高糖飲食 對身體健康的影響 日常生活中，高糖飲食 對身體健康的影響 帶來的隱形危害！過敏體質、酸性體質、甚至癌症都可能與糖攝入過量有關。

各位朋友,大家好,歡迎來到紫雲健康頻道 今天我們要聊一聊一個隱藏在我們日常生活中的甜蜜殺手 糖,你知道嗎?糖,這個看似能給我們帶來愉悅和滿足感的東西 實際上呢,卻如同一個潛伏在暗處的殺手 正悄無聲息地輕視着我們的健康,或許你會想,偶爾喫一點糖,不礙事吧 但你知道嗎,有研究表明了,糖的受過量已經成爲導致心血管疾病,糖尿病,甚至是癌症的罪魁禍首 每天喫糖的習慣正在悄悄地縮短你的人生 你可能認爲自己喫的不多,但你的身體正在經歷什麼,你真的瞭解嗎 據統計,美國人平均一天的糖攝取量高達48茶匙 這相當於四罐飲料的含糖量,而營養家建議我們一天的糖攝取量僅僅是4到6茶匙 也就是不超過24克,這巨大的差距,你意識到了嗎 更可怕的是,糖不僅僅存在於飲料和鐵鐵當中,它還隱藏在我們日常喫的各種食物裏 比如漢堡,麪包等,這意味着我們可能在不知不覺中就受了大量的糖 而這些糖正在一步步地摧毀我們的身體 那麼接下來呢,就讓我們一起揭開糖的真面目 看看它到底對我們的健康造成了哪些危害 首先呢,我們來了解一下糖的基本知識 糖主要分成三種,多糖、雙糖和單糖 多糖就像一個大家庭,由許多單糖分子連接而成 比如說澱粉,它是植物中重副能量的多糖形式 我們喫的米飯、麪條等主食中就含有大量的澱粉 而在動物體內也有種類似多糖的,叫做幹糖 幹糖它就像是動物身體裏的能量儲備庫 多糖的優點是身體吸收、消化它的速度相對較慢 能爲我們提供持久的能量,是一種比較溫和的糖 雙糖則是由兩個單糖組成的 最常見的雙糖就是蔗糖和乳糖 蔗糖大家肯定不陌生 就是我們平常喫的白砂糖、方糖等的主要成分 蔗糖可以分解成葡萄糖和果糖兩種單糖 而乳糖主要存在於奶製品當中 爲我們提供能量的同時也有其獨特的生理功能 單糖是糖類中最小的分子 無法再分解爲更小的碳水化合物 葡萄糖和果糖就是典型的單糖 葡萄糖是我們身體細胞的能量支援 身體的各種活動都離不開它 當我們去醫院打點滴的時候,補充的就是葡萄糖 它可以直接進入血液,被細胞吸收利用 然後呢,果糖卻有着截然不同的命運 這裏我們就得重點說一下果糖了 果糖雖然在水果當中也天然存在 但它在水果裏與多糖纖維結合在一起 身體好難吸收 所以天然水果中的果糖對身體危害不大 但是呢,現代食品工業製造出了蟲的果糖 並且廣泛應用於各種食品當中 這就帶來了巨大的健康隱患 當我們攝入蟲果糖的時候 它不會像葡萄糖那樣進入血液,被細胞利用 而是直接進入肝臟 肝臟在處理果糖的時候會面臨很大的壓力 因爲將果糖轉化爲葡萄糖的過程並不容易 而且身體並不喜歡這麼做 只有在身體極度缺乏葡萄糖 比如,餓了幾天 快不行的時候肝臟纔會努力把堆積的果糖轉成葡萄糖 但是在正常情況下 肝臟更多的是將果糖轉化爲膽固醇以及中性脂肪 也就是低密度脂蛋白 這會帶來一系列的可怕後果 首先,大量的中性脂肪堆積在肝臟 就容易形成脂肪肝 想象一下,肝臟原本是一個高效用轉的化工廠 但現在卻被脂肪堵塞 無法正常工作 這對身體健康的影響是巨大的 而且果糖還會干擾身體的代謝信號 喫果糖的時候,身體會蜂蜜食慾素 這種激素會通知大腦 我還很餓,我還要喫 導致我們越喫越餓,胃口大開 這就是爲什麼我們在喫含有果糖的零食的時候 總是一包接着一包,根本停不下來的原因 很多肥胖問題也就由此產生了 那麼我們繼續看一下糖對身體的其他危害 首先,糖能破壞體內的平衡 它會損害一線的北態細胞 一線的北態細胞是負責蜂蜜胰島素 來調節血糖的重要細胞 一旦一線北態細胞受損 一道數蜂蜜就會受到影響 進而使其他細體爲了平衡身體的代謝 而引起蜂蜜混亂 這就像一個精密的鐘表 突然有一個關鍵的齒輪壞了 整個鐘錶的用心都會變得混亂無序 另外,糖還是造成酸性體質的罪魁禍首之一 當我們受過多的糖的時候 身體爲了維持酸解平衡 會從骨骼中溢出磷與鈣等礦物質 大家想想,骨骼是我們身體的支撐框架 就像一座大廈的鋼筋和水泥一樣重要 而糖卻在慢慢地把這些鋼筋和水泥抽走 長此以往,我們的骨骼健康必然會受到嚴重的威脅 骨質疏鬆等問題就可能會早上蒙來 第三個糖呢,還會混亂免疫系統 免疫系統也會因爲糖的攝入過多而變得混亂 一方面,它會導致食物過敏現象的增多 現在過敏的人越來越多 這和糖的大量攝入密切相關 免疫系統本來應該是我們身體的衛士 並保護我們免受外來有害物質的侵害 但是當糖攝入過多的時候 免疫系統就像迷失了方向的士兵 開始錯誤地攻擊我們身體內部的正常組織 引發過敏反應 另一方面,免疫系統的混亂還會引起炎症反應 使血液中的C反應蛋白增加 進而產生代謝綜合症 表現爲血壓三雙甘油脂 血糖都升高 這無疑是在身體裏埋下了一顆定時炸彈 更令人擔憂的是,糖還會對我們大腦產生腐蝕作用 我們都知道,糖會腐蝕牙齒,導致蛀牙 但你可能想不到,對大腦也有同樣的危害 長期攝入過多的糖會使大腦中的神經細胞受到損傷 影響大腦的正常功能 進而導致失智症的發生 據美國的一家調查機構顯示 每12個老年人當中就有一位患有失智症 這個比例是相當盡容的 而糖在其中扮演了一個不剛纔的角色 另外,過量食用糖還會增加患癌的風險 糖和癌症的關係早在幾十年前就已經被發現 你知道糖怎麼會成爲癌細胞的食物嗎? 癌症,這個讓人談之色變的疾病 也和糖有着千絲萬縷的聯繫 1931年的諾貝爾獎得主卡爾博斯提出 癌細胞是一種失控的失糖細胞 正常的細胞需要由氧化催化產生能量 而癌細胞卻可以在缺氧的狀態下把糖轉化成能量 並且還會促使身體把蛋白質轉化成糖來餵養癌細胞 這就意味着過多的糖攝入可能會爲癌細胞的生長提供養分 增加我們患癌的風險 那麼在日常生活中,我們隨時隨地都可能陷入糖的陷阱 先說說飲料吧 一罐可樂就含有12塊防糖 這就遠遠超過了我們一天介意糖的攝入量 而像果汁、汽水、飲料等等看似清爽可口 其實都含有大量的添加糖 這些飲料中的糖會迅速地進入我們的身體 導致血糖急劇升高 然後身體又會蜂蜜大量的胰島素來降低血糖 這樣反覆的血糖波動對身體的一切等器官會造成極大的負擔 再看看加工食品當中的糖 麪包、餅乾、蛋糕、漢堡、番茄醬、薯片、酸奶、能量棒等 它們本身就是含糖的大戶 但你可能想不到很多鹹味的食物當中也添加了糖 商家爲了讓食品更加美味 讓人更容易上癮 會在鹹的東西里面偷偷加糖 而且加到一般人察覺不出來的程度 比如一些漢堡、番茄醬、薯片等 我們在享受這些美食的同時 也在不知不覺總是有個大量的糖 那麼還有隱藏在其他食品當中的糖 甚至一些我們認爲健康的食物當中也可能隱藏着糖 比如早餐喫的酸奶 很多市面上散發出的酸奶爲了口感更好 都添加了大量的糖 還有一些所謂的健康能量棒 看似富含營養 但實際上其中的糖含量也不容小覷 糖對兒童的危害更不能忽視 兒童時期是身體發育的關鍵時期 但是過多的糖攝入卻給他們的健康帶來了諸多問題 許多小朋友容易過敏 溼疹、鼻炎等皮膚問題也頻頻出現 涉其中很大一部分的原因就是糖喫太多了 而且糖會影響兒童的飲食習慣 使他們無法長時間不喫東西 因爲現在很多食品當中的果糖會讓身體蜂蜜食慾素 讓小朋友們總是感覺餓 喫了很想喫 這不僅容易導致肥胖 還會影響他們的正常的飲食規律 另外糖還會影響兒童的睡眠質量 有些小朋友晚上很難入睡 早上又起不來 這可能就是因爲他們白天攝入了過多的糖 比如那些放學後喝了可樂、雪碧、紅茶等飲料的高中生 晚上往往會因爲飲料中的糖而心放難眠 同時糖還會對兒童的注意力和行爲產生影響 過動兒的爭奪與糖的攝入過多有密切的關係 這些孩子在課堂上無精打采 無法集中精神 影響學習成績 家長們往往只是看到孩子的這些表面問題 卻不知道背後的元兇可能是他們日常飲食中的糖 各位朋友 看到這裏 你是不是對糖有了確信的認識呢? 糖雖然能給我們帶來一時的甜蜜 但是它對健康的危害卻是一個長期的借鑑的過程 記住營養學家的建議 每天的糖攝取量不要超過24克 少喫那些添加大量的糖的加工食品 儘量學着天然的食物 比如完整的水果、蔬菜等 不喝果汁、汽水等高汗糖的飲料 拒絕那些不加水烹飪 產生糖化產物的食物 也要避免食用含有果糖的食品 像巧克力這些高糖食品也要儘量少喫 特別是對於孩子們 家長更要關注他們的糖攝入量 引導他們養成健康的飲食習慣 那麼如何減少糖的危害呢? 最簡單的方式就是從飲食中減少隱藏糖的攝入 尤其是加工食品和含糖飲料 我們可以開始嘗試替代鐵飾的天然食物 比如水果 甚至嘗試使用低糖無糖的替代品 記住,控制糖的攝入不是限制所有的美味 而是學着正確的方式享受生活 好,我們今天的視頻就講到這裏 感謝大家觀看