肉，配上火熱的辣椒，拌上米飯更好吃

大家好,我是芒果媽媽。今天給大家分享一個非常下飯的辣椒炒雞丁 提前準備好三個雞腿和有點辣的青紅椒,首先給雞腿洗淨去骨 去掉骨頭之後,把肉切成小塊,裝入一個大碗中 加入一勺料酒,一勺生抽,一勺食用鹽,兩勺澱粉,一點胡椒粉 攪拌均勻,醃製10分鐘左右 醃製的過程中,我們來準備一下所需要的配料,青紅椒切圈,切點生薑 切點蒜瓣,切點蔥花,蔥白蔥葉分開,所有準備好後就可以開始來炒了 熱鍋放油,先放入醃好的雞腿肉,鋪勻煎一下 炒至雞腿肉微微焦黃,放入姜蒜蔥白炒香一下 然後放入青紅椒,半勺老抽,一勺蠔油 翻炒均勻 出鍋前加入蔥花 像這樣一份好吃又下飯的辣椒炒雞丁就這樣做好了 喜歡的朋友趕緊試一試吧,關注芒果媽媽爲您分享更多美食哦,拜拜