MÓN CHAY TẠI NHÀ ĐƠN GIẢN DỄ LÀM | Hoshi Phan #daubepnhat#hoshiphan#Hoshi#NoiTroChuyenNghiep ______________________ Món ngon không chỉ để ăn, chúng còn gợi nhớ đến tình yêu quê hương, ngọn lửa sưởi ấm gia đình hạnh phúc và còn là những câu chuyện trắc ẩn đầy tình người bên trong. Sau 2 năm kể từ khi tạm gác đam mê ẩm thực quốc tế qua để thực hiện dự án thân thương này, Series học nội trợ chuyên nghiệp đã dần đạt được mục tiêu với sứ mệnh giúp mọi gia đình Việt đều biết nấu ăn. Trang bị cho gia đình chiếc menu đặc biệt lên đến hàng trăm công thức món ngon cực kì dễ hiểu, nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản. Với niềm vui nấu nướng nội trợ chăm sóc cho bản thân và gia đình, Hoshi Phan chính thức phát hành Phần 5: Chăm sóc bữa ăn gia đình bằng cả trái tim Mời cả nhà đón xem “Series học nội trợ chuyên nghiệp” trên các kênh Hoshi Phan chính chủ Kính chúc Gia Đình Hoshi luôn mạnh khoẻ, tràn ngập niềm vui và hạnh phúc sau những bữa ăn ngon trọn vị cùng những người mình yêu thương. ______________________ Tham gia ngay nhóm Nghiện Bếp & Gia Đình Hoshi Phan để đăng tải những thành quả món ngon và giao lưu cùng Hoshi Phan 👇🏻 tại đây nhe👉🏻https://www.facebook.com/groups/hoshi.phan/ ►SUBSCRIBE kênh YouTube chính thức của Hoshi Phan nha^^ SUBSCRIBE to my official Youtube Channel: https://www.youtube.com/channel/UCM4UYUo7qX-65FjEsFh708g ►KẾT NỐI với Hoshi Phan và tương tác thường xuyên cùng Hoshi nhé❤️ CONNECT with me: Fanpage: https://www.facebook.com/daubepnhat.vn Tiktok: https://www.tiktok.com/@hoshiphan Instagram: https://www.instagram.com/hoshi.phan/ ►CHUỖI HỆ THỐNG CỬA HÀNG GIA DỤNG, SIÊU THỊ & NHÀ HÀNG, HỌC VIỆN DO HOSHI PHAN SETUP VÀ ĐẠI DIỆN •Hệ Thống Học Viện Ẩm Thực Nhật KAMIYA +Đào Tạo Bếp Nhật: https://www.facebook.com/Daotaodaubepnhat •Hệ Thống Cửa Hàng Gia Dụng Cao Cấp Hoshi Store: https://www.facebook.com/Hoshistore.vn •Hệ Thống Siêu Thị Nhà Hàng Nhật ( Hoshi Thường Trực ) +Kani Food: https://www.facebook.com/+kanifood.vn •Hệ Thống Nhà Hàng +Sushi Way: https://www.facebook.com/+sushiwayvietam •Nghề nghiệp: Đầu Bếp •Công việc: Giám Đốc Ẩm Thực •Nơi làm việc: Tập Đoàn Phát Triển Kiyoshi (Culinary Director at Kiyoshi Corporation) •Đơn vị quản lí Kênh: CTY TMDV HOSHI PHAN & Các đối tác tin cậy khác. Cả nhà thân mến, tất cả các thương hiệu do Hoshi Phan đại diện đều trực thuộc dưới sự quản lí và giám sát chất lượng dịch vụ của Tập Đoàn Phát Triển KIYOSHI •Nếu bộ phận CSKH của các thương hiệu thiếu trách nhiệm hoặc xử lí không thoả đáng, xin vui lòng gửi phản ánh ngay cho chúng tôi qua bộ phận giám sát cấp cao & bảo vệ khách hàng: •[email protected] ( Sẽ rất biết ơn nếu được tiếp nhận các phản ánh bộ phận CSKH từ quý khách ) Cảm ơn cả nhà vì đã theo dõi Kênh Hoshi Phan. Thank you for watching my videos. ►LIÊN HỆ CÔNG VIỆC: CONTACT WORK: Email: [email protected] Phone: 078 55555 80 ( trợ lý )
Hello cả nhà, mấy cô mấy chị hỏi Hosi sao lâu nay không thấy hướng dẫn nấu món chay nữa
Mấy lần trước món nào của Hosi hướng dẫn cũng sạch nồi cơm, thì ok
Sẵn hôm nay Hosi thèm món chay, mình sẽ hướng dẫn cho cả nhà một công thức cực kỳ ngon, cực kỳ đơn giản
Nhưng mà lại chuẩn bị nhà hàng luôn nha
Bước 1, cả nhà sẽ tỉa cải thịa ra từng tép như thế này
Sau đó cắt ngắn bớt bông hẹt ra, còn khoảng 25cm thôi nha
Cá rốt thì cả nhà sẽ bào ra như Hosi đang hướng dẫn nè
Bào sợi ra nha, khoảng nửa củ lô ok
Rồi thái mỏng nấm meo ra như Hosi đang làm nè, quá đơn giản
Cả nhà lưu ý là làm đúng theo đình lượng công thức nha
Hosi luôn luôn để hết đầy đủ ở cuối clip cho cả nhà rồi nha
Đậu hũ trắng thì mình sẽ dùng 4 miếng khoảng 600g
Cắt cụt ra như thế này để sẵn rồi cuối cùng là cắt ớt sừng
Thái mỏng ra để lát nữa trang trí là xong
Còn cái thớt mình đang dùng này là thớt che cao cấp nhà Hosi Store
Đây là cái mẫu thớt gỗ đầu tiên mình tự tin giới thiệu đến cả nhà
Vì cái mẫu thớt chất lượng này đã được Hosi Store nghiên cứu hơn 1 năm trời
Với những tiêu chí chất lượng xinh, sạch, đẹp
Và giá cả lại cực kỳ phải chăng
Cả nhà nhìn cái thớt che là biết liền nè
Hiện đang đọc quyền duy nhất tại Hosi Store
Dự kiến mở bán vào ngày 23 tháng 7
Số lượng sẽ rất chi là có hạn cho nên cả nhà tranh thủ đặt trước nha
Bước 2, cho vào nồi nước sôi chút xíu muối
Hạ lưu nhỏ nhỏ rồi cho cải thịa vào luộc khoảng 2-3 phút
Sau đó vớt ra ngâm đá liền cho Hosi
Màu cực kỳ xanh tươi luôn nha
Tiếp theo mình sẽ cho bắp và đậu hà lan vào nè
Mỗi thứ 50g
Luộc cho Hosi khoảng 2 phút rồi sau đó cho bông hè vào luộc thêm 1 phút nữa
Rồi vớt hết ra tắt bếp nè
Bước 3, cho đậu hà lan và bắp luộc vào
Mỗi thứ 50g
40g cà rốt
30g nấm mèo
Và 2 muỗng hành bà rồ bằm
Thêm 1 muỗng dầu hào chay
1 muỗng dầu mè
Và 1 phần 2 muỗng đường
Cuối cùng cho vào đây 1 muỗng hạt nêm trộn đều lên
Dùng dây hẹ buộc lại cho ra túi kim tiền
Quá dễ thương
Tàu hủ ký thì hầu như ngoài chợ nào cũng có bán
Sẽ có 1 loại khô và 1 loại ướt
Loại khô thì chỉ cần ngâm nước là xong
Còn loại ướt thì đã được ngâm sẵn rồi
Cho nên mình cứ về bắt nước sôi lên
Luộc khoảng 2-3 phút
Để mình gỡ ra cho dễ nha
Ok xong rồi nè
Hosi chỉ làm sẵn khoảng 10 túi kim tiền cho cả nhà xem thôi
Và hàng dạo này lên cao quá cho nên là Hosi cũng không dám làm nhiều
Sợ xài hổng hết
Hấp lửa vừa khoảng 8 phút nha
Bước 4 pha sốt
Cả nhà sẽ cho vào đây 1 muỗng dầu hào chay
1 muỗng nước tương
1 muỗng tương ớt
8 muỗng nước lọc
1 phần 3 muỗng đường
1 phần 3 muỗng hạt nêm
Và 1 chút tiêu nữa là xong
Quá đơn giản
Thường nấu món chay thì có 1 số bạn chưa quen
Cho nên nêm nếm lần nào cũng cứ nhạt nhạt
Hoặc là bị quá mặn
Cho nên cứ nấu theo y chang công tức Hosi hướng dẫn
Là ngon lành cành đào liền nha
Món hấp cũng đã xong luôn rồi nè
Wow thơm quá
Ngắt ngồi xuống rồi nấu nước sốt luôn
Đun nóng cho Hosi 1 muỗng dầu ăn
1 muỗng hành barô băm nhuyễn
Nửa muỗng tỏi băm
Phi lên cho thiệt là thơm
Rồi cho sốt vào
Nấu sệt sệt lại chút là ok
Đơn giản vậy thôi
Bước cuối cùng
Trang trí thì cả nhà cứ sắp cải thiền lên dĩa cho đều
Xan kẽ xan kẽ ớt sừng ở bên giữa
Rồi đặt túi vàng ấy lộ
Đặt túi kim tiền lên giữa cho đều
Rồi rưới sốt lên
Thêm vào giữa vài cặp ngò rí nữa
Mời cả nhà thưởng thức túi kim tiền của Hosi nha
Đậu hủ thơm ngon thấm vị
Tuy là món chay nhà làm nhưng mà ngon như nhà hàng
Chuẩn bị chai linh luôn đó nha
Ok
Chúc cả nhà thành công nha
Toàn bộ danh sách nguyên liệu để cả nhà đi chợ
Đặc biệt là những loại gia vị dùng cụ mà Hosi tin dùng
Mà cả nhà thường hay thắc mắc nhắn tin hỏi Hosi
Mình cũng sẽ để thông tin tìm hiểu ở đây cho cả nhà luôn ha
À đừng quên like share
Đặc biệt là bấm theo dõi trang
Để đón xem những tập tiếp theo nha
Hẹn gặp lại