Mitten in einem Dilemma: Walter ist VERÄRGERT! 🤯😡 | 2/2 | Mein Lokal, Dein Lokal

Und schon servieren Walter und seine Service-Fee die Vorspeisen. Es befinden sich im Landeanflug Seps-Büffelmozzarella mit Rucola und Kirschtomaten. Jennifer wählt den Feta-Käse mit Ratatouille. Das ist allerlei geschmortes Gemüse. Stefan möchte den Waldpilz-Cappuccino kosten. Und die kleine Pizza von der Kinderkarte geht an den kleinen Helmut. Jetzt dürfen Walters kritische Mitesser ihre geschulten Gaumen sprechen lassen. Wie ist denn z.B. Stefans Waldpilz-Cappuccino? Ich muss sagen, die Suppe schmeckt ausgezeichnet. Die ist perfekt abgeschmeckt. Die ist definitiv von frischen Pilzen gekocht. Das ist meine absolute Meinung. Ich finde es gut, dass es nicht passiert ist, nicht durch ein Sieb geschlagen ist. Dass man noch eine leichte Struktur hat, die nicht stört. Dass man merkt, das ist selbst gemacht. Das soll man auch merken. Eine durchaus gelungene Vorspeise. Ich finde die Präsentation dem Titel des Gerichts, Waldpilz-Cappuccino, absolut gerecht. Ich bin sehr zufrieden. Und was sagt unser Knödelwerferwirt zu seiner Kinderportion? Die Pizza schmeckt sehr gut. Sie ist in der Mitte schön dünn. Der Belag war okay. Ich hab das meiste schon gegessen. Was ich ändern würde, ist das Messer. Man kann es damit sehr schwer schneiden. Da gibt es sicher anderes Werkzeug dafür. Mir schmeckt es einwandfrei. Die Kapern, wie gesagt, das ist die Qualität. Die passt zudem auf die Pizza. Es gibt andere Kapern, aber auf die Pizza passt die optimal. Im Großen und Ganzen gut umgesetzt, meinen Wunsch. 2 Vorspeisen, 2 Volltreffer. Noch besser könnte der Wettkampfabend nicht anfangen. Oder wie siehst du das, Walter? Ich bin ein bisschen verärgert. Beim Servieren ist mir aufgefallen, dass die Tomatensauce beim Ratatouille-Gemüse gefehlt hat. Die Strafe lässt auch nicht lange auf sich warten. Walter, erst mal ist es super schön angerichtet. Total toll. Das Weißbrot mit der Pesto auch genial. Aber ich hab was anderes erwartet. Walter, da stand Ratatouille-Gemüse drauf. Das ist eigentlich ein Grillgemüse. Ich hab mich auf Ratatouille gefreut. Vielleicht hab ich es falsch verstanden. Nein, du hast es nicht falsch verstanden. Ich hab gesehen, wie ich es serviert hab. Hätte ich nicht geschickt. Entweder man schickt die anderen 3 Gerichte und einer muss warten und bekommt das richtige Essen. Oder man muss alle 4 Essen zurückhalten. In dem Moment konnte ich es nicht mehr ändern, weil wir schon im Serviervorgang waren. Dann kann ich nicht Jenny ohne Essen stehen lassen. Aber ich hätte eine Tomatensauce nachreichen müssen. Du hast absolut recht, da gehört noch eine Tomatensauce dazu. Außerdem war es auch von der Schnittform kein Ratatouille. Da gibt es eine klare Definition. Das ist in Würfel geschnitten. Das hatte eigentlich mit Ratatouille gar nichts zu tun. Auch wenn Tomatensauce darüber gewesen wäre. Die Zucchini war mir ... Die war nicht so richtig durch, weil die relativ dick geschnitten war. Die Aubergine war richtig durchgeschnitten. Die war ein Traum dazu. Es hätte mehr Salz und Pfeffer vertragen. Aber sonst danke. Walter, ich hab noch eine Kleinigkeit an dich loszuwerden. Büffelmozzarella, sehr gut, schön in der Konsistenz. Außen schön fluffig, innen kernig. Was mir allerdings der Balsamico ... Einfach ein Balsamico-Essig drauf, der ist zu scharf. Der schlägt den Geschmack von einem leckeren Büffelmozzarella kaputt. Ein Tipp wäre, ein Glas oder einen ganz feinen Birnen-Balsamico oder einen Orangen-Balsamico-Essig zu nehmen, der eine leichte Süße hat. Das würde ich von dem Büffelmozzarella unterstützen. Die Anregung mit dem Essig, die find ich gut. Da müssen wir noch ein bissel ausprobieren, was passt da am besseren. Tut mir leid. Vielen Dank. Aber vielen Dank. Wir müssen auch im Hauptgang sehr nachlegen. Die Konkurrenz ist sehr stark. Solche Fehler sind umso ärgerlicher. Da hilft nur knallharter Führungsstil. Hören Sie mal kurz zu. Beim nächsten Gang geht kein Essen mehr, außer dass man nicht vorher angeschaut hat. Mit solchen Fehlern kriegen wir bei der Konkurrenz nichts. Da bitte Konzentration und auch schauen, dass alles komplett ist. Ja? Ja, natürlich. Jetzt machen wir es besser. Jetzt kann die Küchencrew ihre guten Vorsätze gleich umsetzen. Denn der Hauptgang ruft. Servus. Hallo. Stefan, das passt schon. Kein Problem. Du zeigst uns einen Zander? Ja. Wo habt ihr den Zander her? Den kriegen wir vom Großversand. Ist das ein tiefgekühlter oder ein frischer Zander? Das ist ein tiefgekühlter. Was für Gewürze nimmst du her? Das ist eine spezielle Fisch-Gewürz-Mischung. Habt ihr das selber gemacht? Nein, das kriegen wir her. Sogenannte Zellerie? Ja, Zellerie, Zitrone. Okay, passt. Zuerst mariniert Patrick den Zander in seiner Gewürzmischung. Dann brät er ihn in reichlich Öl an. Irgendwelche Zwischenfragen, Jungs? Warum hat es den so zamt so? Dumme Frage. Auch wenn es ein tiefgekühlter Fisch war, doch ein Zeichen, dass er frisch ist. Wenn man die Kiemen nicht mehr sieht, der Kopf ist weg, man hat nur die Filets, ist das ein gutes Merkmal, dass man frischen Fisch hat. Dazu gibt's Rosmarinkartoffeln. Kartoffeln haben wir schon vorgekocht. Rosmarin und Butter schränken wir in der Sauce an. Dann können wir die Kartoffeln drunter salzen. Muss mir was helfen? Wenn ihr wollt, könnt ihr Rosmarin schneiden. Rosmarin haben wir da oben. Tja, selbst Schulz-Stefan, wer viel fragt, kriegt viel Antwort. Magst du noch so schön fein, oder? Ja, genau. Den Rosmarin isst man so roh eigentlich auch? Eigentlich nicht. Darum musst du ihn vorher in die Butter geben. Hättest du ihn auch so fein geschnitten? Ja, schon. Und warum? Dann wird er intensiver. Dann geht das alles drauf. Man riecht's immer gleich, die ätherischen Öle. Patrick ist kein Mann großer Worte. Aber das muss nicht jeder sein. Er ist kein Fernsehkoch. Aber er hat das solide Machen mit uns. Das ist Butter und keine Margarine? Das ist gute Butter. Wie lang muss der Zander auf der Hautseite bleiben? Bis er fast ganz durch ist. Bis er leicht glasig ist. Du lässt ihn zu 95% auf der Haut? Passt. Hast du eine Sauce oder was anderes dabei? Ein bisschen Mandelbutter. Die machen wir noch oder hast du die vorbereitet? Nein, die machen wir noch. Vorhang auf für Patricks Mandelbutter. Zuerst schmilzt der 26-Jährige die Butter. Dann gesellen sich die Mandeln dazu. Zum Schluss gibt Patrick noch eine Prise Rosmarin drauf. Helmut reicht das offenbar noch nicht. Die Mandelbutter würzt du die in irgendeiner Art und Weise? Ganz zum Schluss mit ein bisschen Salz. Dann brauchen wir einen Teller. Perfekt, bitte. Das Zanderfilet mit Rosmarinkartoffeln und Mandelbutter verkörpert Walters Küchenphilosophie. Kreativ, bodenständig und bezahlbar. Können wir den Fisch schon anrichten? Wir bitten darum. Ein bisschen Salz. Da wird Stefan neidisch. Dann schauen wir mal, wie der Jenny das Gericht schmeckt. Ich hoffe, das passt. Schon kredenzt Walter seinen Mitstreitern die Hauptspeisen. Den Feicht-Burger mit Pommes möchte Stefan probieren. Die Spezialität des Hauses, der Grillteller mit Ofenkartoffeln, ist für Helmut. Sepp freut sich auf die Tagliatelle mit Rucola, Kirschtomaten und Pesto. Den Zander mit Rosmarinkartoffeln hat sich Jennifer ausgesucht. Die Vorspeisen-Runde lief für unseren Optimierungskünstler eher suboptimal. Können Walters Hauptspeisen den schwachen Start wieder ausbügeln? Jennifer, was meinst du? Ich habe in Mandelbutter gebratenes Zanderfilet mit Rosmarinkartoffeln. Ich fange mal so an. Die Kartoffel an und für sich, super. Das ist so eine schöne Kartoffel. Ganz einen tollen Geschmack. Der ist nicht zu mehlig, nicht zu fest. Das ist eine schöne Kartoffel. Allerdings schmeckt überhaupt kein Rosmarin. Obwohl er oben ist, schmeckt er nicht. Vielleicht ist er durch die Mandelbutter. Ich kenn Rosmarinkartoffeln mit Schale. Aber die sind mehr wie Pellkartoffeln. Ansonsten war das Preis-Leistungs-Verhältnis zu dem Teller absolut gegeben. Nur es war nicht das drauf, was für mich angepriesen war. Die Mandelbutter schmeckt auch sehr lecker. Passt auch gut zum Fisch. Der Fisch ist in der Mitte noch schön glasig gebraten. Das einzige kleine Manko, was ich habe an meinem Fisch, ist, dass er mir ein bisschen zu lasch ist. Ich weiß nicht, ob er gewürzt ist. Ich finde, er schmeckt ungewürzt. Der Hauptgang war nicht so, dass ich total hin- und hergerissen bin und begeistert war. Es war der 2. Gang, wo mir leider die Würze gefehlt hat. Als echter Mann von Welt seziert Stefan seinen Burger selbstverständlich mit Messer und Gabel. Ihr Urteil bitte, Herr Bürgermeister. Ich habe als Hauptgang mir den Feucht-Burger bestellt. Es sind sehr frische Zutaten verwendet. Es ist Tomate drin, es ist Salatgurke drin. Es ist frisches, knackiges Salatblatt. Es ist nirgends angelaufen. Es ist das Fleisch. Da würde ich mich schon wetten trauen, dass dieser Rindfleisch-Patty, wie man in der Fachsprache das sagt, da würde ich schwer auf ein zugekauftes Produkt tippen. Das macht man oft, um dem Thema Hygiene gerecht zu werden. Das hat mit der großen Oberfläche zu tun, die man dem Fleisch gibt, wenn man das hackt. Dann setzen sich die Bakterien sehr schnell fest und vermehren sich auch schnell. Das ist das große Problem. Dann kann es zum Problem für den Gast werden. Der kann Lebensmittelvergiftung im schlimmsten Falle davonziehen. Es ist durchgebraten. Das ist vernünftig, wenn es tiefgekühlt ist. Das sehe ich nicht negativ. Und es ist saftig. Es wirkt angenehm vom Mundgefühl, vom Geschmack. Insofern ordentlich. Oben ist eine Burgersauce mit Zwiebeln. Unten ist eher eine Art Cocktailsauce, wenn ich es von der Farbe her richtig deute. Das ist saftig und angenehm. Und du, Sepp, findest du deinen Hauptgang auch angenehm? Ich habe mir die Tagliatelle mit Pesto-Soße, Rucola-Frischen, Kirschtomaten und Parmesan bestellt. Ich habe die Tagliatelle al dente, tip top. Die Tagliatelle schauen grünlich aus, aber durch die Pesto. Die sind frisch gekocht und in der Pfanne geschwenkt. Deswegen sieht man, die sieht leicht grünlich aus. Ist aber keine Spinatnudel, ist eine normale Tagliatelle, also eine normale Eiernudel. Pesto sehr fein, schönen Basilikum-Geschmack, Knoblauch, leichten Pinienkerne, schöner Abgang. Für mich ein rundum gutes Gericht. Das Fazit vom Hauptgang war sehr lecker, tip top. Hätte ich nicht besser machen können. Helmuts Grillteller ist der ungeschlagene Bestseller des Hauses. Ob auch zu Recht, das verrät unser Deggendorfer Hobbyjäger jetzt dem Gastgeber. Servus. Ich hätte mich gern mit dir über mein Essen unterhalten. Bitteschön. Wir sind ja da, das fair zu bewerten. Mir ist alles zu lasch. Und beim Fleisch fehlt komplett das Salz. Es war durch die Bank, alle Komponenten waren sehr lasch gewürzt. Es wäre sehr hilfreich, wenn am Tisch Salz und Pfeffer stehen würde. Dann könnte man zumindest ein bisschen nachwürzen. Sicherlich kann man die Soße ein bisschen kompensieren, aber es ist einfach schade. Reih nach dem Motto, Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser, legt Walter selbst Messer und Gabel an. Und? Ist an Helmuts Vorwürfen was dran? Das ist wirklich nicht salzen. Da geb ich dir absolut recht. Das ist ein Schaden, wenn man mehr Möglichkeiten hat. Salz ist auch eine Art natürlicher Geschmacksverstärker. Das gehört unbedingt vorm Braten ans Fleisch. Die Rinderhüfte, du hast mich darauf hingewiesen. Nein, ich hab eine Rinderlente verwendet. Wir schreiben auf den Grillteller immer Rind. Das lässt uns die Option offen. Dass mir der Koch eine Rinderlente anstand, der Rinderhüfte zubereitet hat, ist völlig legitim. Da ja dieses Produkt eigentlich hochwertiger ist. Könnte auch vom Geschmack her Hüfte gewesen sein. Das ist sehr dünn geklopft. Man würde das ein bisschen dicker machen, weil am Rand ... Das ist jetzt noch schön rosa in der Mitte. Aber am Rand war's von Anfang an schon ein bisschen grau. Also schon fast so durch. Es gehört ein bisschen dicker, dass das die Saftigkeit länger behält und auch am Rand raus saftiger ist. Ansonsten ist es aber okay. Man kann es dicker machen, da hast du recht. Aber wir haben viele Damen, die das Gericht bevorzugen. Darum machen wir es in Hinblick auf unsere weiblichen Kunden, unsere Grillteller in der Form. Das ist eine Schweinelente, nehme ich an. Schweinefilet wäre besser, aber wesentlich teurer im Einkauf. Da ist die Gefahr auch immer sehr groß, dass es trocken ist. Wenn man nicht in die Soße eintaucht, ist es trocken. Was sagst du denn dazu, Walter? Da gebe ich Helmut recht. Das kann man anders machen. Bis gleich. Aber trotzdem, wir kämpfen. Wir versuchen, im Dessert noch Punkte zu sammeln. Vielleicht reicht es noch zum Träppchen. Hinter den Kulissen werkelt Patrick bereits an den Desserts. Was wird denn das Leckeres? In unserem Schokokuchen haben wir 125 g Butter und 125 g Schokolade, die wir jetzt im Wasserbad schmilzen. Lecker. Warte mal, warum im Wasserbad? Weil die Schokolade schöner, gleichmäßiger schmilzt. Es ist schonender als Mikrowelle oder direkt im Topf. Da ist auch die Gefahr nicht so groß, dass die Schokolade verbrennt. Neben guter Butter und Schokolade besteht Patricks Schokokuchen v.a. aus Eiern. Massenweise Eiern. Die verrührt Patrick zusammen mit etwas Mehl und viel Körpereinsatz zu einem gleichmäßigen Teig. Du bist ja ganz schön am Ackern. Die ganzen Klümpchen, die im Mehl sind, müssen jetzt rausgeschlagen werden. Dazu brauchen wir ein bisschen Kraft. Fitnessstudio brauche ich nicht mehr gehen. Das sparen wir durch meine Arbeit. Dann haben wir hier schon einen schönen glatten Teig. Jetzt haben wir hier die geschmolzene Schokolade. Die wird ganz langsam in den Teig eingerührt. Dann würde sich das nicht richtig verbinden, wenn ich schneller zugeben würde. Oder dann auch die Schokolade ausflocken. Dann könnte man noch mal von vorne anfangen. Ein Hoch auf den rührseligen Schokokuchen-Künstler. Das schaut gut aus. Dann ist unsere Masse auch schon fertig. Bereit zum Abfüllen. Das sind kleine Muffinformen. Die habe ich vorher schon eingeölt mit Sonnenblumenöl. Damit die fertigen Schokokuchen nachher beim Rausnehmen nicht an der Form kleben bleiben. Wie lange backst du die jetzt? Der Kuchen braucht jetzt 8 min bei 180°. In der Zwischenzeit möchte ich meine Deko und weiteres herrichten. Also schmeiße ich jetzt raus. Eine Frechheit, aber gut, wenn du meinst. Im Feicht ist es Zeit für den heiß ersehnten letzten Gang, die Nachspeisen. Der warme Schokokuchen mit Joghurt am Arena-Eis soll Stefan glücklich machen. Helmut setzt auf Eis-Palatschinken. Das ist ein Pfannkuchen mit Eiscreme. Jennifer möchte sich quer durch die Dessertküche kosten. Und Sepp ist schon ganz gespannt auf seine Schokotrilogie mit Beeren. Magst du wieder den Anfang machen, Jennifer? Ich habe ja die Dessertvariation aus der Küche. Ich habe da mit drauf dieses Joghurt am Arena-Eis. Das Eis, glaube ich, ist nicht selbst gemacht. Erwarte ich aber auch nicht. Ich finde es absolut in Ordnung. Wenn er es zugekauft hat, das schmeckt total lecker. Der Schokokuchen, denke ich mal, ist schon selber gemacht, weil er auch schön fluffig ist. Ich finde ihn in Ordnung. Es ist saftig, es ist warm. Und die Haselnusscreme, die ist schon fluffig für Creme. Die hat schon eine Konsistenz. Schmeckt leicht nach Haselnuss. Das mit dem Puffreis obendrauf, finde ich eigentlich eine schöne Sache. Das knistert so schön im Mund, gibt dem Ganzen einen leicht prickelnden Aspekt. Das ist bestimmt selber gemacht. Kommen wir zum kritischsten Kollegen der Runde. Sag an, Helmut, wie ist deins? Ich habe mir die Eis-Palatschinke bestellt, weil es ein bisschen einen Regionalbezug hat. Fahnenkuh, sagt der Bayer. Ähm, Lille. Warum lacht sie denn überhaupt? Ich weiß nicht, ich weiß nicht, wieso. Fahnenkuh, sagt der Bayer. Könntet ihr den Witz noch mal für alle Nicht-Bayern erklären? Hallo? Wenn man es erzählt, im Zweifel nicht so lustig. Dann ist es aber das Aufschaukeln, wenn der eine anfängt zu lachen und nicht mehr aufhört. Dann fängt der Nächste an zu lachen. Dann kommen die ersten Tränen. Fahnenkurker. Der Fahnenkurker, die Palatschinke ist selbst gemacht. Und das Dessert kostet unter 5 Euro. Natürlich kann man nicht verlangen, dass das Vanille-Eis selbst gemacht ist. Aber es ist ein gutes Produkt. Man sieht die schwarzen Punkte von der Bourbon-Vanille. Es ist einfach angerichtet, aber mit wenig Deko recht ansprechend. Es reicht vollkommen aus. Die Schokoladensoße ist nicht selbst gemacht. Aber für den Preis kann man das akzeptieren. Ich bin zufrieden. Halleluja. Dann darf sich der viel gescholtene Gastgeber ja endlich mal auf Lob freuen, oder? Walter, fange ich gleich an. Mir hat es wirklich nicht geschmeckt. Wie, wo, was bitte? Ganz einfach. Das sind 3 Schokoladen. Oben sollte weiße Schokolade dastehen. Das ist aber eine Vanille-Creme. Das kannst du gerne selbst probieren. Da schmecken die weißen Schokoladen nicht raus. Dann von der Vollmilch-Schokolade zu süß. Entweder ist da Pulver oder was eingemischt. Und auch von der Zartbitterschokolade. Das ist extrem süß. Tut mir leid, aber das war schön angerichtet. Frische Beeren, von der Optik top. Und dann das Gläschen für 4,90 Euro. Von der Preis-Leistung hat er nicht zusammengepasst. Walter, was hast du zu deiner Verteidigung vorzubringen? Wir machen das selber. Mit der Süße, da kann man streiten drüber. Bei viel Zucker, das kann man vielleicht reduzieren. Das ist aber mein Schuld, weil ich mag es so. Du bist ein Süßer. Eine persönliche Note kann man immer reinbringen. Aber da muss sie raffiniert sein, nicht mit Zucker. Das Dessert ist selbst gemacht. Darum weiß ich, es wurde Kuvertüre verwendet. Über die Süße kann man streiten. Ich möchte so. Darum tue ich mich bei dieser Kritik ein bisschen schwer. Fehlt noch Stefans Urteil. Was hattest du noch mal bestellt? Ich habe den Schokoladenkuchen bestellt. Mit dem Joghurt-Amarena-Kirscheis. Ich habe den Schokoladenkuchen am Anfang auseinandergeteilt. Dann sieht man, dass der Kuchen schön saftig ist. Man merkt, dass der Kuchen selber gemacht ist. Sowohl an der Form als auch an der Konsistenz und am Geschmack. Aber diese nicht selbstgemachte Schokoladensoße hätte es nicht gebraucht, wenn der Schokoladenkuchen richtig schokoladig wäre. Die nächste Geschichte ist, man hat mit der frischen Erdbeere was richtig gemacht. Die hat man nicht so stark gesüßt. Die hat eine schöne Fruchtsäure. Die lockert das Ganze auf. Das Joghurt-Amarena-Kirscheis ist an meinem Geschmack völlig vorbeigegangen. Das ist ein bekauftes Eis, was völlig legitim ist. Es muss nicht jeder Eis selber machen. Aber ich finde, von dem Joghurt schmeckt mir gar nichts. Ich finde es extrem süß. Nicht süß oder ein bisschen zu süß. Ich finde es extrem zu süß. Wenn man diese roten Einschlüsse, die Amarena-Kirscheinschlüsse hat, hat es was von einem Kinder-Lollipop. Stefan mit seiner Kritik hat beim Dessert ein bisschen überzogen. Es ist ihm zu süß. Okay, Punkt. Es ist mir zu süß. Ich darf nicht sagen, es ist wie ein Lolli. Das ist ein bisschen hart. Die sehr gute Qualität, wo es um selbstgemachte Schokoladensoße geht, um selbstgemachtes Eis, das ist wirklich ein anderes Preissegment. Da können wir und wollen wir gar nicht so mithalten. Vielen Dank für die Kritik. Wir waren die letzten Tage sehr verwöhnt. Von daher ist es auch berechtigt, aber nicht das Ziel, das wir haben. Du ahnst sicher schon Böses, oder Walter? Ich befürchte schon einen schweren Punktabzug. Weil natürlich, ob Konzept hin oder her, es wird die Speise bewertet. Es ist dann die Frage, welche Gewichtung hat die Konzeption? Neben Konzeption und Essensqualität bewerten Walters Mitstreiter heute auch das Preis-Leistungs-Verhältnis. Und Sepp, wie viel müsst ihr heute Abend hinblättern? Wir haben insgesamt 152 Euro. Wenn wir die Getränke abziehen, dann sind wir bei 91,80 Euro mit dem Essen. Das ist ein sensationeller Preis, das ist günstig. Der kann es sich leisten, ein bisschen teurer zu werden. Walter, mit wie vielen Punkten rechnest du? Ich denke, dass wir in der 7er-Kategorie doch angesiedelt sind. Und ehemals 7 sind 28. Ich weiß, was ich ihm gebe. Ich mache als Erster. Dann muss ich abhauen quasi. Ja, ja, schleich dich. Wie man in Bayern so viel sagt. Und wenn ich aber auch, dann weiß ich, was ich ihm gebe. Schleich dich trotzdem. Alles klar, du überzeugst mich schwer, dann muss ich mich schleichen. Ich gebe dem Walter für die heutige gastronomische Leistung im Feicht 7 Punkte. Und wie spendabel sind die anderen? 8 Punkte. Für den heutigen Abend gebe ich 8 Punkte. 7 Punkte. Macht laut Adam Riese 30 respektable Punkte. Und damit landet das so preisgünstige Feicht vorläufig auf Platz 3. Morgen steigt das Finale in Seps Topolino. Der Burger ging nicht so in meine Richtung. Der Gastgeber rechnet mit dem Schlimmsten. Wer steinigt mich noch? Skandal. Skandal um Skampi.