🔴 Mi Receta Favorita! Pollo En Crema -El sabor latino

siempre que quiero comer algo fácil rico y muy delicioso preparo el pollo en crema de esta manera no se corta y queda con mucho sabor el pollo en crema es una receta fácil y muy deliciosa pero si no lo preparas correctamente la crema se te puede cortar hoy en este video Te voy a enseñar a preparar el mejor pollo en crema de una manera muy fácil que a todos en casa Les va a encantar Así que toma nota y comenzamos [Música] para hacer esta deliciosa receta estaremos utilizando siete piernas de pollo grande puedes utilizar las piezas de tu preferencia le vamos a agregar dos cucharadas de mostaza y este pollito lo vamos a sazonar con una cucharadita de pimienta negra molida una cucharadita de ajo en polvo también le vamos a agregar un cuarto de cucharada o una pizca de comino en polvo una cucharada de sal Recuerda que es al gusto todo esto lo vamos a mezclar perfectamente todos los ingredientes que vamos a estar utilizando te los voy a dejar en la descripción de este video y en un comentario fijado para que los tengas a la mano una vez que tenemos todo marinado lo vamos a dejar reposar por 30 minutos ahora mira en un sartén a fuego medio alto agregamos un chorrito de aceite una vez que está caliente vamos a agregar las piernas de pollo o las piezas que estés utilizando esta receta te va a alcanzar para siete personas la temperatura de la estufa la tengo a fuego medio alto porque solamente vamos a sellar las piezas 5 minutos de cada lado una vez que agregamos todo el pollo las dejamos sellar por 5 minutos pasado ese tiempo Mira las vamos a voltear y como puedes ver ya se van sellando perfectamente vamos a voltearlas para que también el otro lado se selle si en la estufa que estás utilizando la lumbre o el fuego está muy caliente Le puedes bajar a fuego medio Recuerda que la temperatura de la estufa siempre va a variar dependiendo la estufa que estés utilizando y el tipo de hornilla que vas a utilizar en ese momento pasando Mira 5 minutos de cada lado en total vamos a retirar todas las piernas de pollo Recuerda que todavía no están cocinadas solamente las sellamos 5 minutos de cada lado las vamos a retirar Y aquí mismo en este sartén Vamos a hacer todo lo demás Le bajamos la temperatura a la estufa a fuego medio y vamos a freír una cebolla Blanca finamente picadita en cuadritos por unos tres minutos nada más después de ese tiempo cuando la cebolla ya está bien caramelizada tiene un colorcito doradito ahora es momento de agregarle cino jitomates o tomates rojos bien maduros en trocitos medianos o más chiquitos como tú elijas un pimentón verde en trocitos mezclamos todo perfectamente y dejamos freír por 5 minutos después de ese tiempo el jitomate y el pimentón verde Ya están listos vamos a regresar las piernas de pollo que sellamos hace un momento por 5 minutos de cada lado las regresamos aquí Al sartén para que se terminen de cocinar una vez que agregamos todas las piezas de pollo le vamos a bajar la temperatura a la estufa a fuego bien bajito vamos a tapar y dejamos cocinar por 15 minutos mientras el pollo se está cocinando vamos a preparar los hongos Aquí tengo 1 kg de hongos mushroom como también se le conoce ya están bien lavaditos lo que vamos a hacer es solamente cortarlos en una rebanaditas de esta manera Mira solamente los vamos a rebanar los champiñones no se dejan remojando en agua simplemente nada más se enjuagan y se les quita el poco de tierra que tienen una vez todo listo Mira los vamos a transferir a un recipiente donde los vamos a utilizar más adelantito ahora mira aquí ya han pasado 15 minutos la temperatura a fuego bien bajito vamos a mezclarlo perfectamente para que el pollito también se vaya cocinando bien parejo una vez que lo mezclaste en este momento le vamos a subir la temperatura a fuego medio y vamos a seguir cocinando tapado por otros 15 minutos y ahora mira después de otros 15 minutos el pollo ya está completamente listo lo vas a menear un poquito solamente para despegarlo y como a mí no me gusta batallar mucho si le agregamos los champiñones va a ser una montaña enorme y no los vas a poder mover En este momento vamos a retirar las piernas de pollo o las piezas de pollo que estés utilizando las transferimos a otro recipiente esto lo hacemos para que tengamos espacio y podamos cocinar los champiñones de una manera muy fácil una vez que retiramos todo el pollito vamos a agregar los hongos el mushroom los champiñones como tú les llames Recuerda que estoy utilizando 1 kg de champiñones y los hemos rebanado removemos y los vamos a dejar cocinar tapados a fuego medio bajo por solamente 10 minutos mientras los champiñones están cocinando vamos a preparar La salsita de la crema en el vaso de la licuadora vamos a agregar 700 G de crema ácida la crema ácida es la crema lala o la crema Daisy de esa misma crema que utilizas para los tacos y las tostadas agregamos 200 ML de leche regular la que tienes en tu casa 150 g de queso para derretir el queso que estoy utilizando es queso quesadilla y todo lo vamos a licuar por unos dos a 3 minutos a continuación mira después de 10 minutos los champiñones Ya están listos ya soltaron toda el agüita que tienen en este momento vamos a bajarle la temperatura a la estufa a fuego bien bajito para que reduzca su calor y la crema no se te vaya a cortar cuando veas que ya no está muy caliente le vamos a agregar La salsita de la crema que hicimos en la licuadora y mira nada más Qué rico si sigues el paso a paso y todas las recomendaciones esta deliciosa receta de pollo en crema con champiñones te va a quedar para chuparse los dedos que a todos en tu casa Les va a encantar y ahora sí es momento de agregarle todas las piezas de pollo que ya están cocinadas Le ponemos el pollito para atrás Recuerda que estoy utilizando piernas de pollo Pero puedes utilizar muslo o las piezas de pollo que tú prefieras en tu casa removemos para que todos los ingredientes se vayan integrando perfectamente Recuerda que la temperatura de la estufa la tenemos a fuego bien bajito tapamos y dejamos cocinar solamente por 10 minutos más después de ese tiempo tu delicioso pollo en crema con champiñones ya está completamente listo y como puedes ver la crema no se ha cortado y este pollito está bien sabroso le ponemos un poco de cilantro o perejil finamente picadito para que tenga más sabor rectificamos el sazón si le falta sal le agregas a tu gusto le apagamos a la estufa y vámonos a comer y servimos esta deliciosa receta mira nada más Qué rico el acompañante principal para este platillo es un arrocito blanco con vegetales que le va de maravilla Pero puedes acompañarlo con el arroz de tu preferencia o con lo que tú quieras un espaguetti blanco nada más así hervido y sancochado con un poquito de mantequilla y ahí disculpen por el antojo mi gente bonita m M M deliciosamente rica la crema con champiñones es otro nivel de sabor riquísimo en verdad espero lo prepares en tu casa y lo disfrutes porque a todos les va a encantar m Qué rico el arroz es el acompañante perfecto con el balance de sabores aproximadamente una hora tenemos una receta fácil y bien deliciosa si sigues el paso a paso y todas estas recomendaciones este pollito en crema te va a quedar muy sabroso y bueno mi gente bonita Yo me despido me quedo aquí disfrutando de este delicioso pollo en crema con champiñones Te mando un abrazo de esos bien apachurrados que Dios te bendiga cuídate y protege a toda tu familia nos vemos en el siguiente video Pásala bonito y disfruta No olvides visitar todas estas recetas que te están apareciendo aquí en la pantalla para que sees bien rico en casa en compañía de tu familia