BẮP CẢI nấu ăn ngon theo cách này ăn là ghiền | Món chay | Vegan recipes
Huỳnh Phương xin chia sẻ một món ăn ngon lạ miệng từ bắp cải cho người ăn chay thêm vào thực đơn các món chay ngon, món ngon mỗi ngày 2022 cho gia đình ngoài bắp cải xào, bắp cải luộc ...
Quỳnh Phương xin mến chào quý vị nha
Ở đây không biết ai thích bắp cải không nha
Hôm nay Quỳnh Phương chia sẻ món này
Ăn cũng khá ngon
Nó giản dữ
Đầu giòn giòn
Thơm ngon của bắp cải
Mà mình chế biến cũng rất là mau
Cái món này
Quỳnh Phương ăn với cơm trắng
Rất là ngon
Thì hôm nay mình sẽ chia sẻ luôn cho quý vị
Rồi Quỳnh Phương mời quý vị
Và biết cùng thực hiện cho Quỳnh Phương nha
Chúc quý vị ngon miệng nè
Làm cái món này đơn giản thôi
Quỳnh Phương chuẩn bị một cái bắp cải
Chắc chắc chút xíu
Nhỏ nhỏ thôi
Mình làm dĩa nhỏ
Để mình ăn chai
Đơn giản cũng được
Xong bữa
Rồi bây giờ Quỳnh Phương sẽ cắt
Phần bắp cải này ra
Bắp cải này cơ bản Quỳnh Phương mua về
Quỳnh Phương đã rửa
Sạch rồi để vô chủ lạnh
Khi nào lấy ra mình làm
Thì mình làm
Sau khi lấy ra làm thì mình rửa lại
Một cái nữa
Trước khi rửa để nó đảm bảo an toàn
Sạch thì Quỳnh Phương sẽ
Tách ra từng lá
Tách nhẹ nhẹ
Tách từ dưới lên cho nó giữ được nguyên cái lá
Nhìn cho nó đẹp chút xíu
Rồi Quỳnh Phương cũng cắt
Phần gần cái cuốn
Trên
Tách nhẹ ra
Rồi mình lấy từ từ từng lá ra
Ăn nhiều thì mình tách nhiều
Rồi tiếp theo
Thì
Quý vị chuẩn bị cho Quỳnh Phương một cái thao
Nước muối khoa lỏ
Mình bỏ xíu muối vô
Muối hạt cũng được
Rồi mình bỏ nước vô
Chủ yếu là Quỳnh Phương sẽ rửa
Phần bắp cải này
Trong nước muối để nó sắc khuẩn
Mình chú ý
Cái
Gần chỗ
Cái cuốn
Rửa cho nó sạch
Đôi khi nó còn bám bụi
Thì Quỳnh Phương sẽ ngâm
Phần này
Trong vòng khoảng 50 phút
Chút xíu
Mình mới đem rửa lại
Món này ăn
Giòn giòn, thơm ngon, lạ miệng
Ăn cũng ít bị ngán
Rồi Quỳnh Phương để đây
Tiếp tục
Thì Quỳnh Phương chuẩn bị
Một nhánh gần
Cũng nhỏ thôi
Mình có nhỏ cái là được
Mà quên nếu quý vị có yêu thích kênh
Nhớ ấn cho Quỳnh Phương xin like
Cảm ơn quý vị
Nếu quý vị xem kênh mà yêu thích
Nhớ ấn đăng ký
Đăng ký thì hoàn toàn miễn phí
Để khi nào Quỳnh Phương có video mới
Youtube sẽ thông báo cho quý vị dễ dàng theo dõi
Cảm ơn quý vị
Rồi sau khi Quỳnh Phương cạo
Cạo nhẹ nhẹ
Mình sử dụng 1 muỗng
Rồi Quỳnh Phương để sang bên
Tiếp theo là ớt
Quỳnh Phương sử dụng loại ớt
Nhiều trái to
Quỳnh Phương cắt khoảng nửa trái
Cắt khoanh khoanh
Hoặc 1 trái ớt hiểm cũng được
Nó hơi cay xíu
Hành lá
Quỳnh Phương sẽ cắt khúc ra
Dập dập
Nếu quý vị không sử dụng hành lá
Sử dụng bò rô cũng được
Rồi để sang bên
Tiếp theo là củ hành tím
Quỳnh Phương sử dụng 4-5 củ
Quỳnh Phương đập dập
Rồi băm nhuyễn ra
Nhiệt bắp cải
Sau 5-10 phút
Quỳnh Phương xả lại
Với nước sạch
Rửa sạch
Rồi để ráo nước
Bây giờ Quỳnh Phương sẽ cắt bắp cải
Rồi thì cuốn
Rồi cắt bắp cải
Thôi cắt hết
Cắt bắp cải
Cắt đảm
Chỉ có phải thay mấy lần
Nó kết hợp với một số gia vị nữa thì nó tạo nên nó hơi hơi lạ miệng xíu
Ăn nó giòn giòn cũng khá ngon
Rồi cứ để đây ha, cho nó ráo nước 1 xíu
Bây giờ tiếp theo là Huỳnh Phương sau khi mà ráo nước rồi, Huỳnh Phương sẽ để vô 1 cái thao nha
Rồi cho vô 1 cái thao
Mình sẽ cho những cái
Hành lá nè
Không dí sử dụng hành lá thì mình sử dụng hành bò rô ha
Cũng như là gừng
Rồi, mình cho hành lá, cho gừng
Tiếp theo là chúng ta sẽ
Cho cái phần ớt vào luôn nha
Rồi, mình trộn sơ sơ lên hoặc để đây lát trộn cũng được
Bây giờ chúng ta sẽ bắt
Một cái chảo lên
Thì Huỳnh Phương sẽ cho khoảng 2 giá dầu vào
Mình đun cho nó
Sôi lên xíu rồi mình mới cho phần củ hành tím, phải lưu ý là nó hơi lên tim là mình cho vào được rồi
Không có cần nó sôi quá, nó sôi quá nó bốc khói nên là
Mình để củ hành tím vô rất là dễ bị cháy
Món ăn nó không có ngon hung nè
Nó sẽ bị hôi khói á
Nên mình để cái hơi lửa nhỏ nhỏ vừa vừa thôi
Bây giờ mình phi cái phần củ hành tím
Nó vàng vàng, nó thơm thơm lên vậy nè
Rồi, bây giờ lúc mà dầu còn nóng mình sẽ cho vào luôn
Cho vào lúc dầu nóng nha
Rồi, bây giờ chúng ta mới trộn nè
Trộn cho nó
Điều nè
Lúc này á thì
Dầu nó nóng á, khi mình trộn với bắp cải thì nó sẽ
Giữ được cái
Nó còn cái đầu giòn giòn hơi hơi á
Nó mới hơi chín hơi hơi, nó hơi héo héo xuống nè
Mà nó
Hơi béo béo nữa
Tiếp theo thì Quỳnh Phương sẽ cho khoảng nửa giá nước tương vào
Rồi, sau khi cho nước tương xong thì quý vị
Cũng chuẩn bị cho Quỳnh Phương khoảng nửa giá đường
Cái lượng đường và cái lượng nước tương sẽ tương đương nhau
Tiếp theo là Quỳnh Phương sẽ cho dầu hàu
Dầu hàu chai thì cho khoảng 2 muỗng
Hạt niêm, hạt niêm chai thì cho 1 xíu nha
Nửa muỗng là được rồi
Rồi, bây giờ thì chúng ta trộn lên nè
Trộn đều ha
Mình có thể sử dụng bao tai để mình trộn cho nó đều hơn, nó ngon hơn
Thôi thì mình dùng đũa mình sóc lên
Sóc cho nó
Thiệt ra đều và nó thấm gia vị nha
Mình sóc 1 chút xíu thì cái phần bắp cải nó hơi héo lại
Cái màu hơi ống ánh, nhìn cũng hấp dẫn ha
Rồi, bây giờ thì mình sẽ cho ra dĩa thôi
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong
Cái món bắp cải trộn
Đơn giản, thơm ngon
Giòn giòn, thơm ngon và hà miệng
Một món ăn cũng khá là nhanh, gọn lẹ cho người ăn chai
Rồi, Quỳnh Phương chúc quý vị ngon miệng nha
Cảm ơn quý vị đã luôn ủng hộ Quỳnh Phương trong suốt thời gian qua
Nếu thích thì hãy ấn cho Quỳnh Phương xem 1 like, share và chia sẻ cho nhiều người xem hơn nha
Chúc quý cô chú anh chị càng xa, luôn giàu giàu, sức khỏe
Dạng sự như ý nha
Bây giờ thì Quỳnh Phương sẽ quay sơ lại 1 vòng nữa
Cái món bắp cải trộn với dầu hàu
Cho quý vị xem nha
Rồi, xin chào và hẹn gặp lại trong những video tiếp theo trên kênh Quỳnh Phương
Món ngon, tại nha