무 절인 물 절대 버리지 마세요. 무나물 이대로 만들면 가장 맛있습니다. 쉽고 간단하면서 맛 좋은 꿀팁 레시피.💯 평생 써먹는 무 요리 만드는법.🥇 무채나물 맛있게 만드는 방법

안녕하세요. 무채나물을 가장 쉽고 고소하게 만들 수 있는 레시피 소개해 드릴게요. 무채 들기름 볶음을 이대로 만들면 가장 맛있습니다. 요리 시작 전 건다시마 한 조각을 미지근한 물에 담가 둡니다. 무를 채 썰어주세요. 무, 천일염 반 큰술 넣고 섞어줍니다. 그대로 15분 놓아두세요. 10분 후 위아래를 한번 섞어주면 더 골고루 절여집니다. 파를 둥글게 썰어주세요. 센불로 켜고 팬에 절인 물을 건져넣습니다. 절인 물은 절대 버리지 마세요. 들기름 두 큰술 넣고 4분 볶아주세요. 4분 후 무 절인 물, 다시마 우린 물 100ml, 멸치액젓 한 큰술 넣고 섞어주세요. 골고루 섞이면 뚜껑 닫고 약불로 3분 익힙니다. 3분 후 골고루 섞어주세요. 뚜껑 닫고 3분 더 놓아둡니다. 3분 후 골고루 섞은 뒤 맛보고 입에 맞게 소금으로 간 맞춥니다. 파 넣고 센불로 켜서 30초 볶으면 오늘 요리 끝! 깨 넣고 싶은 분들은 볶을 때 넣지 말고 먹기 전 접시에 담아 위에 깨 뿌려주세요. 무채 들기름 볶음 레시피는 여기까지. 시청해주셔서 감사합니다. 다음에 또 만나요.