🔴 Como Hacer Tallarines Verdes |Salsa Pesto Riquísima

hola a todos bienvenidos a su canal el sabor latino en esta ocasión vamos a preparar unos deliciosos tallarines verdes con pollo muy ricos muy deliciosos súper fáciles y muy económicos de preparar bueno y para ello vamos a necesitar lo principal espagueti pueden hacerlo con la pasta que ustedes gusten la pasta que ustedes prefieran la de su preferencia aquí yo voy a usar espagueti del normal vamos a necesitar espinacas vamos a usar albahaca y tomate cherry media cebolla de la pequeña o un cuarto de cebolla vamos a necesitar queso fresco vamos a necesitar leche evaporada nueces sal pimienta un diente de ajo pechugas de pollo yo aquí tengo la pechuga en tiritas no es la pechuga normal extendida son en tiritas vamos a necesitar pan molido huevos harina y aquí tenemos la nata o también conocida como crema de leche vamos a ver ahora las cantidades necesitaremos 600 gramos de espagueti una lata de leche evaporada 15 piezas de nuez estas nueces son cortadas por mitad necesitamos 15 si ustedes tienen de la entera pues pongan unas 8 queso necesitamos 250 gramos de queso el pollo es a su gusto hacer un kilo kilo y medio yo aquí las cantidades que estoy preparando son para 7 u 8 personas pues pueden poner la cantidad de pollo que ustedes gusten si no les gusta frito lo pueden hacer asado nada más con pura sal o sin sal como se les guste el pollo lo asan y se lo ponen a sus tallarines verdes vamos a necesitar una pizca o un cuarto de cucharadita de sal y de pimienta molida la sal es a su gusto también ustedes lo pueden probar de sal si le falta le ponen un poquito más harina en esta ocasión la harina la vamos a usar solamente para sellar las pechugas de pollo junto con el huevo y el pan molido para freírlas vamos a necesitar 80 gramos de albahaca y 200 gramos de espinaca aquí tengo 5 tomates cherry de los pequeños de los chiquitos estos los vamos a usar solamente para decorar nuestro platillo y aquí tengo la cebolla que vamos a necesitar un cuarto de cebolla la vamos a picar finamente picadita en cuadritos bueno estos son los ingredientes que vamos a necesitar lo primero que tenemos que hacer vamos a poner a cocer nuestro espagueti vamos a poner una olla hirviendo con agua y vamos a agregar nuestro espagueti vemos en un ratito miren aquí tenemos el agua ya está a punto para hervir ya le pusimos unas hojitas de laurel y le vamos a agregar un poquito de sal un poquito de sal el laurel es para que el espagueti no se pegue otras personas utilizan otro método pero este funciona muy bien las hojitas de laurel y ya el agua ya está a punto de hervir y vamos a agregarle nuestro espagueti bueno miren aquí ya tenemos el agua ya está hirviendo ya está a punto vamos a agregarle el espagueti listo cuidado no se vayan a quemar no importa que quede así hacia afuera este el espagueti se va a ir doblando y se va a ir bajando le podemos ayudar un poquito haciéndole presión aquí jalándolo con unas pinzas muchas personas lo quiebran yo les recomiendo que no lo quiebren porque necesitamos el espagueti entero esto va a estar cocido en unos 10 a 12 minutos regresamos bueno ya pusimos a cocinar nuestro espagueti ya el espagueti se está cociendo lo pusimos primero porque recuerden que lo necesitamos frío el espagueti lo necesitamos frío una vez que salga el espagueti lo vamos a poner en un colador y lo vamos a poner en la llave para que le escurra el agua fría el espagueti lo necesitamos bueno vamos ahora aquí tenemos ya una cacerola ustedes pueden usar una cacerola o una olla lo que ustedes prefieran vamos a ponerle agua aquí ya tiene el agua miren ya tiene el agua estoy esperando nomás que hierva una vez el agua hirviendo voy a colocar las espinacas y la albahaca aquí adentro las voy a dejar ahí por 10 segundos y luego las vamos a sacar y las vamos a colocar en otro contenedor donde las vamos a dejar reposando con agua fría bueno miren aquí ya tenemos ya el agua ya está hirviendo ahora vamos a poner aquí la espinaca y la albahaca primero la espinaca o primero la albahaca al orden que ustedes gusten 10 segundos la sacamos y la ponemos en otro contenedor con agua fría perfecto vamos la espinaca la tenemos y la dejamos la dejamos aquí 10 segundos ahora la vamos a sacar aquí ya estamos sacando la espinaca ya la estamos poniendo aquí en otro contenedor con agua fría aquí miren ya sacamos ya las espinacas y ahora vamos a echar la albahaca vamos a hacer lo mismo 10 segundos y las vamos a sacar no queremos que se cozan porque al final las vamos a terminar cociendo más sólo queremos que se selle sus colores perfecto 10 segundos vamos a sacar vamos a poner aquí también el diente de ajo ese diente de ajo no importa que se pase más vamos a dejarlo ahí mientras vamos a sacar la albahaca les puedo decir que ya huele muy rico la albahaca le va a dar un aroma muy muy muy agradable y delicioso bueno miren aquí ya terminé de sacar la albahaca y ahora voy a sacar el ajo que dejé aquí lo sacamos y listo ahora lo que vamos a tener que hacer vamos a licuar todo esto todo esto lo vamos a licuar aquí lo tenemos hay que sumergirlo y todo esto lo vamos a licuar junto con la leche evaporada el queso y las nueces la sal y la pimienta entonces lo vamos a meter en la licuadora y lo vamos a licuar bien bien licuado bueno miren ahora vamos a proceder aquí vamos a licuar esta salsa vamos a poner la albahaca y las espinacas en la licuadora bueno miren aquí ya terminé de ponerle todos los ingredientes la albahaca las espinacas le puse el queso el queso lo tuve que partir porque no cabía completo la licuadora se iba a destacar le pusimos la nuez la cebolla y la pimienta molida y el diente de ajo aquí ya está todo ya está todo listo aquí ya esto lo vamos a licuar le pusimos la leche evaporada recuerden que la nata o la crema de leche esa la vamos a reservar porque la vamos a necesitar más adelante ahorita vamos a licuar vamos a procesarlo vamos a licuarlo que quede bien bien bien licuado no queremos este hojitas bien bien licuado ok si ustedes gustan también le pueden agregar un chorrito de aceite de oliva yo no lo voy a hacer así lo voy a dejar pero también con aceite de oliva queda muy rico no lo voy a agregar porque ya se va a freír con aceite de oliva así que no le aquí tenemos el pollo vamos a marinarlo que si le quieren poner pura sal o si no les gusta la sal no más así o si les gusta marinado yo le vamos a poner de este marinado vamos a mezclarlo bien bien bien mezcladito que se mezcle el marinado en la carne vamos a amasar no les falte ninguno todo bien bien bien mezclado una vez ya mezclado todo ahora vamos a pasarlo por la harina aquí vamos a meterlo aquí así le quitamos el exceso pasamos al huevo que se moje vamos a pasar aquí al pan bien bien bien sellado de pan y lo colocamos en el recipiente y así le vamos a hacer a todo el pollo la cantidad de pollo es la que ustedes gusten una vez que hayamos terminado nuestras pechugas ya de ponerles el huevo la harina y el pan una vez que ya lo tengamos empanizado todo totalmente vamos a poner un sartén a calentar y le vamos a poner aceite para freír las pechugas suficiente aceite para que se frían totalmente vamos a dejarlo que se caliente y vamos a proceder a poner nuestras pechugas empanizadas aquí no nuestras tiritas de pechuga empanizadas aquí tenemos la pechuga ya terminada y el aceite ya está caliente ahora vamos a proceder a colocar nuestras tiritas de pechuga aquí vamos como el aceite ya está caliente ya está listo la otra dejamos ahí que se fría aquí hay que echarle el aceite encima para que también la parte arriba se empiece a freír si las tiritas nadan en aceite es mucho mejor está agarrando su color muy delicioso se me quiso pasar un poquito pero bueno no importa bueno aquí ya le vamos a dar vuelta miren aquí ya va quedando estas ya están listas ahora vamos a y así terminamos de freír nuestras tiritas de pollo o nuestras pechugas de pollo ya están totalmente fritas ya están listas ahora vamos a terminar lo que empezamos con el espagueti bueno aquí ya tenemos el sartén vamos a freír nuestra salsita verde vamos a echarle un chorrito de aceite para freír vamos a poner un poquito de cebolla una vez que se sobría nuestra cebolla vamos a agregarle la salsita verde aquí la vamos a poner esto está quedando de rechupete aquí el aceite ya está caliente vamos a agregarle la cebollita para que sea acitrónica aquí les va un tip muy importante pero antes de continuar con el vídeo por favor suscríbanse al canal activen la campanita ten una manita arriba el sabor latino el tip que les decía es cuando ustedes frían algo o sofrían algo el sartén o el aceite tiene que estar caliente para que a manera que cuando ustedes echen las cosas ahí haga este sonidito ese que están escuchando cuando hace este sonidito la comida agarra otro sabor muy delicioso cuando ustedes nomás le ponen el aceite al sartén no está caliente y ponen las cosas ahí si se va a cocer sí pero este no sé cuando hace este sonido sale muy muy rico aquí añadimos la cebolla para que sea acitrónica ya cuando la cebolla vaya cambiando de color ya está lista no queremos que la cebolla se queme vamos a nomás que sea acitrónica nada más ya va a cambiarlo de color ya cuando la cebolla es blanca cuando ya la vayan viendo ya transparente es que ya está la lumbre está a la mitad es media lumbre no la vamos a cocer a fuego alto ni a fuego bajo a fuego medio seguimos moviendo la cebolla ya está lista ahora lo que vamos a hacer es agregar nuestra salsita deliciosa aquí bueno a continuación vamos a echarle aquí ya la cebolla está lista vamos a echarle la salsa verde que ya previamente habíamos licuado con todos los ingredientes vamos a dejarla aquí vamos a meñar para que se mezcle y lo vamos a dejar que hierva una vez hervido le vamos a bajar un poco a la lumbre y vamos a agregar el espagueti el espagueti ya está frío lo sacamos del fuego ya lo pusimos en la llave para que le caiga agua fría y que quede listo para echárselo aquí en un momento más les voy a mostrar cómo quedó el espagueti para que vean que no se pega poniéndole las sopas de laurel no se va a pegar el espagueti queda bien bien despegado en un ratito vamos a dejar que esto hierva miren aquí les quiero mostrar el espagueti como quedó está totalmente despegado esto estuvo en aproximadamente 12 de 10 a 12 minutos así quedó el espagueti una vez que esto hierva vamos a echárselo aquí vamos a darle su tiempo que hierva cuando le pongamos el espagueti ahí vamos a echarle la nata o la crema de leche ahí se la vamos a poner para que se termine de cocer y bueno esto ya sirviendo ya está listo para recibir el espagueti vamos a proceder a echarle el espagueti huele muy rico la albahaca las espinacas le dan un sabor y un aroma súper delicioso a esto y así va quedando aquí ya agregamos el espagueti y hay que revolverlo que quede más a salsa que espagueti que el espagueti se moje bien bien con la salsa que no quede seco si tienen mucho espagueti no le pongan todo ponganle nada más vayan planteando vayan calculando la manera que el espagueti quede bien bien mojado así como está quedando esto bien mojadito lo que lo queremos jugoso no lo queremos seco gallarines verdes con pechuga de pollo que rico bueno esto ya está listo aquí ahora vamos a agregarle la crema o la crema o nata como ustedes lo conozcan lo agregamos y lo mezclamos para esto yo ya le bajé aquí a la alumbra bueno miren y a continuación miren qué belleza así es como quedan nuestros tallarines con tiritas de pollo o pechuga de pollo empanizado estos son los tallarines encima le pusimos un poquito de queso parmesano y los jitomates cherries que les comenté al principio del vídeo que los íbamos a ocupar para decorar nuestro platillo y así es como queda súper delicioso espero lo hagan en sus casas es súper fácil rápido de hacer y súper económico no necesitan mucho para poderse hacer unos tallarines verdes disfrútenlo háganlo en sus casas provechito