Welche Nahrungsergänzungsmittel sind wirklich wichtig? | Prof. Spitz & Dr. Wiechel | QS24 Gremium

herzlich willkommen liebe Zuschauerinnen und Zuschauer hier in unserem Format vom wissenschaftsgremium ja kennen Sie das auch zu Hause in der Küche 10 20 Dosen Nahrungsergänzungsmittel man sollte das nehmen man soll das nehmen und das nehmen und dann habe ich wieder ein Experte da der zählt wieder etwas anders und man kauft sich das auch und am Schluss ja V lautter Tabletten 20 30 Stück weiß man gar nicht mehr was jetzt wirklich Sinn macht und was nicht na ja ist vielleicht alles auch ein bisschen individuell aber ich denke auch es gibt eine so gewisse Basis eine Grundversorgung über die wir uns viel viel mehr Gedanken machen sollten die möglicherweise üers Essen gar nicht mehr ja zugänglich ist für unseren Körper und da muss man vielleicht schon supplementieren was das für Punkte sein könnten das möchte ich heute wissen von Professor Dr Jörg spitz und der DR Petra wichel die zu diesem Thema heute ihre Meinung darstellen nach dem Intro legen wir los bleiben Sie dran ja und da sind wir wieder da ist die liebe Petra lieber Jörg herzlich willkommen gerne gerne ja und jetzt bin ich mal gespannt also veronti warte ich ja zuerst D3 gell ja natürlich also D3 ist wichtig aber ich habe dann sehr bald gelernt ich komme ja aus der Schulmedizin und D3 ist seit 40 50 Jahren in meiner Begleitung weil ich aosopose Therapie gemacht habe habe und damals war Vitamin D das knochenvitamin das haben wir alle gebraucht ist auch verschrieben worden leider Gottes in einer unzureichen Dosierung weil es damals nicht besser wussten heute wissen es besser heute ist trotzdem diese hohe Dosierung nicht propagiert wenn man eben ja die imeminenzen verkünden immer noch diese alten Stories vom letzten Jahrtausend genauso wie eine Onkologie immer noch verkündet wird Krebs ist ein ein genetisches Problem es stimmt einfach nicht kommen wir zurück zur Notwendigkeit wenn wir oder ich habe mich dann um andere Dinge gekümmert um Bewegung um die Ernährung und so und dann habe ich gesehen es gibt Themen die sind massiv problematisch und andere sind weniger massiv problematisch einige Aspekte haben weniger Einfluss auf den Körper andere haben einen riesigen Einfluss Bewegung gibt's z.B jetzt paper sagt 15 Krankheiten werden direkt durch die Bewegung beeinflusst wissenschaftlich doppelblind PL kontrolliert nachgewiesen ja das heißt wir müssen den hinter bewegen damit der Körper der übrige Körper sich richtig wohl fühlt denn die äh Muskulatur schüttelt Hormone aus die wir selber machen können die wir nicht supplementieren müssen aber was passiert wenn ich jetzt diese Möglichkeit nicht habe wenn ich z.B eben nicht in die Sonne komme weil ich als Büroarbeiter morgens aus dem Haus gehe da kann die Sonne noch kein Vitamin D machen und abends zurückkomme wo es auch nicht geht ich kann mir rum füer auf die Terrasse setzen und einen schönen grünen Tee trinken oder sonst etwas machen unsag lieb Sonne mach mir Vitamin D es funktioniert nicht wir können es messen Gott sei Dank wir können heute viele Dinge messen wenn ich dann feststelle dass ich persönlich mit meinem Wert im Keller bin dann muss ich sagen entweder verhalte ich mich anders und sehe zu dass sie in die Sonne gehe oder ich beschaffe mir einen Ersatz es ist eine Ersatzbeschaffung die supplementation die heute viel viel läuft ist ein Ersatzbeschaffung aus der Idee heraus wenn wir es mit natürlichen Mittel nicht mehr schaffen müssen wir sie ergänzen denn ansonsten fängt der Körper an zu humpeln schlicht und ergreifend im Anfang humpelt er nur ein bisschen hin kann nicht mehr laufen und Z Thema was ich aufschleigt und es ist eben nicht nur Vitamin D für mich ist das zweite weiterchen od bleiben also die Leute sollten D3 es geht kein Weg dran vorbei und wie viel würdest du empfehlen jetzt ohne dass man messen würde ohne dass man jetzt Risiko pauschal kann man sagen ein erwachsen mit et 70 K Körpergewicht sollte mindestens 4000 Einheiten pro Tag einnehmen und zwar jeden Tag nicht einmal in der Woche 30 jeden Tag wer eine chronische Krankheit hat der sollte mindestens 6 oder auch 10 000 einnehmen dann kommt er nämlich auf ein Level von etwa 80 Nanogramm der eben nicht pathologisch ist sondern der absolut genau gesund ist und hat dann die Chance vielleicht geringere Resistenzen die er hat Thema haben wir schon mal abgehandelt die zu überwinden also ohne Probleme Normalverbraucher 4000 pro kilogram K das kann man umrechnen 4000 pro 70 kg wenn ich dann ein Kind habe was 40 kg wiegt dann gebe ich dem die Hälfte ich 20 K g Viertel das ist ganz ganz einfach nur bei wikisana haben Sie die einzigartige Möglichkeit direkt mit unseren Experten in Kontakt zu treten erhalten Sie noch heute Antworten auf Ihre spezifischen Fragen von den Experten ihrer wahlentspre Körpergewicht dosieren und dann funktioniert gut danke viel du hast noch gesagt bei Kranken chronischen Patienten da wä es halt das das Ziel messen messen den Wert hieraunehmen und dann und ich empfehle jedem der glaubt dass er keinen Mangel hat zu messen weil es funktioniert einfach nicht das robert kochintitut hat in seinen guten Zeiten als es nicht nur covid-19 gemacht hat hat es den Vitamin dspiel Bevölkerung gemessen und sie haben gezeigt dass 90% der Menschen im Mangel sind 20 Nanogramm we das mittlere was wir damals vor etwa 15 Jahren hatten nur die haben den Mittelwert den erforderliche grenzwerd runtergesetzt oder sie an im letzten Jahrhundert orientiert und gesagt 75% der Menschen sind normal versorgt so kann ich die Bevölkerung auch krank machen ne da gehen wir mal rüber zu Petra als zweiter Punkt was siehst du als zweite Ergänzung die wir ins Auge setzen sollten weil wir wahrscheinlich einen wesentlichen Mangel haben und es wichtig wäre aufzufüllen ja also für mich wenn wir jetzt mal die Dinge jetzt im im im Dialog zusammensetzen wäre ich weiß was dein zweites ist dann sage ich mal mein zweites wäre das Selen wir sehen wirklich dramatische Selen Mängel wir messen Selen intrazellulär und Fakt ist ja zu verstehen was ein gesunder Organismus auch tagtäglich benötigt und ich beobachte einfach die Menschen essen kaum Nüsse in der Winterzeit Weihnachtszeit aber wo sind einfach die Quellen wie gehen wir heute mit unserem Gemüse um diese Böden sind selenarm geworden es sind wirklich nur Spuren die wir benötigen aber Selen als grundbaustoff auch für die Hormonsynthese Selen als wichtiges Spurenelement für die glutadionperoxidase Entgiftung findet in jeder Zelle statt und diese Prozesse müssen sich leise runterreulieren wenn wir das nicht mehr bedienen und gerade natriumselenid kann nicht kumulieren im Organismus wir gehen im Rahmen ein der guten und optimalen Versorgung da bei 150 Mikrogramm steigen wir ein wenn nicht wenn einer in die chemootherapie kriegt muss er am Tag der Chemotherapie 300 Mikrogramm mindestens einnehmen um einfach dem Körper auch den Druck zu nehmen weil wenn das Chemotherapeutikum das das nimmt alles mit und macht alles platt und so kann der Körper schneller agieren es ausleiten aber wie gesagt entgiftet ja ganz stark und bindet sogar auch toxisch das heißt diese Mechanismen die dann in der Leber stattfinden oder auch auf zellulärer Ebene sind sowas von abhängig von der Bereitstellung dessen dass ich einfach sage ich würde nie eine Flugreise antreten ohne meine Selen Tablettchen wo 360 Stück drin sind das reicht ja Monate die ganze Familie wird da gefüttert und am liebsten gebe ich noch am Flughafen jeben auch mal die Dose rum weil das sind Belastung das ist jenseit von Gut und Böse was da stattfindet ne wir sagen die die eigentlich radioaktive Strahlung von von London nach New York das sind was weiß ich wie viel 10 15 Mammografien also ich will nur damit sagen da ist so viel oxidativer Stress den wir natürlich eigentlich fühlen aber dafür sind wir ja Ärzte um das Leben zu verstehen und das Leben auch zu schützen und früher hätte ich nicht geglaubt dass ich das tue weil ich einfach dachte durch mehr auch aber wir decken es nicht wir sehen einfach die Dinge und Medizin ist ja auch Erfahrungsmedizin und man sieht natürlich denn ganz schnell was kann der Körper alles wieder Agieren der kann auch weniger Schilddrüsenhormone produzieren weil ein Selenmangel hat aber das wird ja im Alltag eigentlich überhaupt nicht angeguckt danke viel mal hab es mir aufgeschrieben und da möchte zusammenfassen schon jetzt sagen wir haben viel ist schlechter geworden in den letzten Jahren aber eins ist besser geworden unsere Labor die agnostik wir können mehr und mehr Dinge wirklich quantitativ erfassen und dann sind die die Geschichten die Märchen die uns erzählt werden sind plötzlich weg vom Fenster wir haben den Vitamin dmangel wir haben den selinmangel man kann es jedem einzelnen zeigen lass die Bevölkerung weg du hast den Mangel und du kannst was tun und das ist der Riesenfortschritt mit der supplementation das heißt die Industrie die auch vieles Mist macht die kann auch gutes produzieren sie Kannen uns mit Selen versorgen was wir ansonsten nicht haben und Buff tut und mein Körper ist wieder B f ja danke trotzdem wöen wir den nächsten Punkt anschneiden was kommt der ja also was für mich äh im Allgemeinen in der allgemeinen fortschreitenden Versorgung klar geworden ist dass ich ein anderen Substanz direkt als Nachfolger von Vitamin D sehe das heiß genauso bedeutend äh wobei ich hab Selen nicht Zweifel ist ganz ganz richtig äh ist für m sind die Omega3 verzeahern ja ähm wir haben früher eine relativ gute Versorgung damit gehabt noch einmal die Lachse sind bisschen in die Schweiz hochgekommen und war standand zur Verfügung alles das haben wir abgeschafft indem wir die Flüsse vergiftet haben und das Leben anders geworden ist diese Heringe aus der Ostsee kann man nicht mehr essen weil sie komplett vergiftet sind ja die Ostsee ist ein ein kleines Gewässer wo überall die ganzen Kloaken rein müen ist auch nichts mehr das Heß haben auch hier objektiv den Omega3 Mangel in den Menschen und Omega 3 hat nicht nur was zu tun für die Zellmembranen dass die eritrozyten schön durch die kleinen Kapillaren flutschen sondern wir wissen dass aus diesen Grundsubstanzen der Körper bodenstoffe also wieder steuerungsstoffe herstellt und zwar der Gestalt dass Omega3 Entzündungen bremst und Omega6 die Schwester fördert die Entzündung beides oder Omega6 ist desweg nicht schlecht wir brauchen die Entzündung schneide ich mich in den Finger muss die Entzündung heilen und da brauche ich Omega6 um den Prozess anzuschieben nur irgendwann muss die Entzündung abgeschlossen werden sonst habe ich eine chronische Entzündung dann brauchen wir Omega 3 also ein richtig schönes Gleichgewicht so wenn wir jetzt aber laufend in der Nahrung weil es so billiges Nahrungsmittel bekommen wo Omega6 drin ist dann haben wir irgendwann ein disverhältnis ein unverhältnis zwischen Omega3 und Omega6 und das macht uns wieder krank deswegen messen machen messen schauen wir nach und noch hier kann man glaube ich locker sagen ich habe die Statistik jetzt nicht parat aber locker sagen dass mehr als die Hälfte wahrscheinlich der Bevölkerung oder auch wahrscheinlich 90% im Omega3 Mangel sind dann kann man versuchen die Nahrung etwas zu ändern z.B eben kein Sonnenblumenöl zu nehmen oder sonnenblumenmgarine was ist da an Reklame reingeflossen die gute bzell Sonnenblume Sonnenblumen ja ich liebe Sonnenblumen aber es ist Omega6 und Omega6 ist isoliert wenn sie im Übermaß da ist für uns schädig mm es fördert die chronische Entzündung deswegen brauchen wir Omega 3 und auch da muss ich sagen ganz leidenschaftslos wenn ich im Mangel bin muss ich supplementieren und kann bin da vielleicht noch nebenbei also es hat da es gibt ein Anbieter der bietet zwei Tests an ein Test wo stehe ich da wird genau geschaut welches Omega3 EPA DHA das Verhältnis zum Sex und dann werde ich dii Monate dann kriege ich Omega 3 die richtige Dosis um auf den Zielwert zu kommen und da gibt's ein zweiten Test das pket kostet 150 Franken da habe ich auch gestaunt wie günstiger ist das geworden natürlich aber es gibt viele inzwischen viele supplementhersteller die genau das Anbieten und sagen oder die Kollegen die dann D Z s machen ne messen machen messen ja wir haben die Möglichkeit nicht irgendwas zu tun verschreiben oder so sondern wir gehen von einer Basis aus wir machen eine Maßnahme und überprüfen diese Maßnahme der kann resortionsstörung haben oder oder oder dann brauchen eine andere Dosis das heißt man sollte sich selber sein Handlung sollte man überprüfen und das können wir heute auch mit laborgeschichten keine Frage Petra du bist auch bei Omega 3 dabei gewesen ja ja ich wollte Dir nur sagen wir schwingen so mit einer unglaublichen Resonanz und ich wollte Dir den Platz 2 nicht abgängig machen das wäre nämlich auch mein Platz z aber deshalb bin ich schon ein bisschen weiter gerückt auf die drei für mich aber noch wenn wir über big F sprechen wirklich Magnesium mhm weil wir auch das Messen und weil ich sehe intrazellulär 70% vom magnesium wird intrazellulär gebuch wir haben ganz interessante Sendung allein darüber gemacht und der Bedarf dessen ist unglaublich als Multitalent intrazellulär für alles die Menschen stehen heute in einem unglaublichen Druck magnesiumverlust bedeutet auch wieder eine disregulation im cziumstoffwechsel Magnesium fürs Herz Magnesium für die Muskulatur Magnesium die Leber braucht nachts unheimlich fürel Magnesium also allein Magnesium in Form von Zitrat z.B oder einem Komplex ist sowas von wertvoll und ich merke einfach das eine ist ja ist ja immer auch der Bedarf ne du darfst ja nicht sagen so ein laborwt zeigt schon an aber trotzdem ist es auch wieder der Moment wo ich sagen kann sie können das sehr schön im Gleichgewicht halten weil sie jetzt so schön supplementieren aber so viel grünes Blattgemüse und all das kann ich gar nicht aufnehmen für den Bedarf den ich habe und ich muss heutzutage sagen uns kommt ja auch immer wieder die ganze verdauungsproblematik in die Quere die resoption die hochpathologischen Biofilme der Menschen die wir hier rausbringen die natürlich dann die sich die Parasiten bauen können das sind alles die nähren sich selber erstmal von den ganzen Nahrungs zungsmittel und der Körper verarmt entwickelt eine Herzrhythmusstörung entwickelt einen Blutdruck entwickelt Migräne Kopfschmerzen es ist so einfach es ist wirklich so einfach nur dem Leben erstmal wieder eine gute starke Balance und nach jedem Tag der viel von mir gefordert hat ist Magnesium am Abend zur Nacht neben wir sind ja noch nicht fertig anderen Dingen wichtig und wertvoll dass der Körper in der Nacht den liber und immuns sind Nachtarbeiter dass die frei agieren können danke und habe ich ein Magnesiummangel sabotiere ich meine Vitamin D supplementation Vitamin D brauch braucht Kofaktor Magnesium um in diese in diese Form zu kommen schimische Formum zu kommen dass wirklich in der Zelle seine Aufgabe tun kann das heißt ich blockiere das Vitamin D wenn ich Magnesiummangel habe du machst eine Frau glücklich wenn du sie so liebst als hättest du FR und wir sprechen über Vitamin D in einer großen Üppigkeit jedes Mal anders merkst du das das ist doch so schön ist doch nie langweilig oder magnesum auch immer wieder dabei natürlich aber es ist ja auch so wichtig du bindest ja das Leben auch z.B an das Vorhandensein von ausreichend Wasser jetzt lass das mal jetzt du das mal nicht dein Blümchen wird nicht mehr blühen meine setzen das voraus wir reden nicht da drüber aber so ist es auch mit diesen Dingen das Leben bindet sich an die Voraussetzung das ist meine Aufgabe als Mensch das ist meine Aufgabe so und wenn ich dann zurückblicke wie wir geworden sind dann verstehen wir warum wir waren damals auch in große Maße Pflanzenfresser und wir brauchten riesige Menge an Kalorien und haben also das Blattgrün reingeschoben wie die Kuse ungefähr dann war Magnesium in Hüle und Fülle da dann hat die Natur gesagt Klasse ein toller Grundstoff mit Kinden kann ich arbeiten nur jetzt ist es futsch und aber der Körper ist in der gleichen Situation wie damals er braucht es und noch einmal es geht in diesen Situation kein Weg an der supplementation vorbei entweder ich fülle Öl nach oder der myt bleibt stehen na und wie viel passiert auch im Organismus ne z.B quechse über all die Toxine blockieren magnesiumrezeptoren das sind ja auch alles noch Dinge die wir mit uns machen und ja okay also Magnesium Magnesium ich war dran jetzt bist du dran ja ja also ich würde jetzt ganz gerne aus der Nahrungsergänzung ausbrechen und in einen anderen Mangel einsteigen nämlich die Bewegung es ist nichts anders unser tägliches Leben erlaubt uns nicht mehr das zu tun was wir früher getan haben nämlich den hinter zu bewegen jeden Tag raus x Kilometer laufen um entweder auf der Jagd zu sein oder irgendwas was zu finden die Frauen haben gesammelt die Männer haben gejagt das war selbstverständlich und natürlich ich mehr oder wier nackig in der schönen Sonne das war tagtäglich so und wir brauchen diese Bewegung einmal um die Muskulatur zu erhalten denn wir wissen der Körper ist sparsam er baut alles ab was er nicht braucht deswegen ist auch so wich das Popöchen zu benutzen damit die Demenz nicht eintritt man kann die Demenz auch fördern indem man nichts tut für den Kopf aber die Bewegung ist eben auch involviert wenn ich mich bewege werden 80% des Gehirns auch involviert die an der Steuerung beteiligt sind nicht nur der Motor hat man jetzt gefunden wenn man den Menschen immobilisiert wie wir das tun wenn wir ins welteil gehen gibt ja Leute die davon träumen auf der mach zu fliegen allein ein Jahr da oben hat man den guten Kommandanten Gers gemessen der hatte hirnschrumpfung dann haben sie im Mr gemessen vorher nachher nach einem Jahr hatte der Arm ein geschrumpftes Gehirn kann man natürlich nicht sehen aber messen kann man das wenn man das jetzt 20 30 Jahre macht muss nicht wundern ich habe dann ein Jokus raus gemacht wenn wir auf de Mars ankommen und der Kommandant legt dann den Kopf auf die Seite ma Rulle Rulle Rolle dann rollt die erse da oben h und her D mit das marmänchen also für mich ist die Bewegung extrem wichtig und noch hier haben wir gelernt dass es nicht nur um die Muskulatur selber geht sondern die Muskulatur produziert für alle anderen im Körper ein Hormon unter anderem ein Hormon das heißt Irisin und diese Irisin fördert im Gehirn die Bildung neuer Gehirnzellen bewege ich mich also jetzt nicht habe ich nur größere Wahrscheinlichkeit irgendwann wieder in alzam zu kommen und umgekehrt bin ich unterwegs habe ich endlich vielen Vorteil 15 Krankheiten sind von der Bewegung abhängig positiv abhängig dann hat der Körper wieder eine Ressource die er braucht und wenn ich einsehe dass ich eben die Vorgaben halbe Stunde dreimal in der Woche mindestens wenn ich die nicht schaffe dann muss ich mir etwas suchen wie ich ersatzweise wie bei den Supplementen mit der Nahrung ersatzweise Bewegung bekomme und da sind die Fitness natürlich auch eine Möglichkeit die nicht ideal ist weil wenn man d dumm vor sich hin ist nicht toll wä viel schöner wenn man in der Community reingeht und zusammen irgendetwas macht also auch diesen sozialfaktor wieer dabei hat aber Fakt ist kümmere ich mich nicht um meine Bewegung habe ich ein Problem danke viel mal der B ist wieder bei dir na also mir fällt ja wirklich noch ein das Thema Eiweiß oh ja oh ja das teilen wir uns jetzt oder Jab ein schönes englisches Schlagwort neu das heißt frilty Gebrechlichkeit nicht die Osteoporose ist das altes Problem s die Gebrechlichkeit die nämlich alle Organe betrifft genau und deshalb verordne ich auch immer als erstes neben der Bewegung immer wieder Proteine bei Osteoporose jetzt nur weil du osteoporoseen uming das können wir ja jetzt mal begründen oder das können wir ja jetzt mal begründen aber Fakt ist ja auch eins wenn ich etwas vernachlässige was der Körper als Bausubstanz braucht dann darf ich mich nicht wundern dass er mit der regenerationsleistung nachlässt die Stammzellen brauchen Eiweiß meine nächtlichen Immunzellen brauchen Eiweiß die reparationsprozesse brauchen Eiweiß mir nutzt überhaupt nichts Eisen wenn es nicht an feritin an Eiweiß transferin gebunden wird alles im Organismus ist gebunden an Eiweiß jede Struktur jede zmembran und wenn wir dann diese Aminosäuren starten auch machen das hat nichts mit karxie zu tun Abbau sondern einfach mit das Leben TCH täglich zu bedienen dann muss ich sagen hat es so ein kleines bisschen ein Schatten Dasein bekommen so unter dem Motto hoch die Pflanzenkost aber letztendlich warum bei so viel Rohkost ich bekomme jetzt gar keine Menstruation mehr äh wir sollten drüber nachdenken was vielleicht im Körper auch fehlt um jetzt noch irgendwo ein Ventil zu öffnen was ihm gut tun würde weil es ist ein Reinigungsprozess aber er gibt es nicht her weil er muss das wenige muss er bewahren ja und ich glaube das sind so Dinge wo ich denke ähm ich gehe in vielen Dingen nicht so konform kein gutes Ei zu essen es ich esse jeden Tag zwei drei Eier es wird daraus ein Huhn ein Leben mit allem sind so viel Phospholipide wir machen hier unseren Patienten mit Demenz mit Parkinson mit neurodegeneration se sben Eigelb die werden geschlagen da kommt Banane rein von zwei Eigelb die wird geschlagen das Eiweiß von Eiweiß eine richtige sabayone die bekommen sie am Nachmittag das heißt ich muss es nicht als supplementieren ich muss es auf den Teller bringen ja und damit kann mein Körper agieren und Fleisch Fisch Quark Joghurt mil milchei ich rede überhaupt nicht von so ich rede aber über was haben wir gestern so schön gesagt 2 g pro Kilogramm und das muss man mal wirklich vor Augen führen und ein hochwertiges eiweißpräparat was eine sage ich mal alle acht essentiellen aminosonderen essentiell heißt ich muss es über die Nahrung aufnehmen und wenn ich sehe da ist zu wenig Glutamin da ist zu wenig elysin da ist zu wenig agginin muss ich sagen das funktioniert jetzt nicht dass dein Körper dein gleiches leisten kann diese Hausaufgaben habe ich zu leisten und das hätte mir nie würde mir das früher eingefallen sein weil ich bin ja groß geworden mit Nudelsuppe und mit Rindfleisch und mit all den guten Dingen und das was Menschen nach dem Krieg dann so an nackenkarbunkeln hatten durch das durch das wirklich das Schweinefleisch ist das minderwertigste Reckeweg hatte damals eine schöne Broschüre gemacht wie wie wie len kann Schweinefleisch sein weil der Fettanteil nicht hochwertig ist das Schwein wird schnell gemäet der Körper suchte dann so die ganze skrufolose über die die vunkel suchte der ein Weg wieder nach außen davon rede ich nicht ich rede von der Hochwertigkeit ich rede von der von der ganz die auch ein Leben hatte auf dem Bauernhof von dem Hühnchen das ist ja eine heilsuppe wir geben die Rezepte hier raus heilsuppe ein suppenhohn sich zu machen und jeden Tag wir bieten hier oben an die basensuppe wir bieten an die die Knochenbrühe du da geh mal rüber mit deinem mit deinem Tensor wer liefert dir Energie das ist die Knochenbrühe das ist eine heilsuppe das schließt den Darm gaps erernährung und das ist alles so wertvoll für mich wo ich einfach sage lasst uns wirklich über elementare Naturkost sprechen und manchmal kann ich dann natürlich auch mit etwas sehr hochwertigem abends vorm schlafen gehen meinem Körper sagen so jetzt kannst du gut in der Nacht agieren weil du musst ja die ganzen reparationsprozesse machen aber du kannst es sicher noch ergänzen ja vor allem ich möchte bei der Milch auf die Bremse treten ne Kuhmilch wissen wir haben wir gelernt und ihr habt's ja auch in der Klinik selst wir haben gar keine Kuhmilch kuhmilchpukte gebe ich dir völlig Recht wir reden aber auch nicht mehr von Milch gut aber noch was zum Eiweis das heißt heißt je älter man wird desto größer ist der Bedarf und wenn man die Deck nicht deckt dann frisst sich der Körper selber auf mobilisiert alles was die Thema fr stell alles andere ab wenn ich mir anschaue ältere Menschen nicht nur mit dem überwiondern die können nicht mehr in einem Bus die Stufen runtergehen die seilen sich an dem Rohr lassen sich runterrutschen weil ihre Muskulatur nicht in der Lage ist den eigenen Körper zu tragen das ist frty das heißt wir kommen in eine Gebrechlichkeit dass wir unseren Alltag nicht mehr selber erledigen können und dann wandern wir mit Gesetzmäßigkeit in das Ghetto Altenheim und dann sitzen wir da und dann kriegen wir unsere Demenz weil wir vollkommen falsch ernährt werden und und und und also wir haben ein entsätzliches Ende unseres schönen Lebens und daavor fürchten muss natürlich zurecht so möchte ich nicht z Gründe gehen sondern ich möchte ich habe früher gesagt mit 80 vi in die Kiste das muss ich jetzt korrigieren ich gehe dieses Jahr nicht in die Kiste oder letztes Jahr sondern ich ma noch 9 drauf es ist möglich gesund alt zu werden und das ist doch unser Ziel ja wobei die Gesundheit für sich nicht diesen Stellenwert hat gesund gesund gesund sondern gesund heißt ich bin in der Lage mich als Mensch auszuleben alle meine Fähigkeiten die ich habe auch umzusetzen dazu brauche ich aber einen gesunden Körper ansonsten sitze ich als irgendwo knägliches häuflin Elen in der Ecke und kann mich nicht selber realisieren ja Gesundheit ist kein selbstweck sondern ich brauche sie um als Mensch wirklich existieren zu können und Eiweiß ist Kraft ist Energie wenn Spannkraft im Körper nachlässt wenn Erschöpfung im Körper sich breit macht das ist die Quelle Eiweiß ist nicht ausreichend mit das ist ganz wichtig zu verstehen und was auch schon gesagt hast auch noch mal das Immunsystem besteht aus Zellen und die Zellen brauchen eiw das heißt also wenn ich noch so viel Vitamin D futtere habe aber einen entsprechenden Eiweißmangel kann das Immunsystem nicht die Menge an tüchtigen Zellen herstellen und dann nutzt das ganze Vitamin D auch wieder nichtich es ist das Orchester was zusammen sein muss was synchron spielt wunderschöne Melodien aber will du hast nur noch Bläser od n noch trömmler das ist gerine schöne Musik mehr D3 haben wir gesagt Selen Omega3 Magnesium Bewegung Eiweiß also neben wir Bewegung raus weil das haben wir sowieso hoffentlich das sind die fünf gibt's noch etwas meine die Zeit ist zwar durch aber trotzdem gibt's noch etwas was richtig brennt was mir auch noch sagen müssten brenn also mir kommen noch zwei Dinge in den Sinn wo ich immer wieder höre ich höre immer wieder Zink und ich höre immer wieder Enzyme ja also Zink auf jeden Fall da hast du sehr recht weil Zink können wir nicht speichern Zink müssen wir aufnehmen das kommt nicht mehr aus der naurung genügend natürlich aber aus der Nahrung nicht für meine Begriffe genügend weil zink ist wesentlich auch ein der Entgiftung beteiligt und der Bedarf ist hoch ja die die Exposition von toxischen Dingen in unserem Körper steigt auch mit den mit dem Lebensalter und kinder werden heute gar nicht mehr geboren die nicht belastet sind und Zink hast du völlig recht Zink und Selen allein da gibt's genug Studien eine fantastische Entgiftung schon möglich 45 Milligramm pro Tag würde ich auf jeden Fall 30 bis wie gesagt er kann es nicht speichern und Enzyme willst du was sagen ja Enzyme war früher ein großes Thema weil man wusste dass die Nahrungsverwertung ohne Enzyme nicht funktionieren kann aber dann ist es irgendwo zumindest für mich in meinem Bewusstsein ist es fast verschwunden enzyme sind kein Thema mehr die Kassen Zulassung ist W gestrichen worden ah ja haben wir es mal wieder ja gut wenn man an solchen Schrauben dreht das hat natürlich unendliche Wirkung aber es ist sicherlich nicht gut denn Enzyme braucht man Art Katalysator dass bestimmte Dinge ablaufen können und wenn ich dann diese Enzyme nicht mehr selber bilden kann wie ich es nötig habe dann habe ich wieder ein Stolperstein in meinem System dann funktionieren edliche andere Prozesse auch nicht und dann sitze ich wieder da in meiner Krankheit ich weiß nicht ob ich DAU sagen würde wie sie Lehen jeden Tag einzunehmen aber enzyme sind immer die wichtigsten Agitatoren oder wie sagt man das also Enzyme entscheiden wie das Immunsystem sich aufstellt enzyme sind Botenstoffe die die Interleukine hochziehen Pro oder antiinflammatorisch Zytokine z.B so lisozym hier so im Nasenrachen Sekret auch im Blut regulieren Entzündung runter weil sie die Bakterien auflösen das heißt Enzyme immer die sind aus die Studien liegen vor gegen diklopenak antiumatische Mittel das gleiche ohne die nebenwik dieser Schleimhaut Blutung und so weiter also bei allen infektgeschehen bei allen postoperativen bei allen Entzündungsgeschehen immer an an an enzyme denken natürlich ist das promelain ist es lisozym ist es Papain ananasextrakt aber unglaublich was Du damit tun kannst Enzyme dosiert man am Anfang hoch fünf sechs Stück und dann geht man angepasst alle drei Tage runter und schaut in wie weit mein Körper agieren kann beim Infekt bei Nasennebenhöhlen bronchites all diesen ites Erkrankung immer an enzyme denken danke ganz herzlich war echt interessant absolut und man kommt immer wieder auf dieselbe Wahrheiten zurück und deshalb habe ich die Sendung heute auch wiederholt mit mit anderen Gästen um zu schauen was da so kommt wie nett und es ist tatsächlich elich wieder wieder eine richtige Wiederholung und ich GLB wir alle müssen das einfach auch Taus mal hören damit wir einfach ein bisschen die spru vom Weizen trennen können und wissen was wirklich und aus welchen Gründen wichtig ist für unsere Gesundheit und zur Bildung und Erhaltung der Gesundheit das war das Ziel ich bedanke mich ganz herzlich Professor Dr Jörg spitz dr mit Petra wiel und ien alles Gute bischen Andes mal danke fürs schauen vom Schweizer gesundheitsfernsehen qs24 bitte vergessen Sie nicht hier oben den Kanal auch zu abonnieren denn hier können Sie alle auch werbefrei anschauen aber auch unseren Youtube-Kanal zu abonnieren das dient uns nämlich auch sehr hier eine Auswahl für Sie zusammengespellt an Sendungen die Sie sicher auch interessieren könnte alles Gute bis ein anderes Mal und