억센 당근 부드럽게 만드는법. 칼로 썰지 마세요! 당근 한박스 순식간에 사라집니다! .💯 평생 써먹는 당근 요리 맛있게 만드는 법.🥇 당근볶음 만드는 방법. 당근계란볶음
🔔 당근 계란볶음. (1T = 밥숟가락)
당근 60g, 계란 (특) 4개, 고운 소금 1/4T + 1/4T, 미림 2T, 올리브유 1T + 1T, 참기름 1T, 깨 1/2T, 후추 한 꼬집.
✨ 당근 계란볶음. (자세한 레시피는 영상을 참고하세요.)
1. 당근 썬다.
2. 계란 (특) 4개, 고운 소금 1/4T, 미림 2T 섞는다.
3. 팬에 올리브유 1T, 계란 넣고 약불로 익힌다.
4. 계란이 익으면 접시에 옮긴다.
5. 팬에 올리브유 1T, 당근 넣어 중불로 1분 볶는다.
6. 고운 소금 1/4T 넣고 50초 볶는다.
7. 계란 넣고 볶는다.
8. 불 끄고 참기름 1T, 깨 1/2T, 후추 한 꼬집 섞는다.
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안녕하세요.
익으면 달콤해지는 당근으로 이 요리 만들어보세요.
쉽게 만들 수 있고 당근 싫어하는 분들도 억센 식감 없이 맛있게 먹을 수 있는 당근 볶음 레시피입니다.
당근을 감자칼로 얇게 썰어주세요.
칼로 써는 것보다 감자칼로 밀면 억센 식감 없이 부드러운 당근 요리를 만들 수 있어요.
계란 4개, 고운 소금 1티스푼, 미림 2티스푼 넣고 계란을 풀어주세요.
팬이 달궈지면 아주 약한 불로 낮추고 올리브유 1티스푼, 계란 넣습니다.
천천히 익혀주세요.
바닥이 익으면 긁어주는 느낌으로 천천히 익히면 부드러운 계란이 만들어집니다.
몽글몽글하게 익으면 접시에 옮겨주세요.
팬을 정리하고 올리브유 1티스푼, 당근 넣어 중불로 1분 볶습니다.
1분 후 고운 소금 1티스푼 넣고 50초 볶아주세요.
계란 넣고 볶습니다.
계란이 크다면 이때 먹기 좋은 크기로 나누면 돼요.
불 끄고 참기름 1큰술, 깨 반큰술, 후추 한꼬집 섞으면 오늘 요리 끝!
당근 계란볶음 레시피는 여기까지.
시청해주셔서 감사합니다.
다음에 또 만나요.