Entertainment PUR! 😲🧀🥖🥟 Bei den Hauptspeisen gibt Elhan ALLES! | 2/2 | Mein Lokal, Dein Lokal

das Duo Christopher und Markus kommt gemeinsam mit Aladdin Fabiana und Rocco sind Duo Nummer 2 ja was sagt ihr richtig schöner Laden oder ja das erinnert mich an so tavernachreibt das ganz cool auf jeden Fall ich finde das auch super mit der landestypischen Dekoration die man hier auch sieht das ist auf jeden Fall authentisch man könnte schon noch ein bisschen mehr leben reinbringen weil relativ viele Freiräume dort sind und durch dieses Leben würde man wiederum auch Ruhe schaffen weil es einfach ein bisschen Raumtrennung geben würde und freie Flächen wegnehmen würde hier und da eine Grünpflanze ein bisschen wie bei euch z.B da hast du nicht ganz Unrecht von Chef elhn gibt es noch fix eine Ansage heute zeige ich euch warum die geörgis die beste Küche überhaupt auf der Welt ist da sind wir aber mal gespannt t guten Tag ihr lieben da seid ihr mal ne geht freut mich wie geht's euch alles gut gut angekommen sehr gut heute wird i komplett neue Küche ausprobieren dass ihr noch nicht kennt also wie der deutsche Küche kann man sich vergleichen lebanesisch ein bisschen orientalisch komm italienisch auch also alte orthodoxische orientalische europäische K überzeugt euch denn die Karte also mit Tischdecke finde ich die Karte vom Aussehen her ist nicht so ganz passend wenn man einfach Tischdecke hat wenn man einfach sich entschieden hat so edel zu sein dann soll eine schönere Speisekarte haben ob es nicht ein bisschen wertiger ist wenn man nicht irgendwie eine Karte hat wo die Zetteln in Plastik hineingezogen sind das könnte ich jetzt oder sage jetzt Elh einfach mal dass das könnte das Ganze noch aufwerten von der Auswahl der Speisen wir haben eine Suppe wir haben kalte Vorspeisen wir haben Fisch Fleisch mit drauf wir haben für jeden letztendlich auch was mit dabei die Speisen da drauf klingen alle wirklich richtig richtig spannend und spannend wird es heute werden dafür sorgen Köchin olha und elhans Frau Daria hallo ihr lieben Ich B Markus hallokommen was machen wir heute schönes zusammen wir haben heute die AU hin die werden dann mit walnuspaste gefüllt gerade diese diese Küche Georgi Kaukasus Levante Orient die machen mit aubergin wirklich zauberstückchen und das ist mit der cremigen Füllung mit den mit den Nüssen und so schon sehr gut macht ihr jetzt irgendwas noch mit der bergine vorher z.B genau wir haben das schon so ein bisschen gesalzen die müssen ja sozusagen in Ruhe stehen paar Minuten Salzen wahrscheinlich damit die Gine Wasser verliert jetzt machen wir das Wasser und Salz weg damit die natürlich besser schmecken nicht bitter olha kommt wie Daria aus der Ukraine und ist gelernte Köchin haben wir in baukaufen schon mal vorbereitet wenn sie gebraten sind dann schmeckt das natürlicher die weinü zu backen ist auf jeden Fall legitim damit einfach noch ein gewisses rostaroma mit reinkommt und damit natürlich auch einfach der Geschmack noch verstärkt wird so jetzt machen wir die Walnusspaste angebratene Walnüsse gegische Gewürze Knoblauch Koriander wir müssen jetzt allesieren ja knoblauch ist gar nicht wenig drin der ist genauso typisch für die georgische Küche wie auch eine andere Zutat soüsse sind dann aber auch Typ E einfachutzen das ganz oft bei ganz viele Gerichte bei Vorspeise bei Hauptgerichte ma jetzt kN noch dazu dann kommt noch koreiander auch immer reichlich wahrscheinlich ne ich weiß es ist nicht für jeder Mann was aber ich finde wir sind in einem Zeitalter wo egal ob es jetzt georgische Küche ist japanische Küche was bitte Kochs Original denn nur so kann man die Esskulturen anderer Länder wirklich kennenlernen so jetzt kommen die Gewürze dazu genau es ist unser eigene Rezept geruchte Paprika genau geruchte Paprika wir haben ganz normales Salz aber auch georgisches swantisches Salz es gibt eine Region in Georgien santien nennt man das ich finde das super dass sie wirklich auch die heimischen Gewürze hiermit verwenden das spiegelt natürlich auch eine gewisse authentiität wieder super Kurkuma bisschen kuruma für Farbe dann Koriander genau get trockene Koriander und Sira Sira das ist ein Kreuzkümmel afghanischer Kreuzkümmel ser ist auch GEW olha gibt Wasser dazu und verrührt die Masse danach kommen die Auberginen aus der Pfanne das Wasser und Öl alles muss natürlich abgetrocken werden das heißt ihr streicht die Masse auf und R schöne rchen genau was sagt unser Profi wirklich richtig interessant und anders und das finde ich so gut viel vielen Dank dass ich dann ich zum Tisch und bin auf jeden Fall auf die vise das sieht schon echt lecker aus hier kommen die Vorspeisen l schmecken guten Fabiana und RO machen den Anfang sieierenlintraubenblätter mit rindeh undis schmecken so wie sie schmecken sollen leicht säuerlich natürlicher Geschmack das ist ja auch Rinderhackfleisch das schmeckt gut Fleisch war weich also so wie man Hackfleisch eigentlich ist ne ist natürlich schon eine Füllung die bitte zeig mir aber so ein bisschen stumpfer ist ist ist Reis ist ist Hackfleisch da fehlt natürlich was da ist nichts cremiges drin in der Füllung hat mir ein bisschen das mundige gefehlt so ein bisschen Pet also ich würde die Füllung mit ein bisschen mehr Salz und ein bisschen mehr Pfeffer machen mit dem Dip schmeckt es mir auf jeden Fall besser also es schmeckt so auch sehr gut aber wie gesagt das kleine Etwas hat mir gefehlt in Kombination damit finde ich passt das wieder optimal dafür ist der Dip dann auch da und das ist doch dann in Ordnung der Dip ist sehr knoblauchlastig ich mag das so sehr gerne ich schmeckt irgendwie ein bisschen Gurke daraus du auch Schatz ja Gurke minzig frisch fast wie ziki nur besser ich f einfach noch besser als ziki weil auch Minze drinne war wird die Vorspeise noch mal bestellen die Größe also die Portionsgröße ist auch okay und ja ist nicht zu viel nicht zu wenig Fazit D was haben wir läuft gut weiter geht's mit Aladdins Wahl hartschuh kalbfleischsuppe mit Reis und Tomaten die Suppe besteht von vielen verschiedenen gewurzen viele verschiedene Zutaten sind drin ganz genau weiß ich nicht so welche gewurze so drin weil jedes jeder Konzept ist anders man schmeckt auch die Schärfe da muss auf jeden Fall rote Chili drin sein die Suppe war nicht so extrem scharf aber es war schon scharf also manche können die Schärfe einfach nicht so V die Soße gibt es auch auf jeden Fall Tomaten drin Reis bisschen auch ein Hauch drin also konsenten also ist das einfach Suppe aber wie ein topfmäßig eine Suppe so wie ein topfmäßig braucht ein bisschen mehr Zutaten das das ist so eine Suppe die man einfach am Mittagsessen ist ne erinnert mich so ein bisschen von der Konsistenz an so eine ungarische gullasuppe ne die ist auch so dünn die Menge von Fleisch ist auch viel zartes Fleisch auf jeden Fall geschmacklich auch gut mariniert Brot ist auch sehr gut gemacht ich glaube das ist auch hier hausgemacht und hat echt super gut geschmeckt Preis V 8,50 das so eine tolle Suppe ehrlich gesagt das ist ein super guter Preis wenn ich das jetzt aufesse dann vielleicht schaffe ich Hauptgericht nicht mehr ja es ist schon ziemlich große Portion da hat er nicht Unrecht ne das Wort geht an Christopher und Markus sie probieren badrigani auerginen gefüllt mit Walnusspaste ganz ganz wichtig bei auergin ist ja dass man nicht dieses Gefühl hat man beißt drauf und hat den Mund voller Öl sich das vollgesogen hat das ist hier perfekt die Aubergine war im Vergleich zu Paste eher zurückhaltend ja es ist schwer aus so einer Aubergine richtig was rauszuholen und man hat einen leichten aubergin Geschmack gehabt und das haben sie schon ganz gut rausgeholen das ist nie so als wenn du ja eine Tomate ist das wird nie passieren ne ich finde sie haben das Maximum rausgeholt die Füllung wurde auch selber gemacht was ein bisschen übertönt ist tatsächlich der Knoblauchgeschmack ne der ist schon sehr sehr intensiv ja die walnus ist leider leider sehr untergegangen also auch wenn man es mal langsam gegessen hat im ersten Moment hat der Knoblauch alles eingenommen im dritten Moment auch zwischendurch konnte man den Koriander haben wirklich Granatapfelkerne wenn ich jetzt nicht mehr die Karte vor Augen gehabt hätte würde ich sie jetzt nicht merken ja ich wer die johannesbn oben drauf also bei Zubereitung habe ich tatsächlich auch keine granatabteerne in der Masse wahrnehmen können könnte vielleicht noch so ein Müh sage ich mal an Säure mit in das ganze reinbringen um das ganze schön auszubalanzieren die granatkerne ersetzen zum Sommer mit mit Beeren weil granatkne sind natürlich im Winter gedacht das Gericht kostet 12,50 € das ist gerechtfertigt das ist Handarbeit das sind frische Produkte dementsprechend diese Liebe und diese diese Handgriffe die da hinter stecken rechtfertigen den Preis absolut es ist insgesamt eine gute Geschichte ich bin mir jetzt nicht sicher ob ich es noch mal bestellen würde aber schmeckt mir gut wenn wir den Knoblauch gehalten bisschen minimieren könnten dann würde ich schon auf jeden Fall auch no mal nehmen ich nehme jetzt mit dass es für euch beide hätten ein bisschen würziger sein dürfen nicht Knoblauch Halt sondern ein bisschen mehr Würze ein bisschen mehr noch ein bisschen mehr Nuss Geschmack Walnuss kann man absolut mit umgehen was ihr sagt ich denke mal vielleicht liege ich jetzt derzeit bei 27 Punkte ob das hinkommt erfährt elhan jetzt von seiner Konkurrenz na ihr Lieben oh das sieht aber gut aus hat gut geschmeckt soweit Markus und Christopher unsere tenden ist derit be S ohne s Fabi undo wir geben eine mit großen Herz danke dir und du Aladdin ich kann dir nur ein Zehner geben Zeh Alter geil ich war ein bisschen überrascht von Markus und Chris dass sie mir so wenig punktzeah gegeben haben badrian besonder halten was ich habe das ist das A und bei mir das läuft sogar am besten aber vielleicht habe ich derens Geschmack nicht getroffen ich versuche gleich mit der hauspeisen mit des hier bei den zu punkten ich würde auch sagen dass es wirklich der Geschmack war also ansonsten würde ich mir nicht zu viel Gedanken machen es gibt also noch Luft nach oben hi ich bin RO bin Daria willkommen jetzt fangen wir an mit aarule unser Koch ist aus Georgien der spricht leider kein kein Deutsch momentan aber wir lernen bestimmt genau und jetzt fangen wir an mit mit dem Teig wir brauchen Wasser Zucker heffe Salz Öl und natürlich Mel ja ist ein Hefeteig die Basis ist schon mal geklärt was ist das genau was wir hier machen aarule heißt das haapure aarule Gen aus geörgisches Gerät sind so wie Boot mit Käse und Ei vielleicht kennst Du es eher aus der Türkei würde das pide heißen und wä länglicher Koch Abdul gibt Salz Hefe und eine Menge Zucker in warmes Wasser ihr habt hier viel Zucker reingemacht das wird ja eigentlich ein salziges Gericht mit dem Zucker wird das Teig gekärt dass sie den Zucker da reinemacht haben kannte ich so noch nicht ich würde es immer so machen wie es das landestypische Rezept eben mir sagt und wenn dem so ist ist dem so das gilt auch für die Wassertemperatur das Wasser sollte leicht warm sein warum kein kaltes Wasser oder sollte ungefähr sagen wir 40° sein damit die ingrediente alles gut vermischen könen ab in die Maschine mit der Masse das vollautomatische knetprogramm steht an so sieht den Teig nach 3 Minuten aus und dann brauchen wir Öl genau 600 ml dadurch wird Teig nicht klebrig und schön luftig okay mit dem Öl wie lange ingesamt noch ungefähr 10 bis 15 Minuten dann müssen wir das Abdecken und dann ungefähr fast Z Stunden abwarten bis den Steig also genug auch ist z Stunden könen wir natürlich nicht warten deswegenig vorbereiten und so sieht das nach Z Stunden aus was denkt der küchengast man sieht ihr legt sehr viel Wert auf eigene Handwerkskunst das finde ich schon mal sehr gut genau das ist uns ganz wichtig wenn Kunde bestellen etwas bei uns dann machen wir immer alles frisch ihr macht das jetzt mit Käse hast du gerade erklärt gibt es auch andere Variation wir haben natürlich verschiedene Sorte von haapuri jetzt machen wir haapuriaruli wir haben auch imuli und mehule aber das alles machen wir nur mit Käse ist das ein bestimmter Käse den ihr verwendet genau wir haben georgisches käseuni nennt man das okay also es ist tatsächlich georgischer Käse mit ein sehr hohen Fettgehalt ganz glatte Struktur und ähnelt etwas den Mozzarella da wird nicht gespart am Käse ne nein umso mehr Käse da ist umso besser schmeckt das das ist viel jetzt geht es ans Formen wie gesagtaroli hat so gutfmiges Teig und er zeigt uns jetzt wie wir das machen die Käsefüllung schmeckt übrigens leicht salzig aber sehr sahnig wie lange hat das gedauert bis euer Koch Abdul das so gut kann da sitzt ja jeder Handgriff bei ihm abd ist schon seit seit 10 Jahren Profi Koch deswegen er kennt dann schon ganz gut aus die ist schon fertig du kannst schen so sieht das aus und jetzt müssen wir das mit dem E bestreichen ja wie werden die Hauptgerichte ankommen kann Daria mit ihrem Team in Führung gehen genau das dann brauchen wir ungefähr bis 10 Minuten bis das fertig ist da kommt noch Eigelb rein und istol fertig dann bedanke ich mich für die Einblick in neure Küche sehr interessant Abdul danke schön dan dan schön danke dir das macht doch Appetit in Hamburg ist es Zeit für die Hauptspeisen Aladdin bekommt jetzt eine Sonderbehandlung der Kollege wird es gleich noch mal fertig machen für dich okay ist ja so ein Gebiet Gebiet und zwar unser Vorfahren damals da wir kein Teller hatten kein Besteck hatten ist das unser tellerersatz und besteckersatz wir machen das mit gabelmesser jetzt für sie bereiten das vor gelbe von eiwi mit Käse zusammengemixt wir reißen das Brot drumherum ab reindippen Essen super und jetzt merken wir auch hier unseren tafelmeister ne Mik Testessen geht heute an Christoper und Markus warum schwarz kribel deine deine Lippen wenn du das ist ganz wichtig sie sehen oben diesen Stupsi das ist bei uns zum Festhalten in drinne kann es sein dass es roh ist was wir machen ist einfach wir nehmen drehen es um beißen an die Kante und schlöfen erstmal die Brühe raus okay und dann beißen wir er so ein Hamburger weiter ihr könnt natürlich dan mit gabelmess Essen wie es ih passt aber mit den Händen schmeckst mal am besten dann geht's noch mal eine kleine Sache und zwar bei uns zum in georgin ist das so zur haupspeise musst du immer einen kleinen kurzen trinken ich bin sofort da damit der angeregt okay beeile dich Elh nicht dass es kalt wird und natürlich ohne meine georgische PAP kann ich der Gastgeber gibt alles um seinen Mitstreitern einen unvergesslichen Abend zu bereiten ihr sagt ein Ende schreib rein Entertainment ftor auf jeden Fall gegeben ja es wird direkt Leben eingehaucht und macht auf jeden Fall Spaß toll also wirklich er zelebriert das kommen wir zum Essen Aladin kostet ajaruli hachapuri bootförmige Teigtasche mit Käse und Ei 1650 würde ich alle mal Zahlen mit der Show und so geil was sehr interessant ist also so wie knüsprig einfach die Schale von außen ist und innerlich ist das auch so nicht so knusprig kann man echt einfach mit Käse mischen Käse ist so weich schmeckt auch super aber es f was also es muss ein bisschen intensiver Geschmack sein so ich habe gar kein Pfeffer oder Salz geschmeckt aber wenn das Klassik so ist dann kann man nichts machen kann man mit dem Pfeffer und mit dem Salz ja noch nacharbeiten geschmacklich habe ich fast echt keinen Eier geschmeckt Ei bin ich so nicht so ein Ruh eiesser sozusagen ne aber war geschmacklich überhaupt nicht so zu merken man merkt dass ein bisschen fettig ist aber intensiv oder dominanter Ei war nicht der Geschmack so ein kleiner Tipp bisschen Gurke oder Tomate dazu servieren anstatt so dies war hier minzenblätter immer beim Teigtaschen ne das ist so mehlmäßig dann kommt immer was leichtes dazu so wie Gurke Tomate ja aber eben in deiner Welt Aladin nicht in der Welt Georgiens also geschmacklich kann ich nur sagen hat's geschmeckt 16,50 € preislich find okay also im Vergleich zu Suppe vielleicht das ist ein bisschen teuer das ist die Sache dass sie waren Einsatz die sind nicht so hoch kann ein bisschen runtergehen aber wenn man einfach echt daran denkt Handarbeit so mit viel Liebe gemacht und so weiter dann es ist okay so preislich also da hast du noch mal richtig schön die Kurve bekommen und bist mir weiterhin sympathisch geblieben widmen wir uns Fabi und rokus Hauptgang zarte lammkronen mit Zwiebeln Tomatensoße und Kartoffeln also unser Gericht hat uns richtig gut geschmeckt Kartoffeln das Kannen wir jetzt nicht so mit dem Dill hier bei uns gibt es die mit Rosmarin halt ist ungewöhnlich aber gut Rosmarin finde ich persönlich besser als d ja das sehe ich genauso ein Kuss was ist denn da los mit euch Himmel her Gott haben gerade geheiratet was vor der Sendung Kartoffeln sind genau on point gekocht gut gewürzt man sieht sie sind nicht mählig sie haben eine sehr gute Konsistenz das Fleisch ist sehr zart ich habe nichts zu meckern einige mögen es wahrscheinlich ein bisschen mehr Medium von drinne für mich was genau perfekt so also das Essen hat mich positiv überrascht die Tomatensoße hatte auf jeden Fall ein eigenen Geschmack für mich etwa zu intensiv also ich habe ehrlich gesagt die Tomatensoße nur probiert die war Pant also die fand ich gut aber ich esse einfach kein pikant das Essen schmeckt super ich würde mir das auf jeden Fall wieder bestellen und den Preis von 32,90 € finde ich absolut gerechtfertigt dafür bei der Menge und bei diesem schönen tollen Fleisch und alles super wenig sind wir nervös weil wissen was wir wissen nicht was auf uns zukommt deswegen lass wir überraschen W hoffen es wird alles gut das wird unser powercouple jetzt direkt erfahren hi ihr Lieben ne wie hat geschmeckt bin jetzt auch wirklich gespannt wie mundet Christopher und Markus ihre Wahl inkali Teigtaschen mit Rind und Schweinehackfleisch seid ihr happy ganz kurz erstmal gesagt das habt ihr toll gemacht ja ihr habt uns ihr wirklich überrascht wir haben es auch traditionell probiert und richtig gemacht genau ich werde später sehen Schau aber wir haben auf jeden Fall versucht und die geschmcker auch so zu schmecken mit der Brühe das war super und dann das Fleisch dazu also ich bin wirklich gut begeistert V dem sehr cool ja ich bin auch positiv begeistert auf jeden Fall hab ein super dünnen Teig der der nicht einfach als Klumpen Mund dass der Teig schön dünn ist ist meiner Ansicht nach einfach perfekt das Fleisch und die Brühe super zur Geltung kommen er ist aber auch eigentlich nicht schön dünn sondern nicht optimal dünn sass auch der in perfekt gehalten wird die Fleischmasse ist ein bisschen dezenter gewürzt aber ihr gleicht das natürlich mit dem Pfeffer oben drauf aus ne das ist wahrscheinlich dann natürlich auch so traditionell und gewolltes rausgeschmecktelli und so genau wir haben auf jeden Fall eine leichte Note von Koriander rausgeschmeckt halt Salznote war auf jeden Fall auch okay von daher eine sehr runde Sache definitiv ja D hast ihr gepunktet definitiv es hat wirklich super super geschmeckt für mich persönlich ist es so es ist ungewöhnlich für mich als Hauptspeise so ja also ich hätte jetzt gesagt das könnte für mich auch eine kleinere Portion logischerweise könnte auch eine eine Vorspeise sein ja mach mal noch bei uns also es ist nicht so dass man das unbedingt aber die anderen kommen hier nimmen gar keine Vorspeisen gar keine hausche die nehmen dann 30 Stück davon und essen das den ganzen Tag das Hauptgericht mit sechs Mal den gleichen Teigtaschen dann natürlich auch so stepb step ein bisschen langweiliger WD obwohl das grundgericht gut ist für mich ist ein optimale Vorspeise ihr feiert ich habe es auch gefeiert ob das als Vorspeise Zwischengang Hauptgang das Ding geht immer Punkt bist du stolz auf deine Frau ich bin sehr stolz auf meine Frau die hat das wirklich toll hingekriegt heute sehr gut ja deswegen habe ich mir eine Frau ausgesucht mit so viel Liebe in der Luft geht's ins Finale Köchin olha zaubert die Desserts so hi hi so jetzt vorbereiten wir zusammen unser Dessert es wird heute die Teigtaschen hinkali nennt man das also Henk ist nicht mit Fleisch gefüllt doch natürlich wir haben auch die Teigtaschen die mit kä mitfleisch sind und aberessert alles Dessert gemacht interessant okay cool also im Grunde genommen das was wir bei mir gesehen haben sehen wir jetzt mit einer süßen Füllung für die Füllung brauchen wir natürlich frische Erdbeer körnige Frischkäse schatsahne und Zucker okay legen wir mal los das ist die Frischkäse ja genau das ist Könige Frischkäse genau wir haben mit 15% fettä okay okayau sonst wird das flüssig und okay beim Packen muss man auf jeden Fall aufpassen welche Zutaten man einfach benutzen soll damit das nicht so rausflie jetzt kommt der Zucker zum Frischkäse gibt es was Süßes der rein kommt außer Zucker oder der Zucker wird einfach das bisschen genau nur nur wegen zu hig und ist das das gleiche so Teig vom genau Teig ist gleich der ist nicht zu salzig sein und nicht süß genau neutrale Geschmack hat plus süße Füllung dann für das dann pas das All ich glaube es wird nicht so süß genug sein ein Kartoffelknödel z.B ja gefüllt mit Marillen ja ist ja auch nicht süß der Teig wohlw im nächsten Schritt gibtha Erdbeeren und Sahne dazu ist das klassisch georgis gibt nicht viele Dessert uns Experiment sozusagen machen mit Schoko war eine gute Frage das habe ich jetzt auch nicht gewusst also ein kleines Experiment sagt sie okay bist du bereit ist schon fertig ab muss wieder ran wird das Experiment gelingen und der Konkurrenz den Abend versüßen machen alles mas Schine weil natürlich wenn das Laden voll ist schaen wir das alles mit dann geht's schneller ja das kennen wir schon und das Abdul auch hier jeden Handgriff im Schlaf beherrscht ist natürlich keine Frage wir brauchen ungefähr so ein dann wird die fulung jetzt einfach ein Aladdin gefällt was er sieht ab macht das weiter okay ja das kenne ich auf jeden Fall so kannte ich einfach die henkale genau ganz einfach aber schmeckt und so sieht das aus jetzt müssen wir die kochen und dann können wir die servieren und ja super dann gehe ich mal einfach jetzt genau wir machen das zu Ende da bin ich jetzt gespannt ob irgend Art kompot dazu gibt oder sie lieben ja johannesbe könn man z. auch was nettes mitmachen es ist angerichtet so Jungs und die Dame dann wüns guten nehmen wir als erstes chrop und unter die Lupe sie gönnen sich den Kuchen Napoleon wir haben hier einen richtig schönen cremigen Kuchen zum Dessert und das schmeckt wunderbar es ist mächtig aber positiv absolut lecker dem kann ich mich weites Skin auf jeden Fall anschließen der ist schön geschichtet ne also auch schön abwechlungsreich das heißt der ist dann auch dementsprechend schön saftig ist eine Blätterteig Schichtung mit einer Milchcreme dazwischen dadurch dass eine Creme mit eingearbeitet ist ist der Blätterteig natürlich dementsprechend nicht knusprig wie man das vielleicht kennt also die Creme war hat eine schöne Konsistenz gehabt man konnte das wirklich sehr gut runter schneiden auch mit der Gabel vielleicht nur eine Kleinigkeit einfach so ein klein bisschen Säurespiel mit reinbringen sage ich mal ein kleines kleines Fruchtmark oder sowas halt das wä noch schön gewesen oder marinierte erdbeären damit man einfach noch mal so ein kleinen Gegenpart zur süße einfach hat man sagt ja man will verschiedene Sinne anregen verschiedene Geschmäcker im Mund haben und es war einfach sozusagen nur eine Geschmacksrichtung man hat ein bisschen dieses milchige rausgeschmeckt aus der Torte und da wäre eine zweite dazu noch mal ganz cool gewesen komm Jungs jetzt reicht aber ne wenn du Cremeschnitte bestellst redet die auch nicht von irgendeinen früchtekomport noch dazu oder wenn du backlaver ist willst du auch nicht irgendwie noch jetzt ist ja mal gut ne der Preis 5,90 € der ist völlig in Ordnung der ist auf jeden Fall handgemacht von daher würde ich den sogar auch tatsächlich noch ein Tickchen teurer anmieten ja ja man könnte dafür mehr nehmen weiter geht's mit Aladin dies Honigtorte ist sein hoffentlich gelungener Ausklang da sind so verschiedene Schichtungen hier ganz fest ist das nicht auch also muss auch nicht so fest sein das ist eine Torte die ein bisschen fester als normale Torte ist man muss echt so diesen Teig genau hinkriegen das ist ein bisschen so zwischen so knusprig und ein bisschen auch so weich da ist ein kleiner Creme wird auch so wie mit Sahne gemacht Honig auch wird dazu hinzugefügt ganz unten die letzte Schicht einfach keksmäßig ja das sind verschiedene Füllung einmal Cremefüllung einmal Schokofüllung verschieden Arten man sieht auch von hier also bei Seiten die sind reichlich mit walnusse man schmeckt auch Honig und Walnuss raus also und das ist das originale Geschmack ich kenne das einfach schon also der Honiggeschmack ist auch nicht intensiv drin also manche mögen es einfach oder machen es auch noch süßer die tun es noch bisschen Hönig raus also drauf aber wie gesagt das ist perfekt geschmacklich und ich bin positiv überrascht 5,90 € vor Haus gemachte desser ist das unglaublich gut ist alles handmade und so also kann man ruhig mal 2 € mehr verlangen fehlt noch das Feedback von Fabiana und Rocco sie haben sich fürs cinkali des entschieden und kann das was natürlich wie ich gesagt habe mal schauen was es noch gibt irw was fruchtiges hier ist es jetzt Erdbeere kann ich mir gut vorstellen die Form erinnert uns an dumlings diese chinesische Vorspeise aber natürlich schmeckt das anders ich habe gehofft dass es so gut schmeckt wie es auch aussieht und ja es schmeckt so gut wie es aussieht gerade der Frischkäse mit der Teigtasche und der Erdbeersoße das matcht einfach das passt einfach also die Erdbeersoße fand ich richtig gut auch intensiv so vom Geschmack ja auch intensiv vom Geschmack also das hat echt gut zusammengepasst und ver Piana schmeckst du da Erdbeeren raus nicht so wirklich ist nicht so hat man nicht so rausesmeckt also ich hingegen ich schmeck die Erdbeer zwar nur sehr sehr leicht und mild aber es darf auch nicht zu intensiv sein weil wir natürlich auch hier die erbersoße haben ne man möchte auch den Frischkäse rausschmecken den Teig fand ich gar nicht salzig er hatte meiner Meinung nach einen neutralen Geschmack ja oder geschmacklich für mich wie gestern auch schon eine 10 von ze bin sehr zufrieden meine Frau auch du hast morgen auf jeden Fall was nachzuholen Aladin weil die beiden liegen ganz weit vorne hier ich finde die kinkali ist hier sensationell und die Frage ob man Erdbeeren spckt ja klar ist ja runderum über Erdbeere gewesen ist Quatch so komm ich würde sagen es gibt jetzt was cha na logo Gastgeber elhn hat da noch ein hochprozentiges ass Immel bra da fällt der Blick auf die Rechnung doch gleich leichter 262 € insgesamt 202 € für die Speisen und 60 € für die Getränke Adam Riese 40 € pro Person ja also fürs Essen genau wir sind fünf Personen von daher vollkommen fair auf jeden Fall wir haben sogar noch gesagt dass man das eine oder andere Gericht weil es auch selbst gemacht ist vielleicht sogar noch ein bisschen teurer ansetzen könnte aber sehr sehr gutes pressleistungsverhältnis wir sind froh wenn wir zu zweit so eine Rechnung kriegen wenn geh Preisleistung sensationell alles frisch gemacht elharn als Tisch und tafelmeister sensationell und ich glaube das ist auch gut bei unseren mit Streit [Musik] ankamp er hat extra noch mal ein Freund für uns eingeladen der ein kleines Stück gesungen hat wir haben getanzt bzw wir haben versucht zu tanzen ich habe zwei linke Beine das war noch nie meine Stärke los jetzt komm [Musik] geilfahrung komplett abgeholt top aber gibt es auch toppunkte von den Mitstreitern jetzt wo alles vorbei ist was denkt ihr wie viele Punkte bekommt ihr 30 war wir hoffen dass wir 27 Punkte bekommen das W natürlich toll ne dann guckt mal nach haben einmal acht Punkte bekommen sehr gut total in Ordnung ich denke mal die Punkte sind von rcko und Fabiana und weil die mir am Anfang gleich acht Punkte geegeben haben ich denke mal es ist genauso daran geblieben acht von zehn Punkten zweite acht ich denke mal die nächste acht Punkte sind von Markus und Christ weil die mir am Anfang sie gegeben haben dann hat s aber mit ringale gut geschmeckt ich denke mal dass ich da vielleicht mal paar Punkte noch dazu geholt haben ja das könnte ich mir auch vorstellen herzliche acht Punkte komm schon gib mir zehn ne wir haben neun super bleibt ja nur noch Aladin übrig danke schön Aladin ich werde dich auf jeden Fall reiben wenn du da bist an deiner lampeentschuldigung nein vielen Dank auf jeden Fall Neuner 25 Punkte super also sehr gut sehr fair völlig in Ordnung damit übernimmt Elh die Führung in unserer vier tageoche morgen kann Aladin zeigen was er drauf hat sein Motto für den Abend ist klar ich zeig euch einfach die moderne levantinische Küche doch es läuft nicht nach Plan ich habe auf der Karte einfach chicken gesehen dann Dach mir probi ich mal ja wie war's beim ersten Mal als ich reingebissen habe habe ich gedacht ich habe kleinen Steinchen drinne dort hätte ich ein kin mehr Erwartung gehabt da fehlte mir wirklich so ein bisschen der Kick ja hätte ich auch gesagt wie viele Punkte lässt die Konkurrenz Spr bringen