🔶 Como hacer PAN CASERO súper fácil y rápido!

Esto es un básico. Si quieres una receta de pan rápido, y tengo un gran amigo, mira esta receta. Vamos a hacer una receta de pan que es muy fácil de preparar con muy pocos ingredientes, como puedes ver aquí. Que probablemente ya tenga en casa. Estaba haciendo este pan con harina común, harina 3-0 en este caso. Puedes usar harina 4-0, pero esta harina tiende a ser un poco más fácil de trabajar que la de pan. Esta receta es muy fácil de preparar. Una vez que la prepares, nunca querrás comprar pan industrial, como el pan en molde. Es muy fácil de preparar y la verdad es que se hace muy rápidamente. Vamos a colocar la harina aquí. Recuerda, como siempre, que los ingredientes están al final del video. Así que ve todo el proceso paso a paso, que es muy rápido, esta receta, y al final tienes los ingredientes. Aquí mismo voy a mezclar levadura, que en este caso es levadura seca. Si quieres utilizar el que está en cubos, te recomiendo que lo disuelvas en el líquido. Aquí tengo agua, que añadiremos en un momento. Tú lo disuelves un poco, entra en la levadura y lo traes aquí. Tenemos esto, también añadimos un poco de sal. Esto es opcional, si quieres hacerlo sin sal, no te preocupes, no le pongas sal. Aquí puedes agregar especias, por ejemplo, orégano, ajo, también puedes agregar semillas si lo deseas. Si quieres utilizar la harina integral, te recomiendo que uses la mitad de la harina. En este caso hay 4 tazas de harina, puedes usar 2 tazas de harina integral y 2 tazas de harina común. Hago este pan de esta manera porque es mucho más rápido de hacer con harina común. La verdad es que es muy rápida, es muy fácil de amasar. Sea cual sea el pan integral, tienes que tener ciertas observaciones, Quizás los ingredientes sean diferentes, pero esto es muy fácil. Ponemos un poco de aceite de girasol, también puedes usar aceite de oliva si quieres, es muy sabroso. Bueno, y casi hemos terminado, estamos añadiendo agua poco a poco, según sea necesario. En el caso de que utilice levadura fresca, la que viene en cubos, Tú lo disuelves aquí, como te dije, en el agua, y se disuelve silenciosamente. Bueno, una vez que se alcanza este punto, vamos a integrar a mano y vamos a amasar. Es un pan que casi no se amasa, porque la idea es que se haga muy rápido y muy fácil. Vamos a darle un poco de trabajo a la masa, obviamente, pero ten en cuenta que no necesitamos ninguna máquina, nada muy complicado para hacer este pan. Solo con un tazón, un poco de harina, un poco de agua y ya está. Bueno, tenemos este pan de formato super, lo habría amasado durante aproximadamente dos minutos, te lo diría. o lo busqué para terminar de integrar la masa, nada más que eso. Tenemos este importante pan, para tomar una tela, para llevarlo a un lugar. Si tienes el calentador encendido, lo colocas un poco allí con el calentador, cerrado, o también una estufa, para que mantenga el ambiente más cálido, y esto lleva, tiene que crecer apenas, más o menos. ¿Qué tamaño de duplicado se menciona, una hora puede tomar este proceso, así que en una hora les mostraré cómo es, y continuaremos horneándolo más tarde, porque ya casi está listo. Bueno, aquí tenemos la masa que leuda, obsérvala, creció un poco. Vamos a colocar aceite en una bandeja para hornear, porque vamos a comenzar a darle forma a este pan. Lo que vamos a hacer es colocar la masa en una bandeja para horno, como ya te dije, Aquí va a estar el pan, vamos a sacar la masa y vamos a desgrasarla. Como puedes ver. Lo que me gusta hacer es hacer algunos pliegues, así, hacia adentro, y luego estamos eliminando el aire que se encuentra dentro de la fermentación, y así le damos forma a este pan. Allí lo giramos, y miren qué hermoso es, allí estamos rodándolo, y queda este pequeño pan. Bueno, ¿qué hacemos? Para darle un toque, un poco más casero, más rústico, vamos a espolvorear con un poco de harina encima, y con un cuchillo, en la medida de lo posible, que tenga un poco de filo, Vamos a hacer algunos recortes por aquí, así. Muy bien. Ahora vamos a dejarlo un poco más o menos media hora. Ya tengo el horno encendido, lo voy a colocar aquí, para que se caliente y acelere este proceso de levado. Una vez que es así, media hora más o menos, lo llevo al horno, 180 grados, es un poco alto, lo vamos a bajar, 180 grados, aproximadamente una hora, un poco menos, 4inta minutos diría, y este pan está listo. Voy a dejar que se enfríe, y luego lo pondré en el horno. Bueno, porque salió del pan, ha estado cocinando unos 45 minutos. Es perfecto, hermoso, mire el color dorado que tiene en la parte inferior. Llave, golpéala y escucha para saber que suena hueco y que está cocida. Es hermoso, la verdad, este pequeño pan. Vamos a cortar ahora para ver cómo está la textura por dentro. Vamos a tomar esta tabla desde aquí. Ya lo hice un poco más cálido, porque si estuviera caliente, sería muy complicado cortarlo. Así que es muy importante que esté caliente. Mire la textura, increíble. Todo está un poco caliente, la verdad, ahora que lo cortamos por dentro. No parecía ser tanto, pero tengo un trozo que es muy bueno y tierno. Y la verdad es que hicimos este pan un poco, más o menos, habrá estado entre el leudado y la cocción, dos horas. Y la verdad es que es increíble. Como dije, puedes hacerlo con harina integral si lo deseas. Es perfecto. Probemos un poco. Este pan de sándwich, para algo como tostadas, como desayuno, merienda, creo que es un pan excelente. Probémoslo. Disfrútalo. Delicioso, húmedo, con la cantidad adecuada de sal. Muy, muy bueno. El pan caliente no falla. Bueno, espero que te haya gustado esta receta. La verdad es que es muy buena. Como viste, es muy fácil de preparar. Si quieres hacer pan casero, no hay nada más. Esta receta es muy fácil de preparar y no falla. Porque allí los panes integrales requieren un poco más de trabajo y es posible que desees que esté más crujiente. Esta receta, si quieres hacer pan casero, nunca lo hiciste. Creo que es un buen comienzo. Como puedes ver, es muy fácil, pocos ingredientes que probablemente ya tienes en casa. Así que tienes que hacerlo. Recuerda que si lo haces, déjame un comentario abajo. Cuéntame cómo salió esa receta en casa. También recuerda darle me gusta y compartir este video para que llegue a más personas. Eso siempre me ayuda mucho que lo hagas. Además, también te suscribes aquí a mi canal de YouTube, si ya lo hiciste antes. Y si ya preparaste esta receta de pan y quieres pasar al siguiente nivel, a pan integral, tengo una receta de pan integral excelente. Aquí tienes que ir a verla. Muchas gracias por unirte a mí en este video. Nos vemos en el siguiente. Adiós.