Que devient le bois de nos forêts ? - C'est pas sorcier [Intégrale]

Regarde, ça c'est lui à 8 ans. Oh il est mignon ! Et regarde-le, là il avait 20 ans. Oh il est grand ! Et t'as rien vu, regarde, à 40 ans ! Qu'est-ce qu'il est costaud ! Eh les garçons, vous parlez de qui au juste ? De l'arbre de Jamy ! Il a 101 ans ! T'as vu ? Oh ! Il est énorme ! Et où est-ce qu'on peut l'admirer ? Dans la forêt vosgienne ! C'est son grand-père qui l'a planté. On va essayer de le retrouver. Allez Marcel, au boulot ! Oh là là Jamy ! J'ai l'impression que ça va pas être facile de retrouver ton arbre au milieu de la forêt des Vosges. Tu te rends compte ? Elle est immense ! Contrairement à ce que l'on pourrait penser, la forêt française ne s'est jamais aussi bien portée. Depuis deux siècles, elle a énormément grandi et elle recouvre aujourd'hui un quart de notre territoire. Tiens, comme au Moyen-Âge. Et puis elle est aussi très diversifiée. On a recensé 136 espèces avec d'un côté les feuillus, qui perdent leurs feuilles en hiver. Tenez, le hêtre par exemple. Et d'un autre côté, les résineux qui, eux, gardent leurs aiguilles en toute saison. C'est le cas du sapin par exemple. Des sapins ? Ben, c'est peut-être le mien ! Mais Jamy, des sapins ? Il y en a plein dans cette forêt ! Alors en France, on trouve des forêts un peu partout. Cela dit, trois grandes zones se détachent. Le sud-ouest d'abord, avec l'immense forêt des Landes, la plus vaste et la plus exploitée. La forêt méditerranéenne, avec des arbres plus tortueux. On y coupe donc moins de bois. Et puis, la forêt du Jura et des Vosges, où précisément se trouve Freyne. Alors les arbres sont fragiles. Certains craignent la chaleur, d'autres le froid. Certains aiment l'altitude, d'autres pas. En fonction des forêts, on ne va pas rencontrer donc les mêmes essences. Le pain maritime par exemple, qui ne craint ni l'air marin ni le sable, occupe toute la forêt des Landes. Le hêtre et le sapin, qui préfèrent l'ombre à la lumière, poussent très bien. Dans le Jura et dans les Vosges. Le pain sylvestre, le chêne vert et le chêne liège, eux, adorent le climat et le sol méditerranéen. Le mélèze, dont on parle beaucoup, adore l'altitude. On va donc, lui, le rencontrer en abondance sur les pentes des Alpes. Alors on ne va pas passer toutes les essences en revue, simplement. Un petit mot du chêne pédonculé, on trouve cet arbre un peu partout en France. Ainsi que le châtaignier, quoique ce dernier préfère les régions situées au sud de la Loire. Notre belle forêt est l'une des plus grandes et des plus diversifiées d'Europe. Et c'est un peu grâce à Colbert, le fameux ministre de Louis XIV. A la fin du XVIIe siècle, le roi fait construire une flotte gigantesque. Pour un seul de ses vaisseaux, il faut plus de 2000 arbres. A ce rythme, la forêt française s'épuise vite. Pour ne pas manquer de bois, Colbert décide alors que l'Etat doit contrôler les coupes et favoriser les plantations. Et on exploite encore aujourd'hui des arbres plantés à cette époque. Il y en a peut-être dans cette frégate de Lafayette que l'on est en train de reconstituer à l'identique, ici à Rochefort. Du chêne pour la coque et des résineux pour la mature. Aujourd'hui, on ne construit plus beaucoup de bateaux en bois, dommage. Mais on continue évidemment à prendre soin de nos arbres. L'Etat ne gère plus qu'un tiers de la forêt française et le reste appartient à une multitude de propriétaires privés. Alors la forêt, évidemment, on ne va pas la laisser pousser n'importe comment. Il faut s'en occuper, la bichonner, non seulement pour qu'elle soit belle, mais aussi parce que le travail des forestiers consiste à produire de beaux arbres qui se vendent bien. Celui-ci par exemple, il a été marqué par un ruban. Pourquoi ? Parce que c'est un bel arbre. Regardez, il a un tronc bien rectiligne. Il a des petites branches, donc il y aura seulement des petits nœuds dans le bois. Il n'y a pas de blessure. Et puis si on regarde bien, c'est un arbre dominant. C'est-à-dire qu'il est très haut, il peut aller chercher de la lumière, donc il va bien pousser. Donc, on va le laisser sur pied pendant 100, 120 ans. Et puis à ce moment-là, on pourra le couper et puis peut-être qu'il fera un joli meuble ou pourquoi pas un instrument de musique. Celui-ci en revanche, il n'est pas terrible. Regardez bien là-haut, il a ce que l'on appelle un chaudron. C'est un défaut qui est lié à la présence d'un champignon. Donc au premier coup de vent, l'arbre risque de se casser. Donc, on ne va pas le laisser vieillir sur pied. Jean-Louis, qu'est-ce qu'on fait alors dans ce cas-là ? Il faut le marteler. Alors, on va le marteler. C'est-à-dire qu'on va lui donner des petits coups. Allez-y. Un peu au pied et puis aussi à hauteur d'homme. Et ce n'est pas tout. Après, on va mettre l'empreinte de l'ONF un coup d'empreinte. Et comme ça, quand le bûcheron passera, il saura qu'il doit couper cet arbre. Oh, mais c'est triste ça. Qu'est-ce qu'il va devenir ? Ne t'inquiète pas, il fera peut-être une belle cagette. Et puis, dans une forêt, on ne peut pas laisser vieillir tous les arbres. Car pour bien pousser, un arbre a besoin de place et de lumière. Donc, dans ces cas-là, quand il y a trop d'arbres, on commence par abattre les moins beaux. C'est comme ça, Jean-Louis ? Eh oui. Les arbres ne peuvent pas vivre les uns sur les autres. Pour grandir, un arbre puise ses ressources dans l'atmosphère et dans le sous-sol. Creusons un peu. Les racines captent l'eau qui circule sous nos pieds, dans laquelle sont dissous des sels minéraux. Ce sont des éléments nutritifs indispensables à la croissance de l'arbre. Eau plus sel minéraux constitue ce qu'on appelle la sève brute. C'est un petit peu comme si l'arbre avait fait son marché. Maintenant, il faut transformer le produit. La sève brute remonte donc le long du tronc à travers de petits vaisseaux jusqu'à la feuille. C'est la cuisine. Dans les casseroles, il y a déjà du CO2, le fameux dioxyde de carbone puisé par la feuille dans l'atmosphère. Pour cuisiner, il faut de l'énergie. La chlorophylle de la feuille va puiser de la lumière. Cette énergie est suffisante pour transformer le CO2 en glucose, une sorte de sucre. C'est ce qu'on appelle la photosynthèse. Vous mélangez avec les sels minéraux et vous obtenez de la sève élaborée qui repart dans les tuyaux pour alimenter le tronc, les branches, les feuilles et les racines. Au passage, la feuille a produit de l'oxygène, ce qui ne gâte rien, bien au contraire. Eh oui, les arbres raffolent du CO2. Et comme on en rejette de plus en plus dans l'atmosphère, ils poussent plus vite et plus haut qu'avant. Mais attention, ce n'est pas forcément une bonne chose car ça les rend plus fragiles. Pour faire pousser de beaux arbres, il faut les chouchouter. Les forestiers élagent régulièrement les branches basses du tronc pour que les noeuds ne fragilisent pas le bois et surtout, ils leur choisissent un bon voisinage parce que des sapins tout seuls dans une forêt, ça appauvrit très vite le sol. Si on avait que des résineux, on aurait une accumulation d'aiguilles qui se décompose très mal. Tandis qu'un mélange feuillus-résineux, le sol se décompose très rapidement et est beaucoup plus assimilable par les racines des arbres. Et le compagnon idéal du sapin, c'est le être et aussi le boulot. Alors, 42, 43, 44, 45... On dirait l'arbre de Jamy ! Au fait Jamy, il avait quel âge déjà ton arbre ? 101 ans, pourquoi ? Non, non, t'inquiète pas, je voulais juste te montrer que lorsque tu coupes un arbre, lorsque tu as une souche, tu peux connaître très précisément l'âge de l'arbre parce qu'un arbre, ça pousse en hauteur mais ça pousse aussi en largeur et chaque année, le tronc fabrique un nouvel anneau de bois. Comme ça, c'est ce que l'on appelle un cerne. Donc, il suffit de les compter. Eh bien, tout se passe ici, sous l'écorce. Le tissu de l'arbre, autrement dit le bois, est produit par un anneau de cellules génératrices, ici, qu'on appelle le cambium et qui se trouve juste à côté du cerne, le plus proche de l'écorce. Allez, on se déshabille. Désolé, mais il faut tout retirer. Ben non ! Tu ne vas pas rougir ! Pas ton âge ! Alors, les cellules de cambium se divisent durant toute l'année. Le cambium est donc repoussé vers l'extérieur du corps. Les cellules produites pendant un an forment un cerne. Ces cellules vont vivre durant une vingtaine d'années entièrement dévouées au maintien de l'arbre. Elles forment ce qu'on appelle l'aubier et puis, petit à petit, elles vont mourir pour devenir du bois de cœur. De l'autre côté, le cambium produit d'autres cellules qui, elles, sont destinées à canaliser la sève élaborée. Ça y est, tout le monde a vu ? Alors, on se rhabille. Écorce. Ah, alors évidemment, quand on grossit, on n'entre plus dans ses pantalons. Heureusement, le bois possède un autre anneau de cellules génératrices qui, elles, produisent des cellules d'écorce. L'écorce qui est destinée à protéger l'arbre. Alors là, Jamy, tu m'as scié. Mais c'est pas tout, regarde. Quand on casse du bois, comme ça, on s'aperçoit qu'il y a plein de fibres. T'as vu ? Comme c'est filandreux. En fait, les cellules produites par le cambium dont on vient de parler forment de petites fibres, des fibriles qu'on appelle de la cellulose. Tricotées entre elles, elles constituent la paroi d'autres fibres, d'autres conduits un peu plus gros, des conduits dans lesquels peut circuler la sève. En règle générale, c'est la sève qui circule dans ces conduits, qui maintient la tige des végétaux à la verticale. En revanche, dès qu'il n'y a plus de sève, la tige se casse la figure. Avec les arbres, c'est différent. Ils sont beaucoup trop grands et beaucoup trop lourds pour que la sève seule parvienne à les tenir debout. Et puis, on n'a jamais vu un arbre mort s'affaler comme de la guimauve. Il y a forcément autre chose. Cette autre chose, c'est de la lignine, une sorte de colle qui enrobe les fibriles et qui colle les fibres entre elles. Voilà pourquoi le bois est si dur. Jamy, c'est génial quand on regarde une souche à la loupe. On arrive même à connaître toute la vie de l'arbre. Explique-nous ça, Bernard. Là, tu as au centre du tronc un ensemble de cernes qui regroupe 24 ans. Donc là, il y a 24 cernes sur 3 cm. Et puis ensuite, on voit donc ici, sur cette partie-là, des accroissements de plus d'un centimètre. Donc il a grossi d'un seul coup. Qu'est-ce qui s'est passé ? Les forestiers ont fait couper les arbres qui pouvaient le concurrencer. Donc il avait plus de place, plus de lumière, il a poussé plus vite. On peut voir les bonnes et les mauvaises années ? Bien sûr. À cet endroit, il y a donc une année qui a été beaucoup plus sèche que les autres. Parce que le cerne n'est pas très large. Il fait quelques millimètres. Par rapport à d'autres, ils font carrément le centimètre. Et certains arbres ont une très longue histoire à nous raconter. Les plus vieux peuvent vivre près de 4000 ans. Eh bien, dites donc, ça en fait des cernes à compter. Et maintenant, Jamy, tu vas assister à l'opération la plus spectaculaire, l'abattage d'un arbre. Alors attention, ça c'est quand même le travail des spécialistes, des bûcherons. Ça ne se fait pas n'importe comment. Il y a toute une technique. Alors Patrick, explique-nous comment tu vas faire pour couper cet arbre. D'abord, je vais regarder où l'arbre doit tomber pour faire le moins de dégâts possibles à la forêt. Donc où est-ce que tu vas le faire tomber, celui-ci ? Là, je vais le faire tomber là, parce que je vois que là, il fera le moins de dégâts possibles. Et en plus, il y a une belle place pour le sortir, pour le déborder. D'accord. Donc on va le faire tomber par là. L'entaille, tu vas la faire où ? Je vais la faire ici, de ce côté-ci, comme ça. D'accord. Donc ça, ça va donner la direction. Alors justement, est-ce que c'est dangereux d'abattre un arbre ? Oui, c'est toujours dangereux d'abattre un arbre, parce qu'un arbre, c'est comme un volume important. Et quand il tombe, il peut y avoir des branches mortes ou des brindilles qui vous retombent sur la tête. Il faut toujours regarder le ciel, pas regarder l'arbre. Il faut toujours regarder s'il n'y a rien qui retombe sur la tête. D'accord. On y va ? On y va. Allez. On démarre la tronçonneuse. Patrick s'attaque d'abord à l'entaille directionnelle. Il n'a pas le droit à l'erreur, car avec un mauvais angle de chute, l'arbre risquerait de se fracasser sur ses voisins. Cette fois-ci, ça a l'air d'être bon. Attention. En fait, il a fait son calcul en tenant compte de l'équilibre des branches, de l'inclinaison du tronc et même du sens du vent. Je crois que ça va tomber ! Oh là là là là là là ! Ah ben voilà, ça y est. Reste maintenant à donner à notre arbre une forme de longue cône en éliminant toutes ses branches. Le tronc ainsi transformé s'appelle désormais une grume. Et maintenant, c'est le moment de tirer le câble. Tu vas voir, Fred, c'est pas sorcier. Tu me passes le câble ? Merci. Alors maintenant qu'on a nettoyé l'arbre, enfin on dit ébranché, on va le déborder, c'est-à-dire qu'on va le sortir de la forêt, on va le remonter sur le chemin. Et pour ça, on utilise un énorme câble avec un treuil là-haut. C'est bon ? T'as une petite télécommande, on peut y aller ? Et voilà, c'est parti pour de nouvelles aventures. Chaque jour, un énorme camion passe récupérer les arbres abattus par Patrick. Ceux-là partent directement pour la Belgique. Le plus efficace des bûcherons ferait pâle figure à côté de ce monstre mécanique. Cette abatteuse coupe, ébranche et débite l'arbre en moins d'une minute. Je vous disais tout à l'heure que la forêt française ne s'est jamais aussi bien portée, mais en décembre 1999, avec les deux violentes tempêtes qui ont traversé la France, elle a quand même subi des dégâts considérables. Ici, dans les Vosges, cinq années de récolte se sont retrouvées par terre en l'espace d'une matinée. Et puis, pour ne pas perdre tout ce bois, évidemment, il faut le sortir le plus vite possible de la forêt, car le bois abîmé subit les attaques des champignons et des insectes. Mais t'imagines le travail, Jamy ? Et t'as vu ça ? Tu sais ce que c'est ? Une souche de sapin. Et on se demande comment le vent a réussi à déraciner un arbre de cette taille-là. Pourquoi ces arbres sont-ils tombés ? D'une façon générale, il faut savoir qu'un arbre tient un peu comme un culbuto. Les racines qui se déploient dans le sol élargissent sa base, et la terre retenue par les racines fait contrepoids. Alors, il existe trois grandes familles de racines. D'abord, les racines traçantes, comme celles de l'épicéa. Elles restent en surface et ne s'enfoncent pas dans le sol. Donc, le rôle de contrepoids est limité. Comme par ailleurs, ces arbres offrent beaucoup de prise au vent. En effet, l'hiver, ils ne perdent pas leurs aiguilles. Ils figurent parmi les premières victimes des tempêtes. Les pins et les chênes ont quant à eux des racines en pivot, qui en général offrent une bonne résistance. Dernière catégorie, les racines obliques, comme celles du hêtre. En principe, elles offrent aussi une bonne assise. Je dis bien en principe car en décembre 1999, beaucoup de hêtres dans la région de Nancy sont tombés. Pourquoi ? Eh bien, parce que la nature du sol est également très importante. Dans cette région, les racines se heurtent à une couche de calcaire peu profonde et très compacte. Elles s'étalent un peu comme des racines traçantes. Mais ce n'est pas tout. Le sol est extrêmement riche. Aussi, les arbres grandissent plus vite qu'ailleurs. En décembre 1999, quand le vent s'est mis à souffler, souffler très fort, ces hêtres plus hauts qu'ailleurs, et n'ayant pas une bonne assise, n'ont pas pu résister à la violence du souffle. Ils sont tombés. Sur les zones les plus exposées, les arbres se sont effondrés comme des châteaux de cartes. Il faut dire qu'avec des pointes à 150 voire 200 km heure, même les vigoureux n'ont pas pu résister. On sait aujourd'hui que les forêts très grosses sont les plus vulnérables, car lorsque l'un de ces arbres cède, il entraîne tous les autres dans sa chute. Et puis, on a laissé certains arbres trop vieillir. Fragilisés par des maladies, ils n'ont généralement pas résisté aux assauts du vent. Les petits propriétaires ont été très durement touchés par cette terrible tempête. Sur mes 40 hectares, j'ai eu 25 hectares de renversé. J'ai mis beaucoup d'argent en pensant à ma retraite et je viens de perdre une grosse somme d'argent. J'ai certaines parcelles que je ne pourrais pas revoiser. Viendra ce qui pourra, mais c'est un véritable cimetière de bois. Les arbres brisés ont perdu toute valeur. Au mieux, ils finiront en bois de chauffage ou en papier. Et puis, il y a aussi les arbres qui ont été déracinés et que l'on a réussi à couper pour les garder d'une seule pièce. Le problème, c'est qu'il y en a tellement que leur valeur, leur cours a chuté. Le cours du pain, par exemple, a chuté d'environ 50%. Alors, en attendant qu'ils remontent, il a fallu improviser des lieux de stockage, comme ici. Et si on les arrose en permanence, c'est justement pour éviter qu'ils ne pourrissent ou qu'ils soient attaqués par les insectes. Ça paraît curieux, mais au-dessus de 80% d'humidité, les arbres sont parfaitement protégés. Donc ici, on les arrose jour et nuit, 24 heures sur 24, et même quand il pleut. En décembre 1999, deux tempêtes se sont abattues sur la France. La première a traversé le pays d'ouest en est, depuis la pointe du Finistère jusqu'à Strasbourg. La deuxième, depuis le sud de la Bretagne jusqu'au Languedoc. Les dégâts ont été considérables. Dans les Landes, par exemple, près de 30 millions de mètres cubes ont été abattus. Même chose en Lorraine. Pour vous donner une petite idée, voici ici l'équivalent d'une année de récolte. La tempête a détruit 3 années de récolte. En Lorraine, maintenant, voici ici l'équivalent d'une année de récolte. La tempête a détruit l'équivalent de 7 années de récolte. Je suis désolé, Jamy, je ne l'ai pas trouvé ton arbre dans la forêt, alors je suis à la Syrie, on ne sait jamais, il est peut-être là. Quoi ? Dans une Syrie ? Mais qu'est-ce qu'il ferait mon arbre dans une Syrie ? J'en sais rien, moi, attends, je vais demander. Excusez-moi, monsieur, vous n'avez pas vu un beau sapin de 101 ans ? Un beau sapin ! Oh non, non, on n'a pas ça ici. Avec sa poêle à frire, Jacky inspecte les arbres qui ont été mitraillés durant la guerre. Et il y trouve des choses incroyables. Des éclats d'obus, des morceaux de grenades, des balles de fusil et même des clous. Autant d'objets métalliques qui pourraient faire des catastrophes au passage de la scie. Ah, on dirait qu'il a trouvé quelque chose. Alors, c'est quoi, dis, c'est quoi ? C'était une balle. Une balle ? De la première guerre mondiale, waouh ! Bon, maintenant que notre tronc est débarrassé de sa mitraille, il ne reste plus qu'à le déshabiller avec cette écorceuse. Et hop, au sillage ! Et voilà, notre arbre maintenant est prêt à être débité et l'objectif, bien sûr, c'est d'avoir le moins de pertes possible. Alors, c'est ici, dans cette cabine, que l'on pilote la scie. Enfin, quand je dis piloter la scie, ce n'est pas vraiment le cas, car cette scie que vous voyez là ne bouge pas du tout. En fait, elle suit toujours le trait qui est projeté sur l'arbre par un rayon laser. Ce trait vert, là, que l'on voit très bien si on veut une planche plus ou moins épaisse, ce n'est pas la scie, mais l'arbre que l'on déplace. Alors ensuite, comment ça se passe ? Eh bien, c'est assez simple. On commence par débiter ce que l'on appelle les planches de découvert tout autour de l'arbre. Et une fois que l'on a fait ça, eh bien là, on peut scier au cœur de l'arbre la pièce principale. Ça peut être un plateau ou pourquoi pas une belle poutre. Attention ! La découpe du bois répond à des règles très précises. En effet, en séchant, le bois se contracte, il se déforme, mais toujours dans la même façon, on dit que le bois travaille. Alors un tronc, c'est grosso modo un cylindre, dont la tranche représente un cercle. Un peu de géométrie. Voici un cercle. Diamètre, 40 cm. Circonférence, 125,6 cm. Si on réduit le diamètre de 8 cm, la circonférence, elle, diminue de 25 cm. Eh bien, avec le bois, c'est exactement la même chose. En séchant, la circonférence diminue davantage que le diamètre. Résultat, le bois se fend. Les scieurs tiennent compte de ce phénomène. Si une planche est découpée ici, l'arc de cercle, dessiné par les cernes, étant important, la déformation sera importante, la planche va gondoler. Si en revanche, la planche est découpée ici, l'arc de cercle, formé par les cernes, étant très léger, la déformation sera très légère. Et à la sortie de la scierie, rien ne s'opère. Les corses, par exemple, on va s'en servir pour faire du compost, vous savez, pour faire pousser les fleurs. Et les copeaux, eh bien, on va s'en servir pour faire du papier ou des panneaux d'agglomération. Et surtout, il y a les produits finis, les chevrons, les poutres, les planches. Leur qualité est liée au nombre et à la grosseur des nœuds qu'il y a dans le bois. Pour les charpentes, on peut avoir des nœuds, mais pour la menuiserie, pas question. Tiens, ça me plaît bien, ça, Jamy, on va faire des merveilles ! Et pour la charpente, on utilise souvent le lame et les coller. La technique consiste à assembler entre elles des centaines de petites planches, afin d'obtenir des poutres d'une très grande portée. Avec ça, on construit même des ponts, comme celui-ci, en corrèze. Et c'est dit solide, il supporte sans problème le passage des poids lourds. Jamy, tu vas voir, c'est incroyable ce qu'un ébéniste peut faire avec un morceau de bois. Un ébéniste, c'est pas un menuisier. Le menuisier, lui, il fabrique des portes, des fenêtres, tout ce qu'il faut pour faire une maison. L'ébéniste, lui, fabrique des meubles. Regarde cette petite merveille, ça, c'est un fauteuil en hêtre, le bois qu'on a vu dans la forêt. Le hêtre, c'est très bien pour fabriquer des meubles, car c'est un bois qui a peu de défauts. Et en plus de ça, t'as vu, on peut le scuter car on dit que c'est un bois très homogène, il ne bouge pas. T'as vu le boulot ? Et ça, vous connaissez tous, c'est du chêne, c'est sans doute le bois le plus utilisé par les ébénistes. Et il a un avantage, c'est qu'on peut le patiner. Regardez bien, il suffit de mettre de la potasse pour faire ressortir le veinage. En fait, ça lui donne un aspect de bois ancien. Mais il arrive aussi que les ébénistes, contrairement aux menuisiers, utilisent les défauts du bois. Regardez, ça, c'est ce qu'on appelle de la loupe. Ça, c'est de la loupe d'orme. Ça, c'est de l'if. Et ça, c'est de la loupe de chêne. En fait, on pourrait dire que ce sont des maladies ou des malformations du bois. Regardez le genre de choses que l'on obtient. Un magnifique effet moucheté. Et ça, Jamy, c'est pas un meuble que l'on a peint en noir, c'est la couleur naturelle d'un bois que l'on appelle l'ébène, un bois précieux qui vient d'Afrique. Il est tellement lourd, tellement dense, regarde bien, qu'il ne flotte même pas. Les bois exotiques, comme l'ébène ou l'acajou, sont tellement rares et précieux qu'ils atteignent des prix faramineux. 150 000 francs le mètre cube, c'est 15 fois plus cher que du bon chêne. Ce commerce est si rentable qu'il a provoqué une déforestation intensive de certaines régions. On essaie donc de limiter leur exploitation. Mais il y a toujours de la contrebande. Certains n'hésitent pas à parcourir des kilomètres à pied dans la forêt amazonienne pour trouver le marat, une espèce d'acajou aujourd'hui menacée de disparaître. Beaucoup de ces bois précieux sont déroulés à l'aide d'un énorme taille crayon. On obtient de fines feuilles qui serviront au plaquage des meubles du monde entier. Et tu sais, Jamy, qu'il en faut du temps pour fabriquer un meuble. Regarde, en partant d'un morceau de bois comme celui-ci, ça c'est du chêne, pour obtenir un pied de style Louis XVI, il faut environ deux heures. Une heure pour lui donner la forme et une heure pour le plaquage. Tu vas comprendre, le plaquage, ça consiste à mettre une feuille d'acajou sur le chêne. Ça coûte moins cher que d'avoir un pied en acajou massif. Alors expliquez-moi comment vous faites le plaquage. Eh bien, à l'aide d'un gabarit, je me découpe des petites plaquettes que je viens rapporter sur mon pied, sur quatre faces. Mais là, vous avez quatre faces, moi j'en ai huit. Oui, mais une fois que les quatre faces sont plaquées, je reviens travailler la dernière face. Avec un rabot, vous faites une autre face ? Voilà. D'accord. Alors ce qui est étonnant, c'est qu'on voit absolument pas les joints. Oui, mais ça, ça consiste à choisir le bois. Il faut choisir un bois très bien en fil, très droit, de telle manière que quand on les met côte à côte, on ne voit pas une veine qui part en biais. Tout est bien de fil. D'accord. C'est incroyable, Jamy, t'as vu ? On dirait vraiment que c'est taillé dans la masse. Oh, mais c'est pas fini, mon Fred. Il faut encore que le vernisseur au tampon donne sa petite touche finale. Et c'est pas aussi facile que ça en a l'air. Il me faut une dizaine d'heures pour faire une pièce comme celle-ci, parce qu'il faut que je fasse monter le vernis comme une mayonnaise. Parce que le plus beau meuble du monde, s'il est mal verni ou alors s'il est mal teinté, ça restera toujours un truc vilain. Waouh, ça brille comme un miroir. En Ebénisterie d'art, il existe toutes sortes de spécialités. Le marketeur, par exemple, découpe de petites pièces dans des essences différentes pour composer de véritables tableaux comme un puzzle. Et puis aussi, il y a le tourneur sur bois. Sa spécialité, à lui, c'est de fabriquer des pieds de table, des colonnes et puis toutes sortes de petites pièces travaillées. En quelques minutes et à partir d'un simple morceau de bois, il réalise des merveilles comme cette jolie petite toupie. Jamy, j'ai retrouvé ton arbre. Ah, super ! Ils l'ont coupé, mais regarde, ils ont fait des belles choses. Une cagette, des vilboquets, des cure-dents. C'est plus un arbre, c'est un puzzle. Et moi, regarde ce que j'ai trouvé. C'est l'arbre de l'arrière-grand-père de Jamy. Il a fait des petits, mais celui-là, on le remet en liberté. Tu trouves pas qu'il tremble ? Un peu plié.