Je prépare un RIZ au LAIT de coco. C'est délicieux, et très facile à la marmite norvégienne

Bonjour, figurez-vous que c'est la première fois que je prépare un riz au lait. J'ai été inspirée hier par le riz gluant au lait de coco que j'ai dégusté chez une amie. Et aujourd'hui j'ai recommencé à ma façon, avec du riz rond qui dormait dans mon placard depuis un sacré bout de temps, de la délicieuse vanille, et ma formidable marmite norvégienne Foncin-Maurice. Grâce à elle, le temps de cuisson sur le feu n'a été que de 5 minutes. C'est donc une super recette pour la marmite norvégienne. Et le résultat était très apprécié. C'est sûr, je recommencerai. Pour faire vos courses, j'ai quelque chose de nouveau à vous proposer. Je viens de faire un partenariat avec Biocop. Ça veut dire que si vous faites vos courses sur Biocop en cliquant dans le lien en haut à droite de la vidéo, je pourrais recevoir une petite rémunération, sans que cela ne change rien pour vous. Alors si vous voulez soutenir ma chaîne, c'est une façon pas compliquée de le faire. Il faut pour 3 ou 4 personnes 130 g de riz rond, 500 ml de lait de coco, une demi-gousse de vanille, et 1 à 3 cuillères à soupe de sucre. J'en ai mis 3 cette fois-ci. Moi, j'ai trouvé ça trop sucré. Les autres membres de ma famille, non. C'est donc une question de goût. En option, on peut aussi ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de graines de chia. Elles peuvent apporter un petit côté gélatineux qui peut être appréciable dans le riz au lait. Je commence par faire tremper le riz 10 minutes dans l'eau tiède. Le temps de sortir et de préparer les autres ingrédients. Le trempage préalable du riz est souvent recommandé avant la cuisson en marmite norvégienne. Je prépare donc tous les autres ingrédients. J'ai sorti les grains de la gousse de vanille et j'ai aussi mis la gousse de vanille dans la casserole. J'avais du lait de coco en poudre, donc en fait, je l'ai dilué dans l'eau tiède également. C'est ça que vous me voyez faire. Je verse tous ces ingrédients dans une petite casserole. Attention au dimensionnement de la casserole. Pour que la température reste le plus élevée possible dans la marmite norvégienne, il faut laisser le moins d'air possible dans la casserole. Elle doit donc être bien remplie. Je vous recommande donc de choisir une casserole pas surdimensionnée par rapport à la quantité préparée. Et enfin, dans cette casserole, je verse le riz égoutté. Je couvre et je porte à ébullition en remuant de temps en temps. Au moment où ça commence à chauffer, véritablement, je couvre. Et je n'enlèverai plus le couvercle. Ça permet de bien garder la chaleur à l'intérieur. Une fois que c'est à ébullition, je descends le feu à feu moyen et je laisse cuire 5 minutes. Au bout de ces 5 minutes, je mets la casserole dans la marmite norvégienne. J'emballe bien le tout, je serre bien. Et il faut alors attendre une heure, voire deux. Nous sommes allés faire une balade du dimanche en forêt et nous sommes revenus, le riz au lait nous attendait. C'était vraiment agréable et délicieux. Sur ma chaîne YouTube, il y a d'autres recettes réalisées avec la marmite norvégienne, notamment ce riz d'automne et le récit de ma semaine avec la marmite norvégienne. Pensez à liker, à vous abonner, à parler de ma chaîne autour de vous. À bientôt !