팔고 싶을 만큼 맛있는데 다 넣고 끓이면 끝!! 너무 쉬워 깜짝 놀라는 쉽고 간단하면서 맛 좋은 꿀팁 레시피.💯평생 써먹는 김치 요리 만드는법.🥇묵은지황태지짐이 맛있게 만드는 방법

안녕하세요. 황태채는 볶지 말고 지지미 만들어 드셔보세요. 자박하게 국물 만들어 지져먹으면 겨울철 최고의 보양 반찬이 만들어집니다. 황태채를 물에 가볍게 헹굽니다. 강하게 주무르면 맛있는 맛이 다 빠져나가니 대충 물에 헹궈내세요. 적셔지면 가시가 손으로 쉽게 만져지는데 이때 가시를 손질합니다. 7cm에서 10cm 길이로 썰어주세요. 황태채에 물 700ml 붓고 10분 놓아둡니다. 황태채가 물에 불어서 부드럽고 축축해져요. 감자를 1cm에서 1.5cm 두께로 썰어주세요. 양파를 1cm 두께로 썰어줍니다. 청양고추를 어슷 썰어주세요. 김치는 길게 칼집 넣고 2등분 합니다. 팬에 양파, 김치, 감자 순서로 담아주세요. 황태 불린 물을 모두 넣습니다. 이때 황태는 넣지 마세요. 생강청 3분의 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 새우젓 2큰술, 멸치액젓 2큰술, 고춧가루 2큰술, 미림 100ml, 김치국물 100ml 넣습니다. 새우젓은 건더기와 함께 떠서 넣으면 돼요. 뚜껑 닫고 센 불로 끓입니다. 끓으면 약불로 낮추고 15분 더 끓여주세요. 15분 후 황태채, 청양고추 넣습니다. 뚜껑 닫고 중약불로 5분 더 끓여주세요. 물 끄고 들기름 2큰술 골고루 뿌리면 오늘 요리 끝! 묵은지 황태지지미 레시피는 여기까지. 시청해주셔서 감사합니다. 다음에 또 만나요.