【週に１回以上は食うな】「６０過ぎて週に１回以上食べるとポックリ死ぬ猛毒食品」を世界一わかりやすく要約してみた【本要約】

60過ぎたら週に1回以上食べてはいけ ないものの1つ目は漬け物である漬け物と いうのは日本の伝統的な発酵食品であり 腸内環境の改善に役立つとされている一方 でその高い塩分の含油量が健康に及ぼす 影響については注意が必要な食べ物となり ます特に過剰に塩分を摂取してしまうと高 血圧を引き起こし新血管疾患や脳血管疾患 のリスクを高める可能性があるということ が多くの研究で示されています高血圧は 動脈効果や真近梗塞脳卒中といった重大な 病気のリスク因子であり高齢者においては 突然しの原因になってしまうケースもある んです2019年に発表された研究では 塩分の過剰摂取が脳の神経細胞の変性で あったり認知機能の低下に直接的に関与 する可能性も指摘されているんですこの 結果は塩分が単に血圧に影響を及ぼすだけ ではなくて中枢神経系にもね有害な影響を 与えるという可能性を示唆しているんです これらの影響を考えてみると漬物の過剰 摂取が脳や神血管の健康を脅かし最終的に 脂肪リスクを高めるということがあり得る と考えられますさらにですよ市販の漬け物 には保存量や着色量といった添加物が かなりの割合で含まれておりますがこれら の添加物が長期的に私たちの健康にどの ような影響を及ぼすかについては未だ議論 の余地がありますただし添加物が少ない 伝統的な製法で作られた漬物を選ぶことが できればこうしたリスクについては回避 できるでしょう漬け物を摂取する際は塩分 の摂取量には最新の注意を払っていただき 1日の摂取量を超えないようにするという ことが重要ですまた漬物を食事に 取り入れる際には量を控えめにし他の低塩 分の食品や調理法でバランスを取るという ことも推奨されます特に高齢者や高潔圧症 のリスクがある人にとっては塩分摂取の 管理が健康を維持する鍵となり突然子の リスクを減らすことにもつながります確か に漬け物というのは日本の伝統的な発酵 食品であり健康に良いという側面も もちろんありますが塩分と添加物の問題が あるため食べ過ぎは控えて欲しいと思い ますそれでは次2つ目に紹介したい60 過ぎたら週に1回以上食べてはいけない ものはおやつでございますさてこれを聞い ている皆さんの中にも仕事から帰ってき たり休日は家でゴロゴロしておやつを ポリポリ食べながらテレビや YouTubeを見ているという人も多い かもしれませんねですがこのダラダラと おやつを食べ続けるという習慣は非常に よくありませんおやつをダラダラ食べ 続ける習慣がある人はおそらくお腹周りが ぽっこりと出てしまっているのではない でしょうか実はこのぽっこりお腹の原因は 内臓脂肪がたっぷりと蓄積していることに なりますそして内臓脂肪というのは非常に 危険なやつで内臓脂肪がたくさん蓄積する とその内臓脂肪からなんと炎症を 引き起こす物質が放出され全身に慢性的な 炎症が起こってしまうという恐ろしいこと が分かっていますので内臓脂肪は めちゃくちゃ要注意なんです例えばですが 脳において炎症が起こってしまえば神経 細胞にダメージが与えられ認知機能の低下 やアルツハイマー病さらにはう病といった メンタル疾患のリスクが高まってしまい ます実際65歳以上で内臓脂肪が多い方は 認知機能が優位に低下しの構造以上も発生 しているということが報告されています さらに内臓脂肪の蓄積は動脈効果を促進し 脳血管障害を引き起こすリスクを高めて しまいますこれによって血管性認知症の 発症リスクが増加すると考えられています 特にですよテレビとかYouTubeを見 ながらなんとなくおやつを食べていると ついつい気づかぬうちに食べすぎてしまう ことがあってこれが大問題ですそうなれば 内臓脂肪は蓄積し血糖値も爆あがりし認知 症や脂肪リスクが高まってしまう恐れが あるためおやつを食べる頻度はこれから もっと減らして欲しいと思います仮に おやつを食べる場合であっても何かをし ながら食べるという習慣だけは絶対にやめ ていただくようにお願いしたいですでは 引き続き60を過ぎて週に1回以上絶対 食べてはいけない危険なものをガンガンご 紹介してまいりましょう皆さんどうも こんにちはいつもご覧いただき誠に ありがとうございます本予約チャンネルの たみです今回は60過ぎて週に1回以上 食べるとぽっくり死ぬ猛毒食品と題し60 過ぎて週に1回以上絶対食べちゃいけない あまりに危険すぎる食べ物を早速ですが ガンガンご紹介していきたいと思います まず1つ目に紹介したい60過ぎたら週に 1回以上食べてはいけないものはコロッケ でありますさてコロッケというのは家庭で も外食でも人気のある料理の代表的なもの です外はサクサ中はホクホクでついつい手 が伸びてしまう人も多いでしょうスーパー の惣菜や弁当などの中にもかなりの確率で 入っていてコロッケが嫌いですなんていう 人はあまりいないと思いますしかし コロッケを食べるという習慣が続けば あなたの体はどんどんとダメージを受けて いってしまうということをここで強く 申し上げなければいけませんそもそもです がコロッケというのは揚げ物ですよね 揚げ物ということは当然調理をする時に 高温の油を使うことになりますこの高温と いうのが非常に良くない調理法ですこの 高温で油を使うとトランス脂肪酸や参加し た脂肪という体にめちゃくちゃ良くない 物質が作られてしまいますこういった悪い 物質は体の中で炎症を引き起こし心臓病や 動脈効果さらには癌のリスクを高めると いうことが研究で分かっていますまた コロッケというのはじゃがいもから作られ ていますよねこれもよくありません じゃがいもを高温で加熱するとその一部が アクリルアミドという強力な発願性物質に 変わってしまうということが分かっている からです元々アクリルアミドは工業用に 広く使われていた物質で癌や繁殖障害を 引き起こすことがしられていました厚生 労働省や農林水産省を中心とした研究では 特に120°ぐらいの高温で加熱した炭水 化物にアクリルアミドが大量に含まれると いうことが分かったんですつまりコロッケ やポテトチップスやフライドポテト ドーナツ油であげたスナック菓子などには このアクリルアミドがいっぱい入っている ということになりますですから揚げ物だけ じゃなくて身近に売られているスナックが などにも是非注意して欲しいと思います 特に揚げ時間が長く焦げ目がついた コロッケではアクリルアミドが増えますの で注意が必要ですまたコロッケの衣には 小麦粉主成分とした白いパン粉が使われて いるわけですがこれも大問題です小麦は 生成された炭水化物であり血糖値を空撃に 上げてしまう高G食品と呼ばれるものです こういった食品をよく食べていると血糖値 が上下しやすくなり太りやすくなったり 新型糖尿病のリスクが高まってしまいます また血糖値の変動は体の中の炎症を 引き起こしやすくそれが心臓や脳の健康に も悪影響を及ぼしますまた小麦粉といえば 炭水化物の問題に加えグルテンの問題も 見逃せません日本人の多くは体質的に グルテンをうまく処理できずグルテンが体 にあっいないと言われています例えば グルテンが原因で腸で炎症が起きたり リーキーガッド症候群をはめとする病気に つがったり頭の中がモヤモヤするブレイン フォグにつがったりなぜかよくわからない が体調が悪いといった謎の体調不良が 起こってしまいやすくなるんですつまり ですよコロッケというのは非常に大きな 問題がある食べ物です中身のじゃがいもを 高温で処理するというのも大問題だし外側 のパン粉も大問題で二重の意味でやばい 食品であるということを認識せねばいけ ません食べなくていいのであればもちろん 食べないに越したことはないんですそして 自分でコロッケを手作りしていますなんて いう人は稀だと思います大抵の人は スーパーで買ってきたり弁当に入っている コロッケを食べていると思いますスーパー やお惣菜屋さんで売られているコロッケに はこれまで述べてきた問題点に加え塩分や 添加物が多く含まれているという問題も ありますコロッケにたくさん転化されて いる生成された潮である生成炎を取りすぎ てしまえば血圧は上昇高血圧や心臓病の リスクが高まってしまいますまたコロッケ には保存量や化学調味料といった添加物が 含まれていることも大変多くこれらが健康 にどう影響するかは完全には分かっておら ず未解明の部分もありますが腸内環境や アレルギーに悪影響が与えられることが あるとされていますコロッケというのはお 手軽に食べることができるのでついつい 食べてしまうなんていう人も多いと思い ますが今後は是非頻度を減らしていって 欲しいと思いますそれでは次2つ目に紹介 したい60過ぎたら週に1回以上絶対に 食べてはいけないものは鳥の唐揚げであり ますさてコロッケの次は皆さん大好き鳥の 唐揚げコロッケだけじゃなく鳥の唐揚げも ダメなんですかとがっかりする皆さんの顔 が浮かんでしまいます申し訳ありませんが 鳥の唐揚げもコロッケと同様摂取頻度を これから減らしていくということを強くお 勧めしたいですまずあげられる唐揚げの 問題点としては先ほどのコロッケと同様 高温で調理するという点ですさらには 揚げ物に使われている油も大きな問題で 特に外食や市販の揚げ物では油が繰り返し 使用されているケースがあります皆さんも 1度くらいは真っ黒に変色した油で揚げ物 を作っているシーンを見たことがあるので はないでしょうかまた唐揚げに使われて いる鶏肉にも大きな問題が潜んでいる ケースが多々あるのです鶏肉というのは 比較的健康的なお肉として有名ですから そんなに唐揚げは体に悪くないでしょと 思っている人もいるかもしれませんが肉と いうのはその品質にあまりにも大きな差が あるんです国産の鶏肉が使われている 唐揚げなどは実はあまり多くはなくて外食 産業やスーパーで購入するような唐揚げに は大抵海外さんの激安の鶏肉が使われる ことになるんです海外さんの安い鶏肉は 多量のホルモン剤高成物質抗菌剤などの 薬品まみれであるということも結構有名な お話で安い鶏肉は品質が悪くあまり 美味しくありませんからなんとかその品質 質の悪さやまずさをごまかさなきゃいけ ませんそこで多量の塩分や調味料その他 増量剤暴富剤決着剤光量着色量などを分断 に加え化学的に無理やり味をごまかして いるケースも少なくありませんまた他にも 唐揚げの問題点を上げれば切りがないので この辺でやめておきますが唐揚げというの はそんなに美味しいからと言って気軽に 食べていい食べ物ではないということだけ は絶対に覚えておいて欲しいですとはいえ 唐揚げが美味しいということは間違いなく 大好きな人も多いでしょうですからどうし ても唐揚げを食べたい時はできるだけ自宅 で良質な鶏肉と新鮮な油を使って作ると いうのがおすめでございますそれでは次3 つ目に紹介したい60過ぎたら週に1回 以上食べてはいけないものはおでんであり ますさておでんというのは寒い季節の定番 料理で家族や友人と楽しむのにぴったりの 料理です大根やこんにゃく卵や練り物など どれも味が染みついていて美味しく私たち の心をほっと温めてくれる料理でもあり ますですがそんなおでんにも大きなリスク が潜んでいます初めに申し上げておくとご 自宅で良質な食材を使って作るおでんと いうのは極めて健康に良いです大根も こんにゃくも卵もそもそもは体に良い 食べ物なわけですからきちんと塩分をを 調節したり余計な添加物を使わずに作る無 天下のおでんであればあなたを健康にして くれることでしょう問題は外で食べる おでんやコンビニで売られているおでん です特にスーパーやコンビニのおでんに ついてはかなり有名になってきているため その外について知っている人も多いかも しれませんスーパーやコンビニで売られて いるおでんの汁というのは多くの場合食品 添加物が大量に使われて味が超されており ますよく美味しいあったまるとか言って 昼間で飲み干している人いるでしょうが それは食品添加物を丸のみしているような ものですまずコンビニのおでんの出汁には 大量の塩分が含まれていることが多いです 長時間保温状態で提供されますから味を 保つために塩分が濃いめに設定されている ことが多いわけですまたスーパーや コンビニのおでんが長時間保温されている ということも康リスクを高めます食品を 高温状態で長時間保つと油や出汁が当然 参加しやすくなり体内で炎症を引き起こす 原因となる可能性があるわけですまたこの 長時間の保温によって具材の栄養素特に ビタミン類が失われることもございます 例えば大根やこにゃなどは煮込むことに よって味が染み込むわけですがその過程で 本来含まれている栄養化はかなりの程度を 失われてしまうとと言われていますまた これはスーパーやコンビニのおでんに限っ た話ではないんですがおでんの中で非常に 注意すべき具材がありますそれはおでんの 具として定番の水産加工食品と呼ばれる ものです具体的に言うとちわ半片すみれ さま揚げなどの練り物ですこれらの水産 加工食品が腎臓に深刻なダメージを与え 私たちの腎臓をガンガン弱らせていって しまいますその理由は水産加工食品には 食品添加物のリが大量に含まれているから です腎臓に悪いことといえば真っ先に皆 さんが思い浮かべるのは塩分の取りすぎで はないでしょうか確かに塩分を過剰摂取 すれば腎臓の負担は大きくなり腎臓病の 原因になる可能性はありますですが近年 特にに腎臓に悪いとして注目されているの が食品添加物のリです品添加物のリは 私たちの腎臓を急速に廊下させまた腎臓に 悪いだけでなくなんと寿命を縮めてしまう ということも最新の知見によって明らかに なってきているためこのような危険なリが 大量に使われている水産加工食品は食べる べきではないのですおでんを食べるので あれば水産加工食品は酒大根や卵昆布 こにゃ白たきといった健康的なものを 食べるようにすればおでんを健康的に 召し上がることができるでしょうそれでは 次4つ目に紹介したい60過ぎたら週に1 回以上食べてはいけないものは牛丼であり ますさ牛丼といえば手軽で美味しい日本の 定番メニューであります甘辛いタレで 煮込まれた牛肉とご飯との相性が抜群で 忙しい日や食欲がない時でもつい食べたく なりますよねまたサクっと短時間で食べる ことができてしまうため仕事終わりにもう 疲れたよとそのまま牛丼やなどで夕ご飯を 済ませているという人も結構いらっしゃる でしょうしかし牛丼には数々の健康上の デメリットがあるので注意しなければいけ ませんまず牛丼というのはそもそもとても カロリーが高い食べ物になりますたった1 杯で500kcal以上になることも 珍しくありません特に牛丼に使われている 牛肉は脂肪が多い部位が使われることが 多くその脂肪がカロリーをさらに押し上げ ていますこの脂肪には飽和脂肪酸という 水分が多く含まれていますがこれは血管に 悪影響を及ぼす原因の1つです飽和脂肪酸 は適量であればいいですが取りすぎて しまえば血液がドロドロになり心臓や血管 に負担をかけますこれが続けば動脈効果や 心臓病のリスクが高くなってしまいます さらに牛丼に欠かせないない甘辛いタレに も問題がありますこのタレには砂糖や醤油 がたっぷりと使われているため塩分と糖分 が過剰に含まれております皆さん是非1度 ゆっくりと牛丼を味わってみて欲しいです めちゃくちゃ甘いということに気づける でしょうそして同時にめちゃくちゃ しょっぱいということにも気づける でしょうなぜあんなに牛丼が美味しいのか と言えばこの絶妙な甘辛いタレに秘密が ありますたくさんの当分と聞は私たちに ああこの食べ物とても美味しいなと感じ させ簡単に依存してしまいますですが言う までもなく塩分の取り次ぎは血圧を上げ高 血圧の原因になります一方当分の取り次ぎ は血糖値を急激に上げ体に負担をかけます 特に白米と甘いタレの組み合わせは血糖値 を急上昇させる原因となりこんなことを 続けていれば糖尿病のリスクが高まって しまいますそもそもの白米以下生成された 炭水化物であり血糖値を爆あげするため このチャンネルでは基本的に白米はお勧め しておりませんその白米の上にさらに 甘辛いタレが大量にかかっているわけです からこれは糖質の上にさらに糖質を乗っけ た糖質温糖質の状態であり健康にとって 恐ろしいほどの悪影響を及ぼしますそして もう1つ知っておいて欲しいのが牛肉の 加工に関する問題です例えばは牛丼 チェーン店などでは大量に牛肉を仕入れる 際に品質を保つため保存量や加工技術が 使われていることがありますそして一部の 加工された牛肉にはトランス脂肪酸が含ま れていることもありますまた多くの人が 知らないもう1つの事実として牛丼は エイジスという物質を増やす可能性がある のですエイジスは当分とタパ質が加熱さ れることで生成される物質で体の廊下を 加速させる原因とされています牛丼は 甘辛いタレと加熱された牛肉の組み合わせ によりこのエイジスが多く含まれていると 言われていますこれによって肌の廊下や 血管の効果を引き起こしやすくなるんです 加えてそもそも牛丼に使用されている牛肉 の品質も問題です外食店の牛丼は基本的に コストを抑えるため非常に値段の安い品質 の良くない牛肉が使用されているのが一般 的ですまあこれは当たり前のことというか まある意味仕方がないことでもあるんです 値段の安い牛肉を使わなければあのような 安い価格で提供することは絶対に不可能だ からですさらに安価な牛肉の多くは海外 から輸入されたものになりますこの輸入 牛肉にはホルモン剤や構成物質が使用され ているケースが少なくありません特に海外 の一部の地域では成長促進剤として使用さ れるホルモン剤が寄生されおらずその残留 物が牛肉に含まれているケースがあるん ですこれらのホルモン剤が人間の体内に 取り込まれれば内分泌系に影響を与えたり 長期的には癌のリスクを高める可能性が 指摘されていますまた大量飼育される牛は 高性物質を頻繁に与えられますからその 残留物が肉に含まれている可能性もあり ますこのチャンネルではいつも申し上げて いることですが安いものには必ず安いだけ の理由がありますもちろんしっかりと国産 の牛肉を使った品質の高い牛丼も世の中に はあるでしょうがどうしてもそういった ものはお値段も同時に高くなってしまい ますですからなかなか食べる機会がないか もしれません安い牛丼というのは健康に 悪い要素が盛り沢山でありますから牛丼が 好きな方はたまにの贅沢に良質な牛丼を 食べるかあるいは自宅で調理するという ことをお勧めしたいですあるはどうしても 忙しかったり今月はお金がないなどの事情 で安い牛丼に頼らなきゃいけないという 場合であっても食べる頻度を減らすという ことを意識して欲しいですそして梅雨の 部分に塩分と糖分がたっぷり含まれている ため梅雨を少なめにしてオダするとか梅雨 は絶対に飲まないようにするといった工夫 も重要となりますそれでは次5つ目に紹介 したい60過ぎたら週に1回以上食べては いけないものは餃子でありますさて餃子と いうのはみんな大好きで非常に食べやすい ですよね基本的に餃子というのは品質の 良いものであればそんなに体に悪いわけで はないんですが世の中の大半の餃子は品質 が悪いため体に悪いということになっ ちゃいますご自宅で餃子を手作りすると いった形であれば問題はありませんが なかなか自宅で餃子を作るのも大変 でしょうそのため多くの皆さんは外食や 冷凍食品の餃子をメインに食べているはず です例えば某有名チー店の餃子の場合は 国産の材料が使われているということが 明記されております国産の豚肉や玉ねぎ ニンニク生姜といったものが使われている ためこういったちゃんと国産のものが使わ れているような餃子であれば適量を食べる 分には大丈夫でしょう外食をしたり スーパーで買い物をする時は是非その食材 が国産のものなのか海外産のものなのかと いうことを確認するようにして欲しいです 某有名チェー店のように国産の材料が分断 に使われていればいいですがはっきり言っ て国産の材料というのは段が高くなって しまうため基本的に世の中に流通している 餃子というのは海外産の材料で作られて いるものがほとんどと言えます中でも劣悪 なものに関しては中国産の品質の悪い野菜 などが使われているため注意が必要です また餃子にに関しては1つどうしても避け られない問題がありますそれは餃子の川 です餃子の川は小麦粉から作られていて 糖質が多いので食べすぎると血糖値が急 上昇しやすくなりますし小麦粉にはどうし てもグテという問題がつきまとってしまい ますまた皮を高温で焼くとアクリルアミド やエイジスといった有害な物質が発生する ことがありますのでこれも気をつけたい ポイントとなりますですから健康的に餃子 と付き合っていくためには外食などで餃子 を摂取する場合きちんと国産の材料が使わ れているものを選ぶということが重要で またそりゃ理想を言えばですよ自分で 手作りするのがベストではあります自分で 手作りをすればより健康的な材料で餃子を 作ることができちゃいます例えばですが 豚肉の代わりに鶏胸肉や豆腐を使うと脂肪 分を抑えつつタンパク質を十分取ることが できますまた菜を多めに入れて肉の量を 減らせば栄養バランスも良くなります皮も 小麦粉ではなく全流粉で作ると食物繊維が 増えて体に良いです餃子は美味しくてつい 食べすぎてしまうことがありますが少しの 工夫で健康的に楽しむことも可能です 美味しさを損なわずに体に優しい食べ方を 取り入れて餃子をもっと安心して楽しんで みて欲しいですそれでは次6つ目に紹介し たい60過ぎたら週に1回以上食べては いけないものはオムライスでありますさて オムライスというのは子供から大人まで みんなに人気の料理ですよねふんわりとし た卵と甘酸っぱいケチャップライスの 組み合わせは確かに魅力的なんですが健康 リテラシーの高い皆さんならうう分かって いるとは思いますが残念ながらオムライス というのは健康に良い食べ物とは到底言え ないんです食べるにしても月に1回とか 本当の贅沢にとめておくのがアップなんで ございますまずはオムライスの中に大量に 使われている白米によって血糖値の急激な 上昇は避けられませんそしてオムライスに 関してはもう1段やばくて大抵オムライス の中に使われている白米というのは ケチャップがふだに使われていて ケチャップライスのような形になっており ますよねこれは単なる白米よりもさらに さらに危険ですケチャップをちょっと舐め てみれば分かる通りでケチャップというの はめちゃくちゃ甘くて大量の糖質が転化さ れている上に市販のケチャップには保存量 や甘みを強調するためにたくさんの添加物 が使われていることが多くそれが腸内環境 に悪い影響を与えます特に効果糖コーン シロップや加糖武道糖液糖といった成分は 肝臓に大きな負担をかけてしまいます ケチャップライスの段階ですでにたくさん のケチャップが使われているにも関わらず ですよさらにオムライスというのはまた卵 の上からケチャップをさらにかけて食べ ますよねどんだけケチャップを摂取して しまっているんだというお話になります 糖質量はちょっと考えただけでも恐ろしい ほどの量に登りますまたケチャップだけで なくデミグラスソースやホワイトソースを かけたオムライスも高カロリーかつ高糖質 かつ高塩分であります外食に行くとたさの 種類の魅力的なオムライスがありますが これまで伸べできたようにオムライスと いうのはとても健康リスクが高いので本当 の玉の贅沢にとめておくべきですもちろん 卵を使っているという部分は評価に値し ますがそれ以上にケチャップライスや ケチャップやソースのデメリットが上回っ てしまいますとはいえオムライスを完全に 諦める必要はございませんご自宅でサクっ と健康的なオムライスを作ることは十分に 可能です例えば白米の代わりに玄米や雑穀 米を使うことで食物線や栄養素を簡単に プラスできますまた使用するケチャップの 量を減らしたりとか自家製のトマトソース を使ったりすれば砂糖や添加物を減らす ことができます自家製のトマトソースを 作るというのは個人的にめちゃくちゃお すめですなぜならば皆さん知っているよう にトマトというのは本来健康に良い食べ物 だからですそこに糖分とかいろんな添加物 を加えてしまうから悪いのであってご自宅 で作作った無天下のトマトソースであれば むしろガンガン健康を促進してくれます から食べれば食べるほど健康になれると 言えますオムライスはちょっとした工夫で 健康的な料理に買えることもできます 美味しいだけでなく体に優しいオムライス も作って家族みんなで楽しんでみては いかがでしょうかそれでは次7つ目に紹介 したい60過ぎたら週1回以上食べては いけないものはうどんでありますさて うどんというのは日本人にとってとても 親しみやすい食べ物ですよね消化が良くて 手軽に食べられて美味しいそんなイメージ があるかもしれませんなぜかうどんが健康 に良いと思っている人結構いらっしゃるん ですが実際はそんなことは全くないという 厳しい現実をお伝えしなければいけません ちょっと考えてみれば分かりますがうどん というのはそもそも生成された小麦粉で 作られています生成された小麦粉がいかに 健康に悪いのかは改めて言うまでもあり ませんそして国産の小麦粉が使われている 場合ならまだマシであると言えますが基本 的に海外さんの劣悪な小麦粉で作られた ものが多いですから状況はさらに悪化して しまいますまたうどんは炭水化物爆弾と 言っても過言ではないほどやたら炭水化物 が多い割にタパ質や健康に良い脂肪が ほとんど含まれておりませんそのため うどんだけを食べていると体が必要とする 栄養素が不足しやすくなってしまいます 例えば昼食や夕食をうどんだけで済ませれ ばエネルギー不足や疲れやすさを感じる ことが増えるかもしれませんさらにうどん の梅にも注意が必要です特に外食や インスタントのうどんに使われている梅に はたくさんの塩分が含まれています いっぱいのうどんを食べるだけで1日に 必要な塩分の半分以上を取ってしまうこと さえあるので要注意ですまた外食のうどん やインスタントうどんには保存量や化学 調味料が使われていることも多々あります これらは少量であればそこまで大きな問題 に発展することはないと言われていますが ちりも積もれば山となるといった感じで 頻繁に摂取し続けてどんどん摂取量が増え ていけば腸内環境を悪化させたり癌の リスクが上がったり味覚が狂ってしまっ たりアレルギーの原因になったりと長期的 な健康リスクを高めてししまうことがあり ますまた揚げ玉や天ぷらをトッピングして しまえばカロリーが急に高くなりさらに体 への負担が増してしまいますうどんという 食べ物はたまに食べる分であればそこまで 大きな問題はありませんし少し工夫すれば 健康的に楽しむことだってできます例えば うどんを食べる時に野菜やタンパ質を一緒 に取る梅雨を少なめにする揚げ物を控える といった工夫が役立ちますうどんを次選ぶ 時はは体のことを少しだけ気にしてみて 欲しいですそれでは次8つ目に紹介したい 60過ぎたら週に1回以上食べてはいけ ないものはハンバーガーでありますさて今 では街を見渡せば至るところに ハンバーガーショップがあります ハンバーガーは手軽で美味しいのでつい 時間がない時に頼ってしまう人も多いかも しれませんがその便利さの裏には大きな 健康リスクが潜んでいるんだということを 私たちは改めて思い出さなくてはいけませ んまずハンバーガーはとてもカロリーが 高い食べ物ですファストフードの ハンバーガー1つで500kcal以上に なることもあり脂肪分が多い牛肉やチーズ ソースがその原因ですこの中に含まれて いる飽和脂肪酸は血管を詰まらせる原因に なるということが分かっていますこういっ たことを続けていれば心臓や血管の病気に なるリスクが高まってしまうと言います またハバー側に使われているパンにも注意 が必要です白いパンは繰り返し述べてきた 通り栄養がほとんどない生成された小麦で 作られていますさらにハンバーガーには 保存量や添加物が使われていることが多々 あります例えばパティーの保存に使われる 圧3円という物質は体の中で発願性物質に 変わる可能性が指摘されているんです加工 肉が非常に健康に悪い加工肉が大腸癌の リスクを爆あげしてしまうということは 健康リテラシーの高い皆さんなら知って いると思いますがハンバーガーのパティー というのは加工肉にほなりませんから加工 肉の摂取を控えている人であっても知ら ないうちに加工肉を摂取してしまっている 恐れがあるんですもちろんこだわりのお肉 で作られたハンバーガーならば別ですが そんなものは世の中にはほとんどありませ んよね一般的なファストフード店で提供さ れているハンバーガーの肉は劣悪なもので 牛を早く大きくするため成長ホルモンや 構成物質が使われていたりその上さらに たくさんの添加物が含まれている可能性が 限りなく高いわけですはっきり言って ファストフード店のハンバーガーに関して はこれまで紹介してきた数々の食べ物の中 でもかなり悪い部類に属すので絶対に月に 1回以下に抑えるということを徹底して 欲しいですもちろん理想を言えばずっと 食べないのがベストではありますがそれは なかなか難しいと思うので気軽に食べて いいもんじゃないということだけは頭に しっかり叩き込んでおきましょうまた ハンバーガーをよく観察してみてください 大量のケチャップやソースが使われており ますよねそしてこれらは全て甘辛いですと いうことは大量の砂糖と大量の塩分が含ま れているということさらに問題は ハンバーガーだけではありませんファスト フード店に行くと大抵なんちゃらセットと いった感じでハンバーガーにフライド ポテトやコーラなどのジュースが付いて いるセットがありますよねこんなものを 頼んでしまったらもう悲惨です脂肪リスク を爆あげしてしまうということが大規模な 研究によって分かっているフライドポテト に加えて様々な病気を引き起こしてしまう 甘いジュースであるコーラなんかを同時に 飲んでいたらいつまでたっても健康に なれるわけがありませんたった1回の食事 であってもかなりのダメージをあなたの体 は追ってしまうことになりますファスト フードのなんちゃらセットというのは年1 回以下に抑えて欲しいそれくらい危険な 食べ物ですそれでは次9個目に紹介したい 60過ぎたら週に1回以上食べてはいけ ないものは全ての甘い飲み物であります さてここで言いたいことは極めてシンプル ですそれは甘い缶コーヒーとか甘い ジュースなどを今飲んでいる人はこれから は絶対に飲まないで欲しいということ甘い ジュースには砂糖がたっぷりと溶け込んで おりますから甘いジュースを飲めば糖尿病 のリスクが爆上がりするというのは おそらく皆さん簡単に分かるでしょう しかしそれだけではありません実は甘い ジュースが死亡率を大幅に上げるという 恐ろしいデータがあります最新の全米の 11万18000人以上の男性と女性を 対象とした34年間にわたって行われた 研究によると砂糖で甘くした飲み物を飲む 人はあらゆる種類の病気特に心臓病や癌で 死亡する可能性が破壊ということが明らか になっていますまた2019年の45歳 以上の1万3400人の米国の黒人と白人 の成人を対象に行われた最新の研究なんか を見てみれば砂糖が転化された甘い飲み物 の摂取量が1日あたり約 350ml増えるごとに全ての原因による 死亡リスクが11%高くなると結論付け られておりますまた1日に飲むフルーツ ジュースが約 350ml増えるごとに脂肪のリスクが 24%高くなると結論付けられております いやいやこれはとても恐ろしいことだと 是非受け止めてください350mlの甘い ジュースなんて私たち油断していればすぐ に飲み干してしまいますよねちょっと暑い からコンビニで冷たいジュースでも買おう かなと500mlのペットボトルを平均で 飲み干している人も結構いるでしょうまた は飲み会で甘い貫中杯など平気で何倍も 飲んでいる人もいるでしょう甘い貫中牌は 肝臓にとって特に猛毒ですから注意が必要 ですそして健康にいいと思ってフルーツ ジュースを飲んでいる人は1日に飲む フルーツジュースの量が 350ml増えるごとに脂肪のリスクが 24%高くなるという結果に驚愕している かもしれませんこの結果を踏まえ今後は 果物はフルーツジュースややスムージー などにするのではなく食物繊維を取るため にも丸ごと食べましょうそれでは次10個 目に紹介したい60過ぎたら週に1回以上 食べてはいけないものは超加工食品であり ますさて早にしたくなければ超加工食品の 摂取はできる限り控えようこれはもう医学 の世界では常識中の常識過ぎてわざわざ 言うまでもないことです超加工食品とは 例えば次のような食べ物ですポテト チップスクラッカーなどの市販のスナック 菓子炭酸飲料加重入りドリンクなどの甘味 飲料カップラーメン冷凍食品などの インスタント食品工業的に製造されたパン や菓類ソーセージやハムやベーコンといっ た食肉加工品さてどうでしょうかどれも 野菜や果物といった天然の形とはほど遠く ゴリゴリに加工されたものばかりですよね とにかく今後は異常に加工された食べ物は 皆さんに避けて欲しいのです約19万 7000人を対象に行われた研究が超加工 食品の摂取量が多いほど癌の発症や死亡 リスクが増大すると報告しております特に 乱層癌のリスクが高まるということが示さ れていますさらにハーバード大学の研究で は約11万4000人を34年間追跡調査 した結果超加工食品の摂取量が最も多い グループは最も少ないグループと比較し全 死亡リスクが4%増加し特に神経編成疾患 による脂肪リスクが9%増加するという ことが明らかとなっていますこれらの研究 から超加工食品の過摂取が健康リスクを 高めてしまう可能性が示唆されているん です特に加工肉製品や砂糖人工完備料入り の飲料の摂取は脂肪リスクとの関連が強い とされていますまたブラジルの大規模な 古法研究では超加工食品を多く摂取する 人々において認知機能の低下が加速する 傾向が確認されていますこの研究は約1万 人の政人を対象に4年間追跡調査を行って 食事中の超加工食品の割合が高いグループ で記憶力注意力認知速度が大幅に低下して いるということを示しました特に食事の 20%以上を超加食品が占めている場合 これらの認知機能の低下が顕著であったと いうことが分かっていますまた超加工食品 を多く摂取する人々はそうでない人に比べ 認知症の発症リスクが24%高いという ことが報告されていますさてではなぜ超 加工食品が脳にこれほどまでに大きな悪 影響を与えてしまうのか1つの大きな理由 としては超加工食品に含まれている添加物 やトランス脂肪酸高等質成分そして塩分肩 が炎症を引き起こしやすいという点です 慢性的な炎症はアルツハイマー病や他の 神経平成疾患に関与することが広く知られ ているからですまた炎症が進行することで 脳内の神経回路が破壊され記憶力や集中力 が低下しますまた腸内環境の悪化も主な 原因です超加工食品は全玉金を減らし有害 な腸内細菌を増やす可能性があります腸内 環境と脳は密接に関係し腸内環境が乱れる とすぐさま脳にも悪影響が及び認知機能が 悪化するんですというわけでいつも 申し上げている通り可能な限り加工された 不自然な食べ物を避野菜や果物魚お肉卵と いった天然の食材を取り上げましょうそれ では最後に本日の内容をまとめます本日は 60過ぎたら週1回食べてはいけないもの を10個紹介しています1コロ 2鳥の唐揚げ3おでん4牛丼5餃子6 オムライス7うどん8ハンバーガー9全て の甘い飲み物10超加工食品でした本日の 動画を見ることでこれらの摂取量が少しで も減れば嬉しく思います本日は以上です この動画が良かったら高評価ボタンと チャンネル登録どうぞよろしくお願いし ますまた他にも役立つチャンネルをやって おりますので概要欄のリンクからチェック してみてください今画面に出ている最新 動画おすすめ動画もチェックしてみて ください本日はご清聴ありがとうござい ました