很多人只會用麵粉蒸饅頭，今天分享一個不一樣的新吃法，比包子簡單，比油條好吃 #蔬菜千層餅 #nicefood #簡單美味 #food #簡易食譜 #cooking #delicious #創意美食

很多人只會用麪粉蒸饅頭 今天分享一個不一樣的新喫法 比包子簡單比油條好喫 好多人都沒見過這個做法 不油不膩超級鮮香美味 看一遍就能學會 盆中倒入400克麪粉 一包低糖高活性酵母 三克白糖 攪拌均勻 倒入蘿蔔丁 青椒丁 火腿丁 小蔥花 給它攪拌均勻 倒入小半碗溫水 揉成一個麪糰 蓋上保鮮膜醒發兩倍大 小碗中倒入兩勺麪粉 一勺十三香 一勺胡椒粉 一勺鹽 潑上一勺熱油 攪拌均勻 這個就是油酥 這時候麪糰也醒發好了 醒好的面直接搓成長條 切成一大五小的面劑 全部擀成面片 刷上一層油酥 再放上小面片 每個面片上都刷上油酥 全部放好後 邊緣刷點清水 給它收口 我每天清水 撒上一層芝麻 給它壓一壓芝麻就不會脫落了 水開計時蒸20分鐘 這樣做的蔬菜千層餅柔軟又多層 鮮香美味 比麪包還好喫 做法簡單 保證美味